Gombás penne
A kis gasztronauta
6adag
Idő
35p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
- 500 g penne
- 1 kg csiperkegomba
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma (duci)
- 450 g tejföl
- 2 dl főzőtejszín
- 40 dkg sajt
- 2 db tojás
- 1 ek zsemlemorzsa
- 1 ek olívaolaj
- 2 ek vaj
- petrezselyem ízlés szerint
- kakukkfű ízlés szerint
- só ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
Tápanyag és kalória
854
Kalória
37.1g
Fehérje
75.7g
Szénhidrát
45.7g
Zsír
295.5g
Víz
208g
Koleszterin
4.6g
Élelmi rost
10.5g
Cukor
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
83g penne
309 kcal
-
167g csiperkegomba
36 kcal
-
15g vöröshagyma
5 kcal
-
1g fokhagyma
1 kcal
-
75g tejföl
149 kcal
-
33g főzőtejszín
44 kcal
-
67g sajt
235 kcal
-
18g tojás
23 kcal
-
2g zsemlemorzsa
7 kcal
-
1g olívaolaj
12 kcal
-
5g vaj
33 kcal
-
0g petrezselyem
0 kcal
-
0g kakukkfű
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
Összesen 854 kcal
- 8% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
500g penne
1855 kcal
-
1000g csiperkegomba
213 kcal
-
90g vöröshagyma
33 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
450g tejföl
891 kcal
-
200g főzőtejszín
262 kcal
-
400g sajt
1408 kcal
-
110g tojás
138 kcal
-
10g zsemlemorzsa
39 kcal
-
8g olívaolaj
71 kcal
-
28g vaj
201 kcal
-
0g petrezselyem
0 kcal
-
0g kakukkfű
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
Összesen 5119 kcal
- 8% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
-
17.8g penne
66 kcal
-
35.7g csiperkegomba
8 kcal
-
3.2g vöröshagyma
1 kcal
-
0.2g fokhagyma
0 kcal
-
16.1g tejföl
32 kcal
-
7.1g főzőtejszín
9 kcal
-
14.3g sajt
50 kcal
-
3.9g tojás
5 kcal
-
0.4g zsemlemorzsa
1 kcal
-
0.3g olívaolaj
3 kcal
-
1g vaj
7 kcal
-
0g petrezselyem
0 kcal
-
0g kakukkfű
0 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g fekete bors
0 kcal
Összesen 182 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 6 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
37.1 g
Zsír
-
Összesen
45.7 g
-
Telített zsírsav
24 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
14 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
3 g
-
Koleszterin
208 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
1887.6 g
-
Cink
4 mg
-
Szelén
87 mg
-
Kálcium
585 mg
-
Vas
4 mg
-
Magnézium
90 mg
-
Foszfor
666 mg
-
Nátrium
449 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
75.7 g
-
Cukor
10 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
295.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
393 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
1 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
6 mg
-
D vitamin:
39 micro
-
K vitamin:
5 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
12 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
255 micro
-
Kolin:
121 mg
-
Retinol - A vitamin:
388 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
53 micro
-
β-crypt
2 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
100 micro
Összesen 854 kcal
- 8% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
222.5 g
Zsír
-
Összesen
274.3 g
-
Telített zsírsav
147 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
82 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
16 g
-
Koleszterin
1248 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
11325.7 g
-
Cink
26 mg
-
Szelén
521 mg
-
Kálcium
3511 mg
-
Vas
26 mg
-
Magnézium
539 mg
-
Foszfor
3998 mg
-
Nátrium
2694 mg
-
Réz
5 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
454 g
-
Cukor
63 mg
-
Élelmi rost
28 mg
Víz
-
Összesen
1773.1 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
2358 micro
-
B6 vitamin:
3 mg
-
B12 Vitamin:
9 micro
-
E vitamin:
7 mg
-
C vitamin:
34 mg
-
D vitamin:
235 micro
-
K vitamin:
28 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
6 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
9 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
73 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
1528 micro
-
Kolin:
726 mg
-
Retinol - A vitamin:
2329 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
318 micro
-
β-crypt
13 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
599 micro
Összesen 5119 kcal
- 8% Fehérje
- 17% Szénhidrát
- 10% Zsír
- 65% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Kálcium
- Nátrium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- Niacin - B3 vitamin:
- C vitamin:
- Riboflavin - B2 vitamin:
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
7.9 g
Zsír
-
Összesen
9.8 g
-
Telített zsírsav
5 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
3 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
45 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
404.2 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
19 mg
-
Kálcium
125 mg
-
Vas
1 mg
-
Magnézium
19 mg
-
Foszfor
143 mg
-
Nátrium
96 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
16.2 g
-
Cukor
2 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
63.3 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
84 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
0 mg
-
C vitamin:
1 mg
-
D vitamin:
8 micro
-
K vitamin:
1 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
3 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
55 micro
-
Kolin:
26 mg
-
Retinol - A vitamin:
83 micro
-
α-karotin
0 micro
-
β-karotin
11 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
21 micro
Összesen 182 kcal
Elkészítés
- A gombát jó alaposan megmossuk, majd vékonyan felszeletejük, és kevés olívaolaj és vaj keverékén megpároljuk. Fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával és kakukkfűvel. A tésztát kicsit roppanósra főzzük, mert a sütőben még puhul.
- A tejszínt elkeverjük egy kevés liszttel, és a gombához adjuk. Összeforraljuk és megszórjuk a felaprított petrezselyemzölddel.
- A tojásokat elkeverjük a tejföllel és a reszelt sajt felével, sózzuk és borsozzuk. Mindkét masszát hozzáadjuk a tésztához és alaposan összekeverjük. Kivajazott tűzálló tálba tesszük a tésztát, megszórjuk a maradék reszelt sajttal (kevés zsemlemorzsával), és a sajt pirulásáig sütjük előmelegített sütőben.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 15 p
- Főzés ideje: 10 p
- Sütés ideje: 10 p
Elkészíthetjük többfajta gombával is.
Hasonló receptek
Lumaconi baconnel, rukkolával és parmezánnal
Tészta shimeji gombával és ropogós zsályával
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Bolognai spagetti szaftosan
Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...
Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét
Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...
Házi tagliatelle toszkán raguval
A toszkán ragu egy gazdag, ízekben mély húsos szósz, amiben az olasz kolbász szuper plusz ízvilágot teremt. Frissen gyúrt tagliatelle tésztával párosítva igazán kiemelkedő fogás lesz ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept