Nosalty logó

Gombás rakott kifli

Name: Gombás rakott kifli
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Kifli nagyobb; 25 dkg Gomba; 2 db Tojás; 2 db Főtt tojás; 2 dl Tejföl; 5 dkg Sajt reszelt; 1 csokor Petrezselyem; 3 ek Napraforgó olaj; 1 kis fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só

Skorpió

Gombás rakott kifli

2adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db kifli (nagyobb)
25 dkg gomba
2 db tojás
2 db főtt tojás
2 dl tejföl
5 dkg sajt (reszelt)
1 csokor petrezselyem
3 ek napraforgó olaj
1 kis fej vöröshagyma
só ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

877

Kalória

36.4g

Fehérje

63.4g

Szénhidrát

53.9g

Zsír

352.5g

Víz

493.6g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

15.2g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

100g kifli

279 kcal
125g gomba

27 kcal
55g tojás

69 kcal
60g főtt tojás

93 kcal
100g tejföl

198 kcal
25g sajt

88 kcal
23g petrezselyem

8 kcal
12g napraforgó olaj

106 kcal
25g vöröshagyma

9 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 877 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

200g kifli

558 kcal
250g gomba

53 kcal
110g tojás

138 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
200g tejföl

396 kcal
50g sajt

176 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
50g vöröshagyma

18 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 1753 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

19.1g kifli

53 kcal
23.8g gomba

5 kcal
10.5g tojás

13 kcal
11.4g főtt tojás

18 kcal
19.1g tejföl

38 kcal
4.8g sajt

17 kcal
4.3g petrezselyem

2 kcal
2.3g napraforgó olaj

20 kcal
4.8g vöröshagyma

2 kcal
0g só

0 kcal

Összesen 168 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

36.4 g

Zsír

Összesen

53.9 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

18 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

494 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2082.6 g
Cink

4 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

505 mg
Vas

7 mg
Magnézium

75 mg
Foszfor

590 mg
Nátrium

821 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.4 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

352.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

493 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

36 mg
D vitamin:

106 micro
K vitamin:

377 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

9 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

213 micro
Kolin:

381 mg
Retinol - A vitamin:

394 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1183 micro
β-crypt

11 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1717 micro

Összesen 877 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

72.9 g

Zsír

Összesen

107.8 g
Telített zsírsav

41 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

35 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

987 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4165.2 g
Cink

8 mg
Szelén

159 mg
Kálcium

1009 mg
Vas

14 mg
Magnézium

150 mg
Foszfor

1180 mg
Nátrium

1642 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

126.8 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

705 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

987 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

14 mg
C vitamin:

73 mg
D vitamin:

211 micro
K vitamin:

754 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

426 micro
Kolin:

763 mg
Retinol - A vitamin:

789 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2366 micro
β-crypt

23 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3435 micro

Összesen 1753 kcal

7% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.9 g

Zsír

Összesen

10.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

94 mg

Ásványi anyagok

Összesen

397.1 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

96 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

112 mg
Nátrium

157 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

12.1 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

67.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

72 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

41 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

75 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

226 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

327 micro

Összesen 168 kcal

Elkészítés

A kifliket hosszában kettévágjuk, és a belsejüket kiszedjük. A puha kiflibelet egészen apróra vágjuk.
Akkora tepsit készítünk elő, amelybe 4 kifli egymás mellett elfér. 1 ek olajjal kikenjük, és morzsával behintjük a tepsit.
4 kivájt kiflit elhelyezünk benne, és félretesszük.
A gombát megtisztítjuk, és felszeleteljük, közben 2 tojást megfőzünk, és ezt is felaprítjuk.
A finomra vágott hagymát 1 ek olajon megpirítjuk, rátesszük a gombát, megsózzuk, és fele metélt petrezselyemzölddel elkeverjük.
Fedő alatt, saját levében puhára pároljuk, majd a zsírjára sütjük.
Ezután hozzáadjuk a félretett kiflibelet, egy felvert tojást, és az összeaprított főtt tojásokat, és a reszelt sajtot.
A töltelékkel jól megpúpozzuk a kifliket, majd a másik felüket (tetejüket) ráborítjuk.
A megmaradt tojást, tejfölt, kevés sót,petrezselyemzöldet simára keverjük, és ráöntjük a kiflik tetejére.
10 percig közepes lángon előmelegített sütőben addig sütjük, míg a tojásos tejföl meg nem kocsonyásodik, ill. szép pirosbarna színe nem lesz.
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it
CTRL + Q to Enable/Disable GoPhoto.it

Recept infó

Előkészítés ideje: 25 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 10 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Ezt a Frank Júlia receptet egy régi újságban találtam. Mivel a lányom imádja a gombás kajákat, ezért igyekezek minden ilyen receptet kipróbálni. Ez is nagyon ízlett neki, mert hamar bepuszilta.

Hasonló receptek

Összes melegszendvics

Sajtkrémes-sonkás-sajtos-újhagymás melegszendvics

Sajtos melegszendvics paradicsommal

Hot dog cubano

Falusi töltött zsemle

Melegszendvicstekercs bacon köntösben

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

szendvicskülönlegességek

Rizslapos reggeli bagel tojással, baconnel és sajttal

Gyors és laktató reggeli, amihez még tésztát sem kell gyúrni: a bagel alapját rizslap adja, amit tojással, baconnel és sajttal töltünk meg. Kívül ropogós, belül szaftos, és pillanatok ...

Hankusz Sára

melegszendvics

Welsh rarebit, a brit sajtos melegszendvics

A sajtos melegszendvics rajongóinak egyszerűen muszáj kipróbálnia a britek sörös verzióját, ami aranybarnára és buborékosra pirítva az igazi. Remek megmentője a félszáraz kenyérnek ...

Rosanics Petra

szendvicskülönlegességek

Grillezett őszibarackos-burratás bagett

A ropogósra sült bagett, a lágy burrata és a karamellizált őszibarack együtt egyszerre édes, sós és krémes. A csípős méz, a pisztácia és a friss bazsalikom teszi igazán izgalmassá ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept