Nosalty logó

Gombás rizstészta

BackerMan

Gombás rizstészta

5adag

Idő

20p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 dkg gomba
10 dkg spenót
5 cm gyömbér
30 dkg rizstészta
1 ek szezámolaj
2 db póréhagyma
1 közepes fej vöröshagyma
1 ek sherry
1 ek szójaszósz
3 csepp tabasco szósz
0.5 evőkanál étkezési keményítő
3 ek olívaolaj
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

347

Kalória

8.1g

Fehérje

61.2g

Szénhidrát

7.9g

Zsír

160.7g

Víz

928mg

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

4.6g

Cukor

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

100g gomba

21 kcal
20g spenót

3 kcal
6g gyömbér

5 kcal
60g rizstészta

218 kcal
2g szezámolaj

18 kcal
80g póréhagyma

21 kcal
18g vöröshagyma

7 kcal
2g sherry

5 kcal
2g szójaszósz

1 kcal
0g tabasco szósz

0 kcal
2g étkezési keményítő

6 kcal
5g olívaolaj

42 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 347 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

500g gomba

107 kcal
100g spenót

17 kcal
30g gyömbér

24 kcal
300g rizstészta

1092 kcal
10g szezámolaj

88 kcal
400g póréhagyma

107 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
8g sherry

26 kcal
10g szójaszósz

6 kcal
0g tabasco szósz

0 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal
24g olívaolaj

212 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 1741 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír

33.8g gomba

7 kcal
6.8g spenót

1 kcal
2g gyömbér

2 kcal
20.3g rizstészta

74 kcal
0.7g szezámolaj

6 kcal
27g póréhagyma

7 kcal
6.1g vöröshagyma

2 kcal
0.5g sherry

2 kcal
0.7g szójaszósz

0 kcal
0g tabasco szósz

0 kcal
0.5g étkezési keményítő

2 kcal
1.6g olívaolaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 117 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
5 adagban
100 grammban

3% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

7.9 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

1 mg

Ásványi anyagok

Összesen

572 g
Cink

1 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

54 mg
Vas

2 mg
Magnézium

42 mg
Foszfor

205 mg
Nátrium

247 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

61.2 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

160.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

89 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

30 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1163 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2426 micro

Összesen 347 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

40.3 g

Zsír

Összesen

39.7 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

22 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

5 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2859.8 g
Cink

6 mg
Szelén

94 mg
Kálcium

271 mg
Vas

11 mg
Magnézium

211 mg
Foszfor

1025 mg
Nátrium

1237 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

305.9 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

803.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

498 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

59 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

447 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

365 micro
Kolin:

149 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5814 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

12130 micro

Összesen 1741 kcal

3% Fehérje
26% Szénhidrát
3% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.7 g

Zsír

Összesen

2.7 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

0 mg

Ásványi anyagok

Összesen

193.3 g
Cink

0 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

69 mg
Nátrium

84 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

20.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

54.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

34 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

25 micro
Kolin:

10 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

393 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

820 micro

Összesen 117 kcal

Elkészítés

A rizstésztát egy edénybe rakjuk, és leforrázzuk annyi vízzel, hogy ellepje. 5 percig hagyjuk duzzadni, és utána lecsepegtetjük. Majd összekeverjük a szezámolajjal.
A gombát megpucoljuk, és nedves törlőkendővel áttöröljük. Majd csíkokra vágjuk. A póréhagymát is megpucoljuk, és 5 cm-es darabokra vágjuk,és azt is felcsíkozzuk. A spenótnak levágjuk a szárát és megmossuk. Lehet mirelitet is használni, de annak alapossan csavarjuk ki a levét. Én egy szűrősegítségével kanállal kinyomkodtam.
A megtisztított gyömbért és vöröshagymát felaprítjuk. A szójaszószt elkeverjük a sherryvel (én tokajit használtam), a tabasco-val és az étkezési keményítővel.
A forró wokba 1 ek olajat teszünk.Apóréhagymát és a spenótot beletesszük, 1-2 percig dinszteljük. Mikor a spenót összeesett félrerakjuk.
Hozzáadjuk a többi alapanyagot a mártás kivételével (szójaszósz, tokaji, tabasco), 2-3 percig sütjük. Utána mehet rá a szósz, és egyet forralunk rajta,
Mehet rá a tészta,és fűszerezzük. Végül forralunk rajta egyet, és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 5 p
Sütés ideje: 5 p

Ezt az ünnepek után készítettem el. Mindenki el volt telve a húsokkal és a nehéz ételekkel. Valami könnyebbre vágytunk.

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Gombás-kukoricás-fetás szósz szélesmetélttel

Spaghetti fehérboros-tejszínes gombával

Gombás-zöldséges szélesmetélt

Gombás tagliatelle

Gombás-tejszínes spagetti

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tészta

Manti - török tésztabatyuk

Ha valaki járt már Törökországban, biztosan találkozott ezzel a tradicionális török tésztaétellel, a manti-val. Az apró tésztabatyukat fűszeres marhahússal vagy bárányhússal ...

Fekete Melinda

krumplis tészta

Klasszikus krumplis tészta

A krumplis tészta egy egyszerű, de annál szerethetőbb étel. Olcsó, gyorsan elkészül, laktató és pont ezért nevezhető igazi magyar komfort kajának, pláne ha roppanós savanyúsággal ...

Fekete Melinda

töltött tészta

Gyoza egyszerűen, húsmentes töltelékkel

A japán gyoza egy körülményes konyhai feladatnak tűnhet, azonban, ha egyszer megtanuljuk a hajtogatását, csak úgy pörögnek majd a kezünk alatt a töltött batyuk. Ropogós aljuk és ízes ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept