húsételek gombás húsok

Gombás-sajtos csirkemell dóri konyhájából

NS

NS

3adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg csirkemellfilé
• 2 db paradicsom
• 25 dkg csiperkegomba
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
• petrezselyem ízlés szerint
• 5 dkg trappista sajt (füstöt, reszelt)
• 2 dkg parmezán sajt (reszelt)
• 1 ek olívaolaj

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

340

Kalória

47g

Fehérje

5.8g

Szénhidrát

13.8g

Zsír

271g

Víz

146.7g

Koleszterin

1.6g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 167g csirkemellfilé

  200 kcal

• 67g paradicsom

  12 kcal

• 83g csiperkegomba

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 17g trappista sajt

  59 kcal

• 7g parmezán sajt

  26 kcal

• 3g olívaolaj

  24 kcal

Összesen 340 kcal

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 500g csirkemellfilé

  600 kcal

• 200g paradicsom

  36 kcal

• 250g csiperkegomba

  53 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 50g trappista sajt

  176 kcal

• 20g parmezán sajt

  78 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

Összesen 1018 kcal

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 4% Zsír

• 48.5g csirkemellfilé

  58 kcal

• 19.4g paradicsom

  3 kcal

• 24.2g csiperkegomba

  5 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 4.8g trappista sajt

  17 kcal

• 1.9g parmezán sajt

  8 kcal

• 0.8g olívaolaj

  7 kcal

Összesen 98 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  47 g

Zsír

• Összesen

  13.8 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  147 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1126.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  50 mg

• Kálcium

  206 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  68 mg

• Foszfor

  548 mg

• Nátrium

  250 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.8 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  271 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  109 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  11 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  19 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  42 micro

• Kolin:

  159 mg

• Retinol - A vitamin:

  81 micro

• α-karotin

  67 micro

• β-karotin

  309 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  1715 micro

• Lut-zea

  82 micro

Összesen 340 kcal

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  141 g

Zsír

• Összesen

  41.4 g

• Telített zsírsav

  15 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  16 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  440 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3379.8 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  149 mg

• Kálcium

  619 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  205 mg

• Foszfor

  1644 mg

• Nátrium

  750 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  17.5 g

• Cukor

  10 mg

• Élelmi rost

  5 mg

Víz

• Összesen

  813 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  328 micro

• B6 vitamin:

  5 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  33 mg

• D vitamin:

  36 micro

• K vitamin:

  22 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  58 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  127 micro

• Kolin:

  477 mg

• Retinol - A vitamin:

  242 micro

• α-karotin

  202 micro

• β-karotin

  926 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  5146 micro

• Lut-zea

  246 micro

Összesen 1018 kcal

• 14% Fehérje
• 2% Szénhidrát
• 4% Zsír
• 80% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Likopin

Fehérje

• Összesen

  13.7 g

Zsír

• Összesen

  4 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  43 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  327.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  60 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  20 mg

• Foszfor

  160 mg

• Nátrium

  73 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  78.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  32 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  3 mg

• D vitamin:

  4 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  46 mg

• Retinol - A vitamin:

  23 micro

• α-karotin

  20 micro

• β-karotin

  90 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  499 micro

• Lut-zea

  24 micro

Összesen 98 kcal

Elkészítés

1. A gombátmegtisztítjük, és vékonyan felszeleteljük. Olívaolajon petrezselyemzölddel, sózva, borsozva megpároljuk.
2. A csirkemellet megtisztítjuk, majd csíkokra vágjuk. (Én petrezselyemzöldjével azt is elősütöttem picit, de ez elhagyható.)
3. A csirkemellcsíkokat egy jénaiba rakjuk, majd rájuk tesszüka lecsepegtett gombát. Fokhagymát reszelünkrá.
4. A paradicsomot felkarikázzukés a csirkemellre fektetjük. A tetejét megszórjuka sajtokkal, majd 180 fokon, kb. 30 perc alatt készre sütjük. Ha megbarnult a sajt, akkor már jó.
5. Köretként én vajban sült petrezselymes krumplit sütöttem.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C

Könnyű, szombati ebéd. :)

Hasonló receptek

Összes gombás húsok

"Óvári" csirkemell

Gombás-kakukkfüves csirkemell

Részeges sertéscomb avagy vörösboros-gombás marha röfiből

Magyaros uborkás szelet

Gombás-baconos jércemell szedermártással

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• banános hús
• zöldséges csirke
• narancsos hús
• sült tarja
• csőben sült húsok

További receptek

csőben sült húsok

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Barta Brigi konyhájának állandó vendége ez a szaftos és krémes csirkerakottas, amihez a klasszikus savanyúság helyett barackbefőttet fogyaszt a család. Hidegen, melegen és másnap is ...

Nosalty

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept