Nosalty logó

Gombás sajtkrémleves fehérborral

Éva házias konyhája

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

leves

1 közepes db vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
150 g csiperkegomba
30 g vaj
1 evőkanál finomliszt
1 db leveskocka
500 ml víz
200 ml habtejszín
100 ml fehérbor
200 g krémsajt (tejszínes)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint (őrölt)

tészta

250 g leveles tészta
1 db tojássárgája
50 g szezámmag
feketekömény ízlés szerint

Tápanyag és kalória

705

Kalória

12.3g

Fehérje

35.5g

Szénhidrát

55.7g

Zsír

235.5g

Víz

125.9g

Koleszterin

2.9g

Élelmi rost

4.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír

leves

23g vöröshagyma

8 kcal
1g fokhagyma

1 kcal
38g csiperkegomba

8 kcal
8g vaj

54 kcal
4g finomliszt

14 kcal
3g leveskocka

8 kcal
125g víz

0 kcal
50g habtejszín

146 kcal
25g fehérbor

21 kcal
50g krémsajt

125 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

tészta

63g leveles tészta

232 kcal
5g tojássárgája

16 kcal
13g szezámmag

72 kcal
0g feketekömény

0 kcal

Összesen 705 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír

leves

90g vöröshagyma

33 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
150g csiperkegomba

32 kcal
30g vaj

215 kcal
15g finomliszt

55 kcal
10g leveskocka

33 kcal
500g víz

0 kcal
200g habtejszín

584 kcal
100g fehérbor

82 kcal
200g krémsajt

500 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

tészta

250g leveles tészta

928 kcal
20g tojássárgája

64 kcal
50g szezámmag

287 kcal
0g feketekömény

0 kcal

Összesen 2817 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír

leves

5.6g vöröshagyma

2 kcal
0.2g fokhagyma

0 kcal
9.3g csiperkegomba

2 kcal
1.9g vaj

13 kcal
0.9g finomliszt

3 kcal
0.6g leveskocka

2 kcal
30.9g víz

0 kcal
12.4g habtejszín

36 kcal
6.2g fehérbor

5 kcal
12.4g krémsajt

31 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

tészta

15.5g leveles tészta

57 kcal
1.2g tojássárgája

4 kcal
3.1g szezámmag

18 kcal
0g feketekömény

0 kcal

Összesen 173 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

55.7 g
Telített zsírsav

22 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

126 mg

Ásványi anyagok

Összesen

968.7 g
Cink

2 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

178 mg
Vas

2 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

177 mg
Nátrium

538 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

35.5 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

235.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

210 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

33 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

206 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

47 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

56 micro

Összesen 705 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

49.2 g

Zsír

Összesen

222.8 g
Telített zsírsav

88 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

504 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3874.7 g
Cink

6 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

713 mg
Vas

9 mg
Magnézium

231 mg
Foszfor

709 mg
Nátrium

2153 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

141.8 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

941.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

839 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

11 mg
D vitamin:

100 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

132 micro
Kolin:

253 mg
Retinol - A vitamin:

824 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

188 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

225 micro

Összesen 2817 kcal

4% Fehérje
10% Szénhidrát
17% Zsír
70% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

3 g

Zsír

Összesen

13.8 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

31 mg

Ásványi anyagok

Összesen

239.5 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

44 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

44 mg
Nátrium

133 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

58.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

52 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

8 micro
Kolin:

16 mg
Retinol - A vitamin:

51 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

12 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

14 micro

Összesen 173 kcal

Elkészítés

leves

500 ml vízben a leveskockát felfőzzük.
Hagymát és fokhagymát apróra fölvágjuk, és a vajban dinszteljük. A fölszeletelt gombát is hozzáadjuk, és kb. 7-8 percig tovább sütjük.
Utána megszórjuk liszttel, összekeverjük, majd fölengedjük a leveskockával fölfőzött folyadékkal. Kb .15 percig főzzük, és hozzáadjuk a sajtot, tejszínt, fehérbort. A bort inkább kisebb adagokban adjuk hozzá, hogy megfeleljen az ízlésünknek a mennyisége. Sóval és borssal fűszerezzük, és készre főzzük.

tészta

Ha van megfelelő csészénk, akkor a csészékbe adagoljuk a leveseket, és tojássárgájával körbekenjük a csésze szélet . 4 megfelelő méretű kört vágunk ki a leveles tésztából, és a csészékre egy kalapot formálunk belőle, a széleit lenyomkodjuk, megkenjük tojássárgájával. A tetejét megszórjuk szezámmaggal. Kb. 200 fokon 20 percig sütjük.
A másik variáció a leveles tésztából háromszögeket alkotunk, megkenjük a tetejét tojássárgájával, megszórjuk szezámmaggal és fekete köménnyel, majd sütjük szintén 200 fokon.
Jó étvágyat!

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

A téli estéken egy finom krémleves nagyon jólesik.

Hasonló receptek

Összes sajtkrémleves

Legegyszerűbb háromsajtos sajtkrémleves

Kecskesajt krémleves rozscipóban

Tejszínes sajtkrémleves hagymás-sajtos kölesgolyóval

Sajtkrémleves Tomatotree konyhájából

Tejszínes kéksajt leves

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

húsleves

Téli orjaleves lassú tűzön főzve

Ez az orjaleves igazi időutazás a nagymama konyhájába: lassan fő, csontból, zöldségből és szeretetből. Aranyló, telt ízű leves, amit disznóvágáskor vagy vasárnapi ebédre is ...

Hering András

húsleves

Aranyló tyúkhúsleves

Mi az? Aranyló, illatos, és minden gondra megoldás. Bizony, egy melengető tyúkhúsleves! Az ünnepekre való tekintettel most hoztunk nektek pár egyszerű ötletet, amivel még ízletesebbé ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept