Nosalty logó

Gombás-répás-sütőtökös lecsó lecsókolbásszal

Name: Gombás-répás-sütőtökös lecsó lecsókolbásszal
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Paprika lecsópaprika; 1 db Hegyes erős paprika; 1 db Chili; 25 dkg Paradicsom; 1 db Vöröshagyma; 1 gerezd Fokhagyma; 20 dkg Csiperkegomba; 1 db Sárgarépa; 15 dkg Sütőtök; 5 dkg Füstölt szalonna bőrével; 2 ek Napraforgó olaj; 50 dkg Lecsókolbász; 0 ízlés szerint Só; 1 kávéskanál Fekete bors; 1 teáskanál Csípős fűszerpaprika

Hobbychef

4adag

Idő

45p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

40 dkg paprika (lecsópaprika)
1 db hegyes erős paprika
1 db chili
25 dkg paradicsom
1 db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
20 dkg csiperkegomba
1 db sárgarépa
15 dkg sütőtök
5 dkg füstölt szalonna (bőrével)
2 ek napraforgó olaj
50 dkg lecsókolbász
só ízlés szerint
1 kávéskanál fekete bors
1 teáskanál csípős fűszerpaprika

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

503

Kalória

20.7g

Fehérje

15.9g

Szénhidrát

40.8g

Zsír

331.7g

Víz

11.3g

Koleszterin

4.5g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

100g paprika

16 kcal
14g hegyes erős paprika

3 kcal
0g chili

0 kcal
63g paradicsom

11 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
50g csiperkegomba

11 kcal
20g sárgarépa

7 kcal
38g sütőtök

14 kcal
13g füstölt szalonna

82 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
125g lecsókolbász

315 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 503 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

400g paprika

66 kcal
54g hegyes erős paprika

12 kcal
0g chili

0 kcal
250g paradicsom

45 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
200g csiperkegomba

43 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
150g sütőtök

57 kcal
50g füstölt szalonna

328 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
500g lecsókolbász

1260 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 2018 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír

22.3g paprika

4 kcal
3g hegyes erős paprika

1 kcal
0g chili

0 kcal
13.9g paradicsom

3 kcal
5g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
11.2g csiperkegomba

2 kcal
4.5g sárgarépa

2 kcal
8.4g sütőtök

3 kcal
2.8g füstölt szalonna

18 kcal
0.9g napraforgó olaj

8 kcal
27.9g lecsókolbász

70 kcal
0g só

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g csípős fűszerpaprika

0 kcal

Összesen 113 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

20.7 g

Zsír

Összesen

40.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

11 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1212.3 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

45 mg
Vas

1 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

111 mg
Nátrium

1012 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.9 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

331.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

359 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

94 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

966 micro
β-karotin

3278 micro
β-crypt

1099 micro
Likopin

1608 micro
Lut-zea

403 micro

Összesen 503 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

82.9 g

Zsír

Összesen

163.1 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4849.1 g
Cink

3 mg
Szelén

20 mg
Kálcium

180 mg
Vas

4 mg
Magnézium

147 mg
Foszfor

444 mg
Nátrium

4048 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.7 g
Cukor

29 mg
Élelmi rost

18 mg

Víz

Összesen

1326.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1438 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

376 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

60 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

180 micro
Kolin:

84 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

3865 micro
β-karotin

13111 micro
β-crypt

4396 micro
Likopin

6433 micro
Lut-zea

1612 micro

Összesen 2018 kcal

5% Fehérje
4% Szénhidrát
10% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.6 g

Zsír

Összesen

9.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

3 mg

Ásványi anyagok

Összesen

270.4 g
Cink

0 mg
Szelén

1 mg
Kálcium

10 mg
Vas

0 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

25 mg
Nátrium

226 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

74 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

80 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

21 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

5 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

216 micro
β-karotin

731 micro
β-crypt

245 micro
Likopin

359 micro
Lut-zea

90 micro

Összesen 113 kcal

Elkészítés

A hagymát felvágjuk, a paprikákat és a répát felkarikázzuk, a gombát szeleteljük, a sütőtököt kockára vágjuk, a paradicsomot nyolcadoljuk.
Egy nagy serpenyőben olajon a felkockázott szalonnát lepirítjuk, majd a hagymát megdinszteljük, hozzáadjuk a paprikákat, a répát, s a szalonnabőrt, végül a többi zöldséget. Fűszerezzük.
Felszeleteljük a kolbászt. Amikor a zöldségek fogkemények, beletesszük a kolbászt is.
Kenyérrel fogyasztjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p

Ez még hiányzott a lecsók közül.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Lecsó 9. - tökös-gombás

Tojásos lecsó nyári reggelekre Egyszeregytől

Tojásos lecsó bográcsban

Zöld vegán shakshuka

Shakshuka, a Közel-Kelet lecsója

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

falafel

Falafel, az arab csicserigolyó

Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...

Rosanics Petra

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

töltött káposzta

Töltött káposzta dagadóból

A töltött káposzta az az étel, ami minden évben elkészül legalább egyszer, és ha csak egyszer készül, akkor minden bizonnyal a karácsonyi ünnepek idején. Ez a változat ugyan ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept