Nosalty logó

Gombás-pórés rizottó

Konczsuzsi

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg csiperkegomba
15 dkg füstölt szalonna
2 közepes db sárgarépa
1 db póréhagyma
20 dkg rizottó rizs
12 dl alaplé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
őrölt fűszerkömény ízlés szerint

Tápanyag és kalória

501

Kalória

10.1g

Fehérje

50.1g

Szénhidrát

26.9g

Zsír

176.8g

Víz

33.8g

Koleszterin

Élelmi rost

4.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír

125g csiperkegomba

27 kcal
38g füstölt szalonna

246 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
50g póréhagyma

13 kcal
50g rizottó rizs

179 kcal
300g alaplé

21 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 501 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír

500g csiperkegomba

107 kcal
150g füstölt szalonna

983 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
200g rizottó rizs

716 kcal
1200g alaplé

84 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 2002 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír

20.7g csiperkegomba

4 kcal
6.2g füstölt szalonna

41 kcal
6.6g sárgarépa

2 kcal
8.3g póréhagyma

2 kcal
8.3g rizottó rizs

30 kcal
49.8g alaplé

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal

Összesen 82 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

10.1 g

Zsír

Összesen

26.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1300.4 g
Cink

2 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

31 mg
Vas

3 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

204 mg
Nátrium

1005 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

50.1 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

176.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

317 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

157 micro
Kolin:

26 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

3169 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

509 micro

Összesen 501 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

40.2 g

Zsír

Összesen

107.7 g
Telített zsírsav

38 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

135 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5201.6 g
Cink

6 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

125 mg
Vas

14 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

817 mg
Nátrium

4020 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

200.2 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

16 mg

Víz

Összesen

707 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1267 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

29 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

34 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

629 micro
Kolin:

105 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

12678 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2037 micro

Összesen 2002 kcal

4% Fehérje
19% Szénhidrát
10% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

1.7 g

Zsír

Összesen

4.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.8 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

5 mg
Vas

1 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

34 mg
Nátrium

167 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

29.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

4 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

205 micro
β-karotin

526 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

85 micro

Összesen 82 kcal

Elkészítés

Aprítsuk fel a zöldségeket. A szalonnát süssük zsírjára, majd a szűrőkanállal szedjük ki.
Zsiradékon pároljuk félkészre a pórét és a répát.
Majd adjuk hozzá a gombát és a rizst, és pirítsuk tovább, amíg a gomba meg nem sül kissé, és a rizs üveges nem lesz.
Adjuk hozzá fűszereket, és sózzuk meg.
Öntsük fel alaplével, és főzzük készre a rizst. Ha lefő az alaplé, folyamatosan pótoljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 20 p

Gyors és egyszerű étel. Remek kármentő, mert maradék sültekkel a végén fel lehet dúsítani, vagy húsevők tehetnék bele csirkemellet. Ízlés kérdése.

Hasonló receptek

Összes rizottó

Mentás-borsós rizottó

Shiitake gombás rizottó

Illatos, erdei gombás rizottó

Cukkinis-gombás tepsis rizottó

Rókagombás rizottó

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept