Nosalty logó

Gombás-paprikás burgonyaleves

Name: Gombás-paprikás burgonyaleves
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg Burgonya; 20 dkg Gomba; 2 közepes db Paprika; 1 közepes db Vöröshagyma; 1 csokor Petrezselyem; 2 dl Tejföl; 3 ek Napraforgó olaj; 2 db Leveskocka tyúkhús; 3 csapott ek Finomliszt; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 gerezd Fokhagyma; 2 l Víz

Salamon Csilla

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg burgonya
20 dkg gomba
2 közepes db paprika
1 közepes db vöröshagyma
1 csokor petrezselyem
2 dl tejföl
3 ek napraforgó olaj
2 db leveskocka (tyúkhús)
3 csapott ek finomliszt
1 teáskanál fűszerpaprika
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 gerezd fokhagyma
2 l víz

Tápanyag és kalória

300

Kalória

6.6g

Fehérje

32.1g

Szénhidrát

17.3g

Zsír

723.1g

Víz

29.5g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

125g burgonya

72 kcal
50g gomba

11 kcal
50g paprika

8 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
50g tejföl

99 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
5g leveskocka

17 kcal
8g finomliszt

27 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
500g víz

0 kcal

Összesen 300 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

500g burgonya

289 kcal
200g gomba

43 kcal
200g paprika

33 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
200g tejföl

396 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
20g leveskocka

67 kcal
30g finomliszt

109 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
2000g víz

0 kcal

Összesen 1202 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

15.1g burgonya

9 kcal
6g gomba

1 kcal
6g paprika

1 kcal
2.7g vöröshagyma

1 kcal
1.4g petrezselyem

0 kcal
6g tejföl

12 kcal
0.7g napraforgó olaj

6 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
60.4g víz

0 kcal

Összesen 35 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.6 g

Zsír

Összesen

17.3 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

5 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1147.7 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

105 mg
Vas

2 mg
Magnézium

50 mg
Foszfor

163 mg
Nátrium

817 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

32.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

723.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

117 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

70 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

191 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

668 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

778 micro

Összesen 300 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

26.3 g

Zsír

Összesen

69.3 g
Telített zsírsav

26 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

20 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4591 g
Cink

4 mg
Szelén

38 mg
Kálcium

420 mg
Vas

8 mg
Magnézium

198 mg
Foszfor

652 mg
Nátrium

3269 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

128.3 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

2892.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

467 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

278 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

762 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

13 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

209 micro
Kolin:

141 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

2670 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3113 micro

Összesen 1202 kcal

1% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
93% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

0.8 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

4 mg

Ásványi anyagok

Összesen

138.6 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

13 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

20 mg
Nátrium

99 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

87.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

23 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

7 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

81 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 35 kcal

Elkészítés

Olajon megfonnyasztjuk a kockára vágott vöröshagymát, hozzáadjuk a fűszerpaprikát.
Beletesszük a szeletelt gombát, és fedő alatt saját levében puhára pároljuk.
Amikor a gomba megsült, beletesszük a megpucolt, kockára vágott burgonyát, a megmosott, felszeletelt paprikát, és felöntjük a vízzel.
Tyúkhúsleveskockával, sóval, borssal, zúzott fokhagymával fűszerezzük, és puhára főzzük.
Közben a tejfölt 1 dl leveslével és a liszttel simára keverjük, és a levest besűrűsítjük vele. 10 percnyi forralás után belekeverjük a megmosott és felaprított petrezselymet.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 50 p

Finom, tartalmas leves.

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Burgonyaleves Kata konyhájából

Gyömbéres-chilis édesburgonya-leves

Vastag krumplileves csípős kolbásszal

Sonkás burgonyaleves

Nyári újkrumplileves krinolinnal és zöldbabbal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gombaleves

Magyaros gombaleves tejmentesen

Ez a magyaros gombaleves tejmentesen is hozza a megszokott, otthonos ízeket, csak egy kicsit könnyedebb formában. Tartalmas, fűszeres és gyorsan elkészül, így hétköznapi ebédnek vagy ...

Hankusz Sára

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

gyümölcsleves

Tejmentes gyümölcsleves

Nyáron kevés jobb dolog van egy jól behűtött gyümölcslevesnél, főleg akkor, ha friss, érett gyümölcsökből készül. Mi most vegyesen raktunk bele ilyet is, olyat is. Ez a tejmentes ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept