Nosalty logó

Gombás pizza párna

4adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A tésztához

250 g finomliszt
só ízlés szerint
0.5 teáskanál cukor
2.5 dkg élesztő
1 dl víz (szükség szerint)

A szószhoz

2 dl paradicsomszósz
oregánó ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
só ízlés szerint
0.5 teáskanál cukor
3 gerezd fokhagyma

A töltelékhez

4 közepes db gomba
1 közepes fej vöröshagyma
4 szelet bacon
4 dkg sonka
4 dkg felvágott
12.5 dkg trappista sajt (reszelt)
12.5 dkg füstölt sajt (reszelt)

A díszítéshez

3 dkg sajt (reszelt)
1 közepes db gomba

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

605

Kalória

30.9g

Fehérje

57.2g

Szénhidrát

27.6g

Zsír

163.2g

Víz

58.9g

Koleszterin

3.7g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

63g finomliszt

228 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

2 kcal
6g élesztő

7 kcal
25g víz

0 kcal

A szószhoz

50g paradicsomszósz

12 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
1g cukor

2 kcal
2g fokhagyma

3 kcal

A töltelékhez

32g gomba

7 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
17g bacon

67 kcal
10g sonka

14 kcal
10g felvágott

14 kcal
31g trappista sajt

110 kcal
31g füstölt sajt

103 kcal

A díszítéshez

8g sajt

26 kcal
8g gomba

2 kcal

Összesen 605 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

250g finomliszt

910 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
25g élesztő

26 kcal
100g víz

0 kcal

A szószhoz

200g paradicsomszósz

48 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
3g cukor

10 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

A töltelékhez

128g gomba

27 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
68g bacon

267 kcal
40g sonka

55 kcal
40g felvágott

56 kcal
125g trappista sajt

440 kcal
125g füstölt sajt

410 kcal

A díszítéshez

30g sajt

106 kcal
32g gomba

7 kcal

Összesen 2417 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír

A tésztához

19.7g finomliszt

72 kcal
0g só

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
2g élesztő

2 kcal
7.9g víz

0 kcal

A szószhoz

15.8g paradicsomszósz

4 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g só

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
0.7g fokhagyma

1 kcal

A töltelékhez

10.1g gomba

2 kcal
7.1g vöröshagyma

3 kcal
5.4g bacon

21 kcal
3.2g sonka

4 kcal
3.2g felvágott

4 kcal
9.9g trappista sajt

35 kcal
9.9g füstölt sajt

32 kcal

A díszítéshez

2.4g sajt

8 kcal
2.5g gomba

1 kcal

Összesen 191 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

11% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

30.9 g

Zsír

Összesen

27.6 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

59 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1363.8 g
Cink

3 mg
Szelén

35 mg
Kálcium

281 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

312 mg
Nátrium

689 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

57.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

163.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

135 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

87 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

123 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

141 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

6948 micro
Lut-zea

24 micro

Összesen 605 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

123.8 g

Zsír

Összesen

110.4 g
Telített zsírsav

35 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

236 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5455 g
Cink

11 mg
Szelén

140 mg
Kálcium

1123 mg
Vas

8 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

1248 mg
Nátrium

2755 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

228.8 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

653 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

540 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

11 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

349 micro
Kolin:

144 mg
Retinol - A vitamin:

493 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

564 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

27790 micro
Lut-zea

98 micro

Összesen 2417 kcal

11% Fehérje
20% Szénhidrát
10% Zsír
58% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Likopin
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

8.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

19 mg

Ásványi anyagok

Összesen

430.5 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

89 mg
Vas

1 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

217 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

18.1 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

51.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

43 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

28 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

39 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

2193 micro
Lut-zea

8 micro

Összesen 191 kcal

Elkészítés

A tésztához

Az élesztőt felfuttatjuk vízben egy kis cukorral, majd bedagasztjuk a liszttel, pár csipet sóval ízesítjük. Összegyúrás után a tészta tetejét megszórjuk egy kis liszttel, majd letakarjuk, és kétszeresére kelesztjük. (kb. 1 óra)
Amíg a tészta kel, elkészítjük a szószt: ízlés szerint keverjük a paradicsomszószhoz az oregánót, bazsalikomot, sót, cukrot és az összezúzott fokhagymát.
A tölteléknek valókat felvágjuk, a sajtokból kis kockákat vágunk.
Miután megkelt a tészta, 4 egyenlő részre választjuk. A tésztákat kör vagy ovális alakra nyújtjuk, megkenjük a szósszal, majd csak a felére helyezzük el a töltelékeket ízlés szerinti mennyiségben, mivel a tészta nyúlik, jól meg lehet pakolni.
Ezután a nem megpakolt felét óvatosan ráhatjuk a töltelékekre, és a széleket finoman összenyomkodjuk.
A tetejére díszítésként reszelt sajtot és gombaszeleteket tehetünk, majd előmelegített sütőben közepes hőmérsékleten sütjük, amíg a teteje meg nem pirul. (Én ezeket is a teflonos pizzasütőlapon szoktam elkészíteni, mert az lyukacsos, így teljesen átsül, valamint le sem ragad.)

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C

Nagyon szeretjük a pizzát, de egy idő után, amikor már unalmas, akkor ez az étel kicsit feldobja a megszokott ízeket. Az ötlet a pékségben kapható pizzás dolgokból jött, csak szerintem unalmas, ha csak pizzaszósz van benne, így jó gazdagon megtöltve sokkal laktatóbb, érdekesebb és változatosabb.

Hasonló receptek

Összes párna

Sajtos táskák

Káposztával töltött párnácska

Sajtos-csilis leveles hot dog

Csirkés táska

Káposztás piroski-пирожки c капустой

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós torta

Reggeli quiche sonkával és baconnel

Egy igazi királyi reggeli: ez a baconös-gombás-sonkás quiche egyszerre elegáns, laktató, és nagyon könnyen elkészíthető. Egy kis kreativitással és jó alapanyagokkal ilyen reggeliket ...

Nosalty

pirog

Káposztás pirog egyszerűen (Pirozhki)

Oroszországból származik, de az egész kelet-európai régióban elterjedt a pirog, az egyszerű kelt tésztából és variálható töltelékből álló, töltött batyu. Az alábbi, ...

Lakos Benedek

sós aprósütemény

Tepertős shortbread

A skótok vajas kekszét a magyar tepertőkrémmel ötvözve születtek meg ezek a fantasztikusan finom és omlós aprósütemények, amik magukban is ellenállhatatlanok, de megtöltve még ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept