Nosalty logó

Gombás sajtsaláta

Name: Gombás sajtsaláta
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Gomba; 1 közepes db Vöröshagyma; 3 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 15 dkg Sajt; 6 db Tojás; 2 dl Tejföl; 8 ek Majonéz; 1 teáskanál Mustár; 1 db Főtt tojás; 2 közepes db Kovászos uborka; 3 szem Bors; 2 db Retek; 6 közepes db Salátalevél

Salamon Csilla

Gombás sajtsaláta

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

25 dkg gomba
1 közepes db vöröshagyma
3 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
15 dkg sajt
6 db tojás
2 dl tejföl
8 ek majonéz
1 teáskanál mustár

A díszítéshez

1 db főtt tojás
2 közepes db kovászos uborka
3 szem bors
2 db retek
6 közepes db salátalevél

Tápanyag és kalória

555

Kalória

23.8g

Fehérje

9.5g

Szénhidrát

48.2g

Zsír

232g

Víz

401.6g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

5.9g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

A salátához

63g gomba

13 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
6g napraforgó olaj

53 kcal
0g só

0 kcal
38g sajt

132 kcal
83g tojás

104 kcal
50g tejföl

99 kcal
22g majonéz

118 kcal
0g mustár

0 kcal

A díszítéshez

15g főtt tojás

23 kcal
20g kovászos uborka

3 kcal
0g bors

0 kcal
10g retek

1 kcal
11g salátalevél

1 kcal

Összesen 555 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

A salátához

250g gomba

53 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
24g napraforgó olaj

212 kcal
0g só

0 kcal
150g sajt

528 kcal
330g tojás

415 kcal
200g tejföl

396 kcal
88g majonéz

471 kcal
0g mustár

0 kcal

A díszítéshez

60g főtt tojás

93 kcal
80g kovászos uborka

12 kcal
0g bors

0 kcal
40g retek

6 kcal
42g salátalevél

5 kcal

Összesen 2224 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír

A salátához

18.5g gomba

4 kcal
6.6g vöröshagyma

2 kcal
1.8g napraforgó olaj

16 kcal
0g só

0 kcal
11.1g sajt

39 kcal
24.4g tojás

31 kcal
14.8g tejföl

29 kcal
6.5g majonéz

35 kcal
0g mustár

0 kcal

A díszítéshez

4.4g főtt tojás

7 kcal
5.9g kovászos uborka

1 kcal
0g bors

0 kcal
3g retek

0 kcal
3.1g salátalevél

0 kcal

Összesen 164 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

8% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

23.8 g

Zsír

Összesen

48.2 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

402 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1328.5 g
Cink

3 mg
Szelén

40 mg
Kálcium

358 mg
Vas

2 mg
Magnézium

37 mg
Foszfor

411 mg
Nátrium

478 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.5 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

232 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

337 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

85 micro
K vitamin:

16 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

76 micro
Kolin:

287 mg
Retinol - A vitamin:

316 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

243 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

555 micro

Összesen 555 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

95.2 g

Zsír

Összesen

192.9 g
Telített zsírsav

65 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

47 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

18 g
Koleszterin

1607 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5313.9 g
Cink

11 mg
Szelén

160 mg
Kálcium

1432 mg
Vas

9 mg
Magnézium

146 mg
Foszfor

1643 mg
Nátrium

1911 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

37.9 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

928 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1348 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

22 mg
D vitamin:

339 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

304 micro
Kolin:

1149 mg
Retinol - A vitamin:

1265 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

973 micro
β-crypt

55 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2219 micro

Összesen 2224 kcal

8% Fehérje
3% Szénhidrát
15% Zsír
74% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

7 g

Zsír

Összesen

14.2 g
Telített zsírsav

5 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

119 mg

Ásványi anyagok

Összesen

392.5 g
Cink

1 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

106 mg
Vas

1 mg
Magnézium

11 mg
Foszfor

121 mg
Nátrium

141 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

68.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

22 micro
Kolin:

85 mg
Retinol - A vitamin:

93 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

72 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

164 micro

Összesen 164 kcal

Elkészítés

A salátához

A vöröshagymát megpucoljuk, felkockázzuk, és az olajon megdinszteljük.
Rátesszük a szeletelt gombát, ízlés szerint sózzuk, és 10-15 percig pároljuk a saját levében.
A tojásokat megfőzzük, megpucoljuk, és felszeleteljük.
Egy tálba tesszük a felszeletelt tojást, a gombát, a kockára vágott sajtot.
Rátesszük a tejfölt, a majonézt és a mustárt, és óvatosan összekeverjük.
A tetejére díszítésként a főtt tojásból nyuszit készítünk. Egész borsból vannak a szemei és az orra. A savanyú uborkákat kettévágjuk, ezek lesznek a fülei és a tappancsai. Retek szeletekkel és a saláta levelekkel a tál szélét díszítjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Húsvétkor ez volt a hidegtálak egyike. Nem csak húsvétra:)

Hasonló receptek

Összes sajtsaláta

Karamellizált kecskesajtsaláta

Majonézes kukorica-alma-sajtsaláta

Sajternatíva - sajtsaláta teljesen másként

Kecskesajtos zöldsaláta

Márványsajtos-baconös saláta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

céklasaláta

Ecetes céklasaláta

Kedvenc savanyúságunkat könnyen elkészíthetjük házilag is, ráadásul sokkal-sokkal olcsóbban! Az ecetes céklasaláta az egyik legegyszerűbb és legfinomabb savanyúság, ami kötelező ...

Rosanics Petra

cézár saláta

Vegán cézársaláta

A cézársaláta mindig egy jó megoldás, ha nem tudjuk, mit együnk. Finom, egészséges, és pikk-pakk elkészül. Mi most csavartunk rajta, és az egészet növényi alapokra építettük.

Hankusz Sára

cézár saláta

Cézársaláta ropogós csicserivel

A ropogós csicseris cézársaláta a csirkével turbózott cézársaláta egy ízletes, növényi alapú változata, amelyben pirított csicseriborsó helyettesíti a húst. A ropogósra sült, ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept