• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

pizza gombás pizza

Gombás-rukkolás pizza

Panno

Panno

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

Tészta

• 15 dkg teljes kiőrlésű liszt
• 30 dkg finomliszt
• 1 tasak (7 gr) instant élesztő
• 6 dkg parmezán sajt
• 0.5 kávéskanál só
• 2.5 dl víz
• 2 ek olívaolaj

Feltét

• 15 dkg csiperkegomba
• 20 g sűrített paradicsom (4 ek)
• 0.5 ek olívaolaj
• 2 csipet nádcukor
• bazsalikom ízlés szerint
• só ízlés szerint
• 10 dkg parmezán sajt
• 60 g rukkola
• 200 g mozzarella (opcionális)
• 2 db tojás (opcionális)

• gyors
• olasz

Tápanyag és kalória

806

Kalória

42.2g

Fehérje

91.2g

Szénhidrát

30.2g

Zsír

182.6g

Víz

156.7g

Koleszterin

8.2g

Élelmi rost

2.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 9% Zsír

Tészta

• 38g teljes kiőrlésű liszt

  125 kcal

• 75g finomliszt

  273 kcal

• 2g instant élesztő

  6 kcal

• 15g parmezán sajt

  59 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 63g víz

  0 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

Feltét

• 38g csiperkegomba

  8 kcal

• 5g sűrített paradicsom

  4 kcal

• 1g olívaolaj

  9 kcal

• 0g nádcukor

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 25g parmezán sajt

  98 kcal

• 15g rukkola

  4 kcal

• 50g mozzarella

  150 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

Összesen 806 kcal

• 12% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 9% Zsír

Tészta

• 150g teljes kiőrlésű liszt

  498 kcal

• 300g finomliszt

  1092 kcal

• 7g instant élesztő

  23 kcal

• 60g parmezán sajt

  235 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 250g víz

  0 kcal

• 16g olívaolaj

  141 kcal

Feltét

• 150g csiperkegomba

  32 kcal

• 20g sűrített paradicsom

  16 kcal

• 4g olívaolaj

  35 kcal

• 0g nádcukor

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 100g parmezán sajt

  392 kcal

• 60g rukkola

  15 kcal

• 200g mozzarella

  598 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

Összesen 3215 kcal

• 12% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 9% Zsír

Tészta

• 10.5g teljes kiőrlésű liszt

  35 kcal

• 21g finomliszt

  76 kcal

• 0.5g instant élesztő

  2 kcal

• 4.2g parmezán sajt

  16 kcal

• 0.1g só

  0 kcal

• 17.5g víz

  0 kcal

• 1.1g olívaolaj

  10 kcal

Feltét

• 10.5g csiperkegomba

  2 kcal

• 1.4g sűrített paradicsom

  1 kcal

• 0.3g olívaolaj

  2 kcal

• 0g nádcukor

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 7g parmezán sajt

  27 kcal

• 4.2g rukkola

  1 kcal

• 14g mozzarella

  42 kcal

• 7.7g tojás

  10 kcal

Összesen 224 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  42.2 g

Zsír

• Összesen

  30.2 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  11 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  157 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2682.9 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  59 mg

• Kálcium

  793 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  105 mg

• Foszfor

  759 mg

• Nátrium

  956 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  91.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  182.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  233 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  38 micro

• K vitamin:

  23 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  5 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  110 micro

• Kolin:

  116 mg

• Retinol - A vitamin:

  206 micro

• α-karotin

  1 micro

• β-karotin

  315 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  1438 micro

• Lut-zea

  751 micro

Összesen 806 kcal

• 12% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  168.8 g

Zsír

• Összesen

  120.9 g

• Telített zsírsav

  59 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  44 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  627 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  10731.4 g

• Cink

  20 mg

• Szelén

  236 mg

• Kálcium

  3171 mg

• Vas

  15 mg

• Magnézium

  420 mg

• Foszfor

  3036 mg

• Nátrium

  3824 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  8 mg

Szénhidrát

• Összesen

  364.9 g

• Cukor

  9 mg

• Élelmi rost

  33 mg

Víz

• Összesen

  730.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  931 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  7 micro

• E vitamin:

  7 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  152 micro

• K vitamin:

  91 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  2 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  21 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  440 micro

• Kolin:

  462 mg

• Retinol - A vitamin:

  824 micro

• α-karotin

  6 micro

• β-karotin

  1262 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  5753 micro

• Lut-zea

  3004 micro

Összesen 3215 kcal

• 12% Fehérje
• 26% Szénhidrát
• 9% Zsír
• 53% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Kálcium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  11.8 g

Zsír

• Összesen

  8.5 g

• Telített zsírsav

  4 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  44 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  751 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  17 mg

• Kálcium

  222 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  29 mg

• Foszfor

  212 mg

• Nátrium

  268 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  25.5 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  51.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  65 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  31 micro

• Kolin:

  32 mg

• Retinol - A vitamin:

  58 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  88 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  403 micro

• Lut-zea

  210 micro

Összesen 224 kcal

Elkészítés

Tészta

1. A kétféle lisztet beleszitáljuk egy tálba, hozzákeverjük az élesztőt, parmezán sajtot és a sót. Mélyedést alakítunk ki a középen, ide öntjük a meleg vizet, elkezdjük lazán összedolgozni. Végül hozzáöntjük az olajat, és lisztezett deszkára borítva alaposan kidagasztjuk.
2. A kelesztő tálba cseppentünk néhány csepp olívaolajat, beleforgatjuk a tésztát, és lefóliázva pihenni hagyjuk, míg duplájára nem kel (kb. 1-1,5 óra).
3. Kelesztés után két részre osztjuk a tésztát, gombócokká formázzuk, és további 20 percig pihentetjük.
4. Ezalatt előmelegítjük a sütőt, és elkészítjük a feltétet. A sűrített paradicsomot összekeverjük az olívaolajjal, szórunk bele pici cukrot, bazsalikomot, és ízlés szerint sózzuk.
5. A gombát vékonyra felszeleteljük, a sajtot lereszeljük.
6. Ha letelt a 20 perc, kinyújtjuk-huzigáljuk a tésztát kb. 30 centi átmérőjű körré. Belehelyezzük a pizzasütő formánkba, megkenjük paradicsomszósszal, rászórjuk a gombát, sajtot, rukkolát.
7. Mehet a forró sütőbe 5-6 percre. Míg sül, ugyanígy járunk el a másik tésztagombóccal is.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Sütés ideje: 5 p
• Sütés hőfoka: 250 °C
• Tepsi mérete: 30

Két 30 centis pizza jön ki belőle. Én rögtön dupla adagot készítettem, és a tészta felét lefagyasztottam.

Hasonló receptek

Összes gombás pizza

Songoku pizza erdei gombákkal

Szalámis-gombás pizza

Pizza Rezu konyhájából

Gombás-paprikás-pepperonis pizza

Pizza Odzsi módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• húsos pizza
• pizzakülönlegességek
• margherita pizza
• zöldséges pizza
• calzone

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

pizzakülönlegességek

Rösztipizza

A rösztipizza alapötlete a svájci rösztiburgonyából ered, amelyet mi most egy olaszos pizzaváltozatban készítünk el, gazdagítva paradicsomszósszal, kolbásszal, mozzarella sajttal és ...

Gerzsenyi Flóra

pizzakülönlegességek

Nizzai pizza, azaz pissaladière

A pissaladière egy francia étel, amely leginkább a provence-i régióban népszerű, azon belül is Nizzában. Ez tulajdonképpen egy sós pite hagyományosan élesztő nélküli, vékony, ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Krémlevest, szaftos húsos tésztát és almás...

Tökéletes hétindító menüsorunk!

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

lencseleves

Krémes vöröslencseleves tépett csirkével

Egy igazán tartalmas, melengető leves, amely a vöröslencsének köszönhetően selymesen krémes, a tépett csirkemelltől pedig laktató lesz. A kurkuma gyönyörű színt és kellemesen ...

amerikai palacsinta

Gyors amerikai palacsinta

A TV-ben láttam ezt a receptet. Annyira gyors és egyszerű, szinte elronthatatlan.

Még több top recept

Friss receptek

• Krémes vöröslencseleves tépett csirkével
• Almás morzsasüti
• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke

Még több friss recept