Nosalty logó

Gombás-sajtos rakott tészta

Name: Gombás-sajtos rakott tészta
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Makaróni; 30 dkg Csiperkegomba; 1 nagy db Vöröshagyma; 10 dkg Bacon; 1 kis db Sárgarépa; 10 dkg Csemegekukorica; 20 dkg Trappista sajt; 1 db Tojás; 200 ml Főzőtejszín; 150 g Tejföl; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Németi Olga

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg makaróni
30 dkg csiperkegomba
1 nagy db vöröshagyma
10 dkg bacon
1 kis db sárgarépa
10 dkg csemegekukorica
20 dkg trappista sajt
1 db tojás
200 ml főzőtejszín
150 g tejföl
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

488

Kalória

22.9g

Fehérje

15.8g

Szénhidrát

38.2g

Zsír

239.9g

Víz

162.6g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

8.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

75g makaróni

0 kcal
75g csiperkegomba

16 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
25g bacon

98 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
25g csemegekukorica

22 kcal
50g trappista sajt

176 kcal
14g tojás

17 kcal
50g főzőtejszín

66 kcal
38g tejföl

74 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 488 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

300g makaróni

0 kcal
300g csiperkegomba

64 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
100g bacon

393 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
100g csemegekukorica

86 kcal
200g trappista sajt

704 kcal
55g tojás

69 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
150g tejföl

297 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1952 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír

18.6g makaróni

0 kcal
18.6g csiperkegomba

4 kcal
10.5g vöröshagyma

4 kcal
6.2g bacon

24 kcal
2.5g sárgarépa

1 kcal
6.2g csemegekukorica

5 kcal
12.4g trappista sajt

44 kcal
3.4g tojás

4 kcal
12.4g főzőtejszín

16 kcal
9.3g tejföl

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 120 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

22.9 g

Zsír

Összesen

38.2 g
Telített zsírsav

19 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

163 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1465.5 g
Cink

3 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

439 mg
Vas

1 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

421 mg
Nátrium

529 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15.8 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

239.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

351 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

31 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

50 micro
Kolin:

93 mg
Retinol - A vitamin:

271 micro
α-karotin

313 micro
β-karotin

784 micro
β-crypt

30 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

248 micro

Összesen 488 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

91.5 g

Zsír

Összesen

152.7 g
Telített zsírsav

77 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

50 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

651 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5861.8 g
Cink

11 mg
Szelén

104 mg
Kálcium

1757 mg
Vas

5 mg
Magnézium

185 mg
Foszfor

1682 mg
Nátrium

2117 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

63.1 g
Cukor

35 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

959.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1405 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

122 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

17 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

201 micro
Kolin:

373 mg
Retinol - A vitamin:

1086 micro
α-karotin

1254 micro
β-karotin

3138 micro
β-crypt

121 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

991 micro

Összesen 1952 kcal

7% Fehérje
5% Szénhidrát
12% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
β-karotin
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.7 g

Zsír

Összesen

9.5 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

363 g
Cink

1 mg
Szelén

6 mg
Kálcium

109 mg
Vas

0 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

104 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

87 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

8 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

67 micro
α-karotin

78 micro
β-karotin

194 micro
β-crypt

7 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

61 micro

Összesen 120 kcal

Elkészítés

A makarónit sós vízben megfőzzük, de ne túl puhára.
A vöröshagymát felkockázzuk, kevés olajon megpirítjuk. Rátesszük az apróra vágott bacont, s pár percig együtt pirítjuk.
Közben a gombát felszeleteljük, a répát megtisztítjuk, nagy lyukú reszelőn lereszeljük, és a hagymás-baconre dobjuk a gombával együtt. Sózzuk, borsozzuk, és nagy lángon addig pároljuk, míg a víz elmegy alóla.
Közben egy tojással elkeverjük a tejfölt és a tejszínt, belekeverjük a reszelt sajt felét.
Levesszük a tűzről a ragut, beleöntjük a tejfölös keveréket és a sajt felét, a kukoricát. Sózzuk, borsozzuk.
A kifőtt tésztát leszűrjük, enyhén kiolajozott tepsibe terítjük, ráöntjük a tejszínes ragut, befedjük a maradék sajttal.
180 fokos sütőben (én most nem melegítettem elő) 20 perc alatt átsütjük, míg aranyszínű lesz a teteje.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 180 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 30×20

Gyors, finom, melengető vacsorára vágytam, ami remélhetőleg a gyereknél is sikert arat. Így lett.

Hasonló receptek

Összes rakott tészta

Rakott tészta zöldséges-sajtosan

Sütőben sült tészta tükörtojással

Szentesi húsos tészta

Olasz brie sajtos-spenótos tészta

Almás-mustáros csirke tésztaágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

galuska

Käsespätzle, az alpesi sajtos nokedli

A Käsespätzle, vagyis az osztrák sajtos galuska az egyik legtutibb komfortkaja: nyugati szomszédaink bizony nagyon ráéreztek, milyen ellenállhatatlan a házi nokedli és az olvadó sajt ...

Rosanics Petra

húsos tészta

Szuperzöld csirkés tészta - 30 perc alatt

Ha szeretnél egy igazán zöld, fehérjedús és mégis krémes tésztát, ez a recept neked szól! A fodros kel, a cottage cheese és a citrom frissessége szuperül passzol a szaftos csirkéhez, ...

Hering András

húsos tészta

Sonkás tészta sütőben sütve

A legjobb családokban is megesik, hogy marad a húsvéti sonkából pár szelet. És míg hidegen is megehetnénk a húst, jobb, ha felhasználjuk különböző ízes ebédek készítéséhez. A ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept