Nosalty logó

Gombás rakott csirke Csiki Piroskától

Csiki Piroska

4adag

Idő

75p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

8 db csirkeszárny
80 dkg burgonya
35 dkg csiperkegomba
2 ek citromlé
1 közepes db fehér hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 dl napraforgó olaj (vagy zsír)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dl alaplé
2 dl tejföl
1 csokor petrezselyem

Tápanyag és kalória

694

Kalória

30.8g

Fehérje

34.4g

Szénhidrát

48.5g

Zsír

357.9g

Víz

176.8g

Koleszterin

4.7g

Élelmi rost

5.7g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

214g csirkeszárny

253 kcal
200g burgonya

116 kcal
88g csiperkegomba

19 kcal
4g citromlé

1 kcal
23g fehér hagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
21g napraforgó olaj

188 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
75g alaplé

5 kcal
50g tejföl

99 kcal
11g petrezselyem

4 kcal

Összesen 694 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

856g csirkeszárny

1014 kcal
800g burgonya

462 kcal
350g csiperkegomba

75 kcal
16g citromlé

4 kcal
90g fehér hagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
85g napraforgó olaj

751 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
300g alaplé

21 kcal
200g tejföl

396 kcal
45g petrezselyem

16 kcal

Összesen 2776 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír

31.2g csirkeszárny

37 kcal
29.1g burgonya

17 kcal
12.8g csiperkegomba

3 kcal
0.6g citromlé

0 kcal
3.3g fehér hagyma

1 kcal
0.1g fokhagyma

0 kcal
3.1g napraforgó olaj

27 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
10.9g alaplé

1 kcal
7.3g tejföl

14 kcal
1.6g petrezselyem

1 kcal

Összesen 101 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

30.8 g

Zsír

Összesen

48.5 g
Telített zsírsav

13 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

177 mg

Ásványi anyagok

Összesen

985.4 g
Cink

3 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

107 mg
Vas

3 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

374 mg
Nátrium

387 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

34.4 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

357.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

121 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

10 mg
C vitamin:

50 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

189 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

71 micro
Kolin:

154 mg
Retinol - A vitamin:

72 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

583 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

643 micro

Összesen 694 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

123.1 g

Zsír

Összesen

194.1 g
Telített zsírsav

51 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

77 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

47 g
Koleszterin

707 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3941.6 g
Cink

11 mg
Szelén

136 mg
Kálcium

429 mg
Vas

12 mg
Magnézium

306 mg
Foszfor

1494 mg
Nátrium

1550 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

137.8 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

19 mg

Víz

Összesen

1431.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

485 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

40 mg
C vitamin:

200 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

758 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

50 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

284 micro
Kolin:

617 mg
Retinol - A vitamin:

290 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2331 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2571 micro

Összesen 2776 kcal

7% Fehérje
7% Szénhidrát
10% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

7.1 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

26 mg

Ásványi anyagok

Összesen

143.6 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

54 mg
Nátrium

56 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

52.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

28 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

22 mg
Retinol - A vitamin:

11 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

85 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

94 micro

Összesen 101 kcal

Elkészítés

A megtisztított gombát szárával együtt 3-4 mm-es szeletekre vágjuk, enyhén sózzuk, meglocsoljuk citromlével és egy kevés olajjal.A húst ugyancsak fűszerezzük, és megkenjük olajjal, mindkettőt hűtőbe tesszük legalább 20 percre.
Egy nagyobb tűzálló tálat kikenünk olajjal. Elterítjük benne a karikára vágott enyhén sózott burgonya felét, rárakjuk a gombát, a húst,amaradék burgonyát,és megszórjuk petrezselyemmel.
Rátöltjük a húslét, lefedjük, és előmelegített sütőben addig sütjük, amíg a lé elfő,és a hús megpuhul. Ekkor levesszük a fedőt, és addig hagyjuk a sütőben, amíg a teteje megpirul. Tejföllel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Sütés ideje: 45 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Természetesen készíthetjük csirkecombbal vagy mellel, de így olcsóbb. Előnye, hogy nem kell köretet készíteni külön. A recept az 1 millió menü című receptkönyvből származik.

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Rakott csirkés-cukkinis-paradicsomos egytál

Tavasz ihlette csirketorta

Kukoricával és gombával rakott csirkemell

Rakott hús diszkoszban

Csirkemelltorta almakompóttal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sztrapacska

Juhtúrós sztrapacska

Az egyik legkedvesebb komfortételünk a sztrapacska, amit jó szaftosan, sok szalonnával megszórva imádunk igazán!

Rosanics Petra

virslis egytálétel

Arroz con salchichas (puerto ricói paradicsomos-rizses egytálétel virslivel)

Az arroz con salchichas egy klasszikus karibi–latin-amerikai egytálétel, leginkább Puerto Ricóhoz kötik: paradicsomos, fűszeres rizs pirított virslivel (salchicha), sofritós alappal és ...

Hering András

lencsés egytálétel

Lencsés pásztorpite

A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Extra rántott sajt vár sültzöldség-salátával, könnyű...

A rántott sajt mozzarellából sül, a köret sült karfiolból készül, a süti pedig mákos-citromos lesz. Ja, utóbbi lisztmentes is!

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept