Nosalty logó

Gombás savanyú káposzta magyarosan

Name: Gombás savanyú káposzta magyarosan
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Csiperkegomba barna; 500 g Savanyú káposzta; 500 g Kolbász csemege; 150 g Császárszalonna; 1 közepes fej Vöröshagyma; 3 ek Olívaolaj

Gombagasztro

3adag

Idő

50p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g csiperkegomba (barna)
500 g savanyú káposzta
500 g kolbász (csemege)
150 g császárszalonna
1 közepes fej vöröshagyma
3 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

1100

Kalória

50.3g

Fehérje

15g

Szénhidrát

94g

Zsír

351.4g

Víz

33g

Koleszterin

6.9g

Élelmi rost

7.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír

167g csiperkegomba

36 kcal
167g savanyú káposzta

32 kcal
167g kolbász

753 kcal
50g császárszalonna

197 kcal
30g vöröshagyma

11 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

Összesen 1100 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír

500g csiperkegomba

107 kcal
500g savanyú káposzta

95 kcal
500g kolbász

2260 kcal
150g császárszalonna

590 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
24g olívaolaj

212 kcal

Összesen 3297 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír

28.3g csiperkegomba

6 kcal
28.3g savanyú káposzta

5 kcal
28.3g kolbász

128 kcal
8.5g császárszalonna

33 kcal
5.1g vöröshagyma

2 kcal
1.4g olívaolaj

12 kcal

Összesen 186 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

10% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

50.3 g

Zsír

Összesen

94 g
Telített zsírsav

34 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4725.4 g
Cink

2 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

64 mg
Vas

4 mg
Magnézium

45 mg
Foszfor

263 mg
Nátrium

4320 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

15 g
Cukor

8 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

351.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

7 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

30 mg
D vitamin:

19 micro
K vitamin:

27 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

8 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

73 micro
Kolin:

71 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

8 micro
β-karotin

14 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

493 micro

Összesen 1100 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

150.9 g

Zsír

Összesen

282.1 g
Telített zsírsav

103 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

41 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

12 g
Koleszterin

99 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14176.2 g
Cink

5 mg
Szelén

79 mg
Kálcium

193 mg
Vas

11 mg
Magnézium

136 mg
Foszfor

790 mg
Nátrium

12960 mg
Réz

2 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.9 g
Cukor

23 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1054.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

22 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

90 mg
D vitamin:

58 micro
K vitamin:

80 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

218 micro
Kolin:

213 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

25 micro
β-karotin

41 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1478 micro

Összesen 3297 kcal

10% Fehérje
3% Szénhidrát
18% Zsír
69% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

16 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

803.6 g
Cink

0 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

11 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

45 mg
Nátrium

735 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

59.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

12 mg
Retinol - A vitamin:

1 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 186 kcal

Elkészítés

Az apró kockára vágott szalonnát és hagymát kevés olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a negyedelt gombákat.
A kolbászt karikára vágjuk és azt is hozzákeverjük.
A savanyúkáposztát ízlés szerint vízzel leöblítjük, ha szükséges, kisebbre vágjuk és a gombákhoz adjuk. Összepirítjuk és tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 35 p

Hasonló receptek

Összes káposztás egytálétel

Káposztás-kolbászos-gombás egytálétel

Káposztás nokedli Julie konyhájából

Paradicsomos toroskáposzta

Pirított kelkáposzta kolbásszal

Krémsajtos káposzta darált hússal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

húsos egytálételek

Loco Moco

A loco moco Hawaii egyik legismertebb comfort foodja, amelynek alapja a rizsre halmozott marhahúspogácsa, a sűrű barna mártás és a tükörtojás. Ebben a változatban a gravy pirított ...

Hering András

húsos egytálételek

Csirkés egytálétel borsóval és burgonyával

Ez a recept tökéletes azokra a kuckózós hétköznap estékre, amikor ennénk valami meleget, szaftosat és táplálót, de a főzésen gyorsan túlesnénk. Minden elkészül egy edényben, ez nem ...

Fekete Melinda

rántott sajt

Rántott sajt rizibizivel, "tartármártással" - ahogyan a Carson Coma készíti

Ilyen az, amikor egy sláger kel életre a Nosalty konyhájában: a Carson Coma tagjai jöttek, főztek és ettek, a végeredmény pedig az ikonikus rántott sajt egy kicsit bohém, új verziója ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept