tészta gombás tészta

Gombás penne gorgonzola szósszal

Gombagasztro

Gombagasztro

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 1000 g csiperkegomba
• 500 g brokkoli
• 200 g gorgonzola
• 3 dl főzőtejszín
• 1 ek finomliszt
• 500 g penne
• 2 ek olívaolaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• olasz
• vasárnapi ebéd
• gombás tészta
• gomba
• tejszín
• penne

Tápanyag és kalória

867

Kalória

39.2g

Fehérje

113.4g

Szénhidrát

29.7g

Zsír

365.5g

Víz

63.8g

Koleszterin

8.5g

Élelmi rost

12.5g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 250g csiperkegomba

  53 kcal

• 125g brokkoli

  26 kcal

• 50g gorgonzola

  177 kcal

• 75g főzőtejszín

  98 kcal

• 4g finomliszt

  14 kcal

• 125g penne

  464 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 867 kcal

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 1000g csiperkegomba

  213 kcal

• 500g brokkoli

  104 kcal

• 200g gorgonzola

  706 kcal

• 300g főzőtejszín

  393 kcal

• 15g finomliszt

  55 kcal

• 500g penne

  1855 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 3467 kcal

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 5% Zsír

• 39.5g csiperkegomba

  8 kcal

• 19.8g brokkoli

  4 kcal

• 7.9g gorgonzola

  28 kcal

• 11.9g főzőtejszín

  16 kcal

• 0.6g finomliszt

  2 kcal

• 19.8g penne

  73 kcal

• 0.6g olívaolaj

  6 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  39.2 g

Zsír

• Összesen

  29.7 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  64 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2349.7 g

• Cink

  137 mg

• Szelén

  114 mg

• Kálcium

  414 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  124 mg

• Foszfor

  764 mg

• Nátrium

  788 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  113.4 g

• Cukor

  13 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  365.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  96 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  74 mg

• D vitamin:

  18 micro

• K vitamin:

  81 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  18 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  389 micro

• Kolin:

  90 mg

• Retinol - A vitamin:

  71 micro

• α-karotin

  19 micro

• β-karotin

  292 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1093 micro

Összesen 867 kcal

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  156.7 g

Zsír

• Összesen

  118.6 g

• Telített zsírsav

  62 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  37 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  255 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  9398.6 g

• Cink

  547 mg

• Szelén

  457 mg

• Kálcium

  1657 mg

• Vas

  24 mg

• Magnézium

  496 mg

• Foszfor

  3056 mg

• Nátrium

  3153 mg

• Réz

  5 mg

• Mangán

  6 mg

Szénhidrát

• Összesen

  453.6 g

• Cukor

  50 mg

• Élelmi rost

  34 mg

Víz

• Összesen

  1462.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  386 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  295 mg

• D vitamin:

  74 micro

• K vitamin:

  324 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  6 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  7 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  73 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  1555 micro

• Kolin:

  358 mg

• Retinol - A vitamin:

  285 micro

• α-karotin

  76 micro

• β-karotin

  1167 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  4372 micro

Összesen 3467 kcal

• 7% Fehérje
• 21% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 67% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Cink
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:
• E vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.2 g

Zsír

• Összesen

  4.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  10 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  371.3 g

• Cink

  22 mg

• Szelén

  18 mg

• Kálcium

  65 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  121 mg

• Nátrium

  125 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.9 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  57.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  15 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  61 micro

• Kolin:

  14 mg

• Retinol - A vitamin:

  11 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  46 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  173 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

1. A felszeletelt gombát kevés olívaolajon megpároljuk. Amennyiben nagyon sok levet ereszt, egy kicsit leszűrünk belőle. Hozzáadjuk a liszttel kikevert főzőtejszínt és sóval, borssal ízesítjük, majd összefőzzük.
2. Belereszeljük a gorgonzola sajtot és összeforraljuk. A penne tésztát sós vízben kifőzzük, a brokkolit félpuhára pároljuk. A tésztát és a brokkolit a gombás szósszal tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Gombás spaghetti fehérboros tejszínes zöld pestoval

Csirkés-gombás tészta Ana konyhájából

Retró milánói makaróni

Zöldborsós-gombás tésztamártás

Gombás tészta reszelt sajttal Hobbycheftől

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bolognai
• carbonara
• tortellini
• citromos tészta
• spenótos tészta

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept