Nosalty logó

Gombás rizs Gonoszka konyhájából

Name: Gombás rizs Gonoszka konyhájából
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 15 dkg Csiperkegomba Nálam a gorgonzolás töltött gombából visszamaradt tönkök; 30 dkg Rizs; 1 csokor Petrezselyem nálam 2,1 dkg; 0 ízlés szerint Fekete bors; 0 ízlés szerint Só; 1 ek Olívaolaj nálam szarvasgombás

Gonoszka1

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

15 dkg csiperkegomba (Nálam a gorgonzolás töltött gombából visszamaradt tönkök)
30 dkg rizs
1 csokor petrezselyem (nálam 2,1 dkg)
fekete bors ízlés szerint
só ízlés szerint
1 ek olívaolaj (nálam szarvasgombás)

Tápanyag és kalória

299

Kalória

6.3g

Fehérje

61.3g

Szénhidrát

2.6g

Zsír

53.5g

Víz

Koleszterin

2.8g

Élelmi rost

815.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír

38g csiperkegomba

8 kcal
75g rizs

269 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
2g olívaolaj

18 kcal

Összesen 299 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír

150g csiperkegomba

32 kcal
300g rizs

1074 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1193 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír

29.8g csiperkegomba

6 kcal
59.6g rizs

214 kcal
8.9g petrezselyem

3 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal

Összesen 237 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

2.6 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

184 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

19 mg
Vas

4 mg
Magnézium

26 mg
Foszfor

109 mg
Nátrium

9 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

53.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

47 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

186 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

197 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

569 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

626 micro

Összesen 299 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

25.3 g

Zsír

Összesen

10.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

736.1 g
Cink

5 mg
Szelén

59 mg
Kálcium

76 mg
Vas

16 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

436 mg
Nátrium

36 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

245 g
Cukor

3 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

213.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

189 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

63 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

743 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

18 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

786 micro
Kolin:

31 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2274 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2502 micro

Összesen 1193 kcal

5% Fehérje
50% Szénhidrát
2% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén
Nátrium

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

5 g

Zsír

Összesen

2.1 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

146.3 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

15 mg
Vas

3 mg
Magnézium

21 mg
Foszfor

87 mg
Nátrium

7 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

48.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

13 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

148 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

6 mg
Retinol - A vitamin:

0 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

452 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

498 micro

Összesen 237 kcal

Elkészítés

A gombát megtisztítjuk, és felaprítjuk. Egy lábosba beletesszük az olajat, és beletesszük a felaprított gombát. Elfőzzük a levét (ez pár perc). Közben megborsozzuk, sózzuk.
A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk. Belekeverjük a gombába.
A rizst enyhén sós vízben megfőzzük.
A megfőtt rizst leszűrjük, és a gombával összekeverjük.
Melegen tálaljuk. Én gorgonzolás töltött gombával és petrezselymes mártással tálaltam.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

A Gorgonzolás töltött gombához készítettem köretnek. Az általam felhasznált hozzávalókból 100 grammban 110 kalóriát tartalmaz.

Hasonló receptek

Összes rizsköret

Citromos rizs Évi nénitől

Hamis skót tojás

Citromos rizs

Citromos-kurkumás rizs

Gyümölcsös ázsiai rizsköret

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

puliszka

Juhtúrós puliszka sütőben sütve

Az erdélyi konyha klasszikus fogása a puliszka, de igazából Kelet-Európában erre-arra, mindenfelé találkozhatunk vele, különböző formákban. Az alábbi, juhtúróval, szalonnával és ...

Lakos Benedek

zöldségköret

Legkrémesebb sütőtökpüré

A selymes sütőtökpüré bármilyen főétel ízes kisérőjévé válhat, akkor pedig külön jó választás, ha már nagyon ráuntunk a klasszikus, burgonyás verzióra. Ősszel, amikor magas ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept