Nosalty logó

Gombás rakott csirkemell ahogy Eszti készíti

Name: Gombás rakott csirkemell ahogy Eszti készíti
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 5
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Csirkemellfilé; 250 g Csiperkegomba; 200 ml Főzőtejszín; 175 g Mozzarella; 6 db Burgonya; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Oregánó; 0 ízlés szerint Kakukkfű; 0 ízlés szerint Bazsalikom; 0 ízlés szerint Tárkony; 1 teáskanál Fűszerpaprika; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 gerezd Fokhagyma

5adag

Idő

95p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db csirkemellfilé
250 g csiperkegomba
200 ml főzőtejszín
175 g mozzarella
6 db burgonya
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
oregánó ízlés szerint
kakukkfű ízlés szerint
bazsalikom ízlés szerint
tárkony ízlés szerint
1 teáskanál fűszerpaprika
1 közepes db vöröshagyma
3 gerezd fokhagyma

Tápanyag és kalória

354

Kalória

32.9g

Fehérje

21.9g

Szénhidrát

15g

Zsír

247.9g

Víz

107.4g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

90g csirkemellfilé

108 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
40g főzőtejszín

52 kcal
35g mozzarella

105 kcal
120g burgonya

69 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
2g fokhagyma

2 kcal

Összesen 354 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

450g csirkemellfilé

540 kcal
250g csiperkegomba

53 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
175g mozzarella

523 kcal
600g burgonya

347 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
9g fokhagyma

12 kcal

Összesen 1770 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír

25.4g csirkemellfilé

30 kcal
14.1g csiperkegomba

3 kcal
11.3g főzőtejszín

15 kcal
9.9g mozzarella

29 kcal
33.8g burgonya

20 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g oregánó

0 kcal
0g kakukkfű

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g tárkony

0 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal

Összesen 100 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

10% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

32.9 g

Zsír

Összesen

15 g
Telített zsírsav

8 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

107 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1041.3 g
Cink

2 mg
Szelén

33 mg
Kálcium

243 mg
Vas

2 mg
Magnézium

63 mg
Foszfor

454 mg
Nátrium

244 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

21.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

247.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

107 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

9 micro

Összesen 354 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

164.4 g

Zsír

Összesen

74.9 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

537 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5206.4 g
Cink

12 mg
Szelén

165 mg
Kálcium

1215 mg
Vas

8 mg
Magnézium

317 mg
Foszfor

2269 mg
Nátrium

1219 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

109.7 g
Cukor

20 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1239.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

548 micro
B6 vitamin:

6 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

104 mg
D vitamin:

53 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

57 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

183 micro
Kolin:

537 mg
Retinol - A vitamin:

535 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

149 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

45 micro

Összesen 1770 kcal

10% Fehérje
7% Szénhidrát
5% Zsír
78% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9.3 g

Zsír

Összesen

4.2 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

293.5 g
Cink

1 mg
Szelén

9 mg
Kálcium

68 mg
Vas

0 mg
Magnézium

18 mg
Foszfor

128 mg
Nátrium

69 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

6.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

69.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

31 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

30 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

8 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3 micro

Összesen 100 kcal

Elkészítés

A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk, borsozzuk.
A tejszínt összekeverjük a fűszerekkel, fokhagymával és 1,5 dl vízzel.
A burgonyát meghámozzuk, uborkareszelőn vékony szeletekre vágjuk, az egyik felét hőálló tálba simítjuk, rárakjuk a hússzeleteket.
A gombát kevés vízen, sóval, kakukkfűvel és a felkockázott vöröshagymával megpároljuk, majd ezt is a húsra rakjuk (a levét nem).
Befedjük a maradék burgonyával, és leöntjük a tejszínes eleggyel. Alufóliával lefedjük, sütőben 180 fokon 35 percig sütjük, majd az alufólia levétele után rárakjuk a felszeletelt mozzarellát, és ezzel együtt még 15 percig, a sajt pirulásáig sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 30 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 50 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A történet nagyon egyszerű... Alkottam a fantáziám alapján, és ez sikerült:) Mindenkinek nagyon ízlett!

Hasonló receptek

Összes rakott hús

Csirkés-gombás tepsis krumpli

Sajtos-sonkás csirkerakottas

Klasszikus szerb gyuvecs

Póréhagymás rakott hús

Baconos csirkemell rúd

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

brassói

Borsós brassói

Sokaknál nem, de nálunk a brassói aprópecsenye elengedhetetlen tartozéka a zsenge zöldborsó. Az édeskés borsó frissességet ad az ételnek, és könnyít az egyébként zsírosabb, nehezebb ...

Fekete Melinda

rizottó

Spárgás arancini

Leggyakrabban darált húsos raguval vagy sajttal készülnek, de az arancini pont attól zseniális, hogy végtelenül variálható. Ezért, amikor beindul a spárgaszezon, szinte kötelező egy ...

Vénusz

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept