Nosalty logó

Gombás-sajtos rakott palacsinta

3adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A palacsinta tésztához

0.8 db tojás
7.5 evőkanál finomliszt
0.8 csipet só
0.8 csipet cukor
1.5 dl szódavíz (szükség szerint)
0.8 teáskanál napraforgó olaj

A töltelékhez

60 dkg gomba
0.8 közepes fej vöröshagyma
0.4 dl napraforgó olaj
fűszerpaprika ízlés szerint
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

A tetejére

15 dkg sajt (reszelt)
0.4 dl tejföl
3.8 dkg vaj (a tűzálló tál kikenéséhez)

Tápanyag és kalória

599

Kalória

23.9g

Fehérje

37.8g

Szénhidrát

40.5g

Zsír

295.1g

Víz

140.8g

Koleszterin

3.3g

Élelmi rost

5.6g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

A palacsinta tésztához

14g tojás

17 kcal
38g finomliszt

137 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
50g szódavíz

0 kcal
1g napraforgó olaj

9 kcal

A töltelékhez

200g gomba

43 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
11g napraforgó olaj

94 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A tetejére

50g sajt

176 kcal
13g tejföl

25 kcal
13g vaj

90 kcal

Összesen 599 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

A palacsinta tésztához

55g tojás

69 kcal
150g finomliszt

546 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
200g szódavíz

0 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal

A töltelékhez

800g gomba

171 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
43g napraforgó olaj

376 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A tetejére

200g sajt

704 kcal
50g tejföl

99 kcal
50g vaj

359 kcal

Összesen 2392 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír

A palacsinta tésztához

3.4g tojás

4 kcal
9.1g finomliszt

33 kcal
0g só

0 kcal
0g cukor

0 kcal
12.2g szódavíz

0 kcal
0.2g napraforgó olaj

2 kcal

A töltelékhez

48.7g gomba

10 kcal
5.5g vöröshagyma

2 kcal
2.6g napraforgó olaj

23 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

A tetejére

12.2g sajt

43 kcal
3g tejföl

6 kcal
3g vaj

22 kcal

Összesen 145 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

6% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.9 g

Zsír

Összesen

40.5 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

141 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1188.9 g
Cink

3 mg
Szelén

42 mg
Kálcium

365 mg
Vas

2 mg
Magnézium

43 mg
Foszfor

430 mg
Nátrium

303 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

37.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

295.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

278 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

34 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

62 micro
Kolin:

87 mg
Retinol - A vitamin:

275 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

38 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

69 micro

Összesen 599 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

95.7 g

Zsír

Összesen

161.9 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

56 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

23 g
Koleszterin

563 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4755.6 g
Cink

11 mg
Szelén

170 mg
Kálcium

1460 mg
Vas

8 mg
Magnézium

173 mg
Foszfor

1719 mg
Nátrium

1211 mg
Réz

3 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

151.2 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1180.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1111 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

22 mg
C vitamin:

23 mg
D vitamin:

136 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

4 mg
Niacin - B3 vitamin:

30 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

250 micro
Kolin:

347 mg
Retinol - A vitamin:

1099 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

150 micro
β-crypt

5 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

276 micro

Összesen 2392 kcal

6% Fehérje
10% Szénhidrát
10% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

9.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

289.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

89 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

105 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

71.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

68 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

15 micro
Kolin:

21 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

9 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

17 micro

Összesen 145 kcal

Elkészítés

A palacsinta tésztához

A palacsinta hozzávalóit csomómentesre, megfelelő sűrűségűre összekeverjük, aztán kisütjük.
A töltelék hozzávalóiból gombapaprikást készítünk.
A kisült és még meleg palacsintákat megtöltjük a töltelékkel, és egyenként feltekerjük.
Egy nagyobb méretű jénai tálat kivajazunk, és egymás mellé belehelyezzük a megtöltött palacsintákat.
Tetejére pici tejfölt teszünk, és vastagon megszórjuk reszelt sajttal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 15 p
Sütés ideje: 30 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Egy szombat délelőtt valami egyszerűt, gyorsat akartam főzni, szétnéztem a hűtőben, és ez lett belőle.

Hasonló receptek

Összes sós palacsintarakottas

Cukkinipalacsinta-torta

Gombás-sajtos-kolbászos palacsinta

Sós rakott palacsinta

Zöldséges rakott palacsinta

Sajt-spenótkrémes rakott palacsinta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Citromos csirke

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Egyre többet tudunk a demenciáról: a kutatók két újabb meglepő...

A kutatók szüntelenül kutatják a demencia kezelését, kialakulásának okait - most újabb két lehetséges korai tünetet neveztek meg: úgy tűnik, kétszeresére nőhet a demencia kialakulásának esélye, ha hang- és hallásproblémák is kialakulnak idős korban.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kakaós palacsinta

Kakaós palacsinta alaprecept

Ha szeretnénk extrázni egy kicsit a hagyományos palacsintát, adjunk hozzá egy kevés kakaóport, amitől nem csak szép színe lesz, de jó ízt is ad neki. Ezzel a recepttel garantáltan, puha, ...

Fekete Melinda

palacsinta alaptészta

Palacsinta alaprecept

Kicsik és nagyok kedvence a palacsinta. Akár sós, akár édes töltelékkel készíted, a legfontosabb, hogy az alap rendben legyen: ez a mi tökéletes palacsinta alapreceptünk, amiben biztosan ...

Nosalty

blini

Klasszikus orosz blini

A blini nem egyszerű palacsinta: kelt tésztájának és a hajdinalisztnek köszönhetően karakteres, mégis könnyű fogás. Ünnepi reggelinek, vendégvárónak vagy akár elegáns előételnek ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Életmód

Komoly probléma akadt a menzacégekkel: már el is kezdték a...

Versenyfelügyeleti eljárást indított a Gazdasági Versenyhivatal (GVH) a közétkeztetési piacon, miután felmerült a gyanú, hogy egyes menzacégek tiltott módon korlátozhatták a versenyt. A hatóság egyelőre nem árulta el, pontosan mely vállalkozásokat vizsgálja.

Életmód

4 hely a fővárosban, ahol felhőszerű, pufi palacsintákat ehetsz

Palacsintarajongóként definiálod magad? Vagy kipróbálnád a műfaj egy különleges tagját? A japán eredetű szuflépalacsinták mindenkinek kedvére tesznek, akik szeretik az édes, különböző szószokkal és friss gyümölcsökkel ellátott desszerteket. Mi most összegyűjtöttük Budapest legjobb fluffy palacsintázóit, ahova érdemes betérnetek, ha újfajta desszertélményre vágytok!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept