Nosalty logó

Gombás rétes

Name: Gombás rétes
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Csiperkegomba; 1 csomag Réteslap; 50 g Spenót; 2 gerezd Fokhagyma; 1 db Tojássárgája; 2 ek Olívaolaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gombagasztro

Gombás rétes

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csiperkegomba
1 csomag réteslap
50 g spenót
2 gerezd fokhagyma
1 db tojássárgája
2 ek olívaolaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

193

Kalória

Fehérje

27g

Szénhidrát

5.8g

Zsír

123.7g

Víz

54.3g

Koleszterin

1.4g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

125g csiperkegomba

27 kcal
38g réteslap

111 kcal
13g spenót

2 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
4g olívaolaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 193 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

500g csiperkegomba

107 kcal
150g réteslap

443 kcal
50g spenót

8 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 771 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír

67.4g csiperkegomba

14 kcal
20.2g réteslap

60 kcal
6.7g spenót

1 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
2.7g tojássárgája

9 kcal
2.2g olívaolaj

19 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 104 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

9 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

54 mg

Ásványi anyagok

Összesen

203 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

21 mg
Vas

1 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

130 mg
Nátrium

16 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

27 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

123.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

61 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

46 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

64 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

511 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1153 micro

Összesen 193 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

36 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

217 mg

Ásványi anyagok

Összesen

812 g
Cink

3 mg
Szelén

57 mg
Kálcium

86 mg
Vas

4 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

521 mg
Nátrium

64 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

108.1 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

6 mg

Víz

Összesen

494.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

245 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

78 micro
K vitamin:

184 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

182 micro
Kolin:

256 mg
Retinol - A vitamin:

74 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

2043 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4611 micro

Összesen 771 kcal

5% Fehérje
16% Szénhidrát
4% Zsír
75% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Magnézium
Nátrium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

4.9 g

Zsír

Összesen

3.1 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

29 mg

Ásványi anyagok

Összesen

109.4 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

12 mg
Vas

1 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

70 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

66.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

24 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

275 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

621 micro

Összesen 104 kcal

Elkészítés

A felszeletelt csiperkegombát megpároljuk, sóval, borssal, zúzott fokhagymával ízesítjük.
A réteslapokból 10x10 cm-es négyzeteket vágunk.
Olajjal bekenjük, majd megtöltjük gombával, párolt spenóttal, és feltekerjük.
A kis réteseket megkenjük tojássárgájával.
A sütőt 200 fokra melegítjük, és 10-15 perc alatt készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 15 p
Sütés hőfoka: 200 °C

Szeretném, ha a sós rétesek is divatba jönnének, így született meg a gombás rétes ötlete, amelyet felturbózhatunk egy kis spenóttal is. Gyorsan megvan, így a kiéhezett gyerekek éhségét is gyorsan tudjuk csillapítani! Kínálhatunk hozzá joghurtos-kéksajtos mártogatóst is!

Hasonló receptek

Összes sós rétes

Káposztás leveles rétes

Sós krumplis rétes

Kelősrétes

Póréhagymás-túrós rétes

Hajtott vakarcs

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sós rétes

Görög fetás-spenótos batyuk (Spanakopita)

A görög spanakopitát sokan ismerik, bár általában a tepsiben sütött, vaskosabb verzióját. Ezek a kisebb, egyszemélyes batyuk kiváló választásnak bizonyulnak majd vendégségek, partik ...

Lakos Benedek

különleges rétesek

Mhencha, a marokkói mandulás süti

A mhencha egy hagyományos marokkói mandulás sütemény, aminél az aprított tölteléket réteslapba tekerve sütik meg. Leggyakrabban csigaformában tekerik fel, azonban mivel a mi bolti ...

Rosanics Petra

különleges rétesek

Flódnis rétes

Imádom a flódnit és szinte bármilyen formában el tudnám fogyasztani. De tényleg! Hogy ezt bebizonyítsam, létrehoztam az alábbi rétest, ami a klasszikus karácsonyi sütemény minden ízét ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept