Nosalty logó

Gombás-sonkás-póréhagymás gnocchi

Marti48

3adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg gomba (champignon, barna héjú)
1 db póréhagyma (vastag, kb. 20 cm)
3 gerezd fokhagyma (közepes)
10 dkg prágai sonka
1 csokor petrezselyem (azaz ízlés szerint)
1 ek pecsenyezsír (vagy mangalicazsír)
1 teáskanál ételízesítő (zöldséges)
fekete bors ízlés szerint (frissen őrölt)
só ízlés szerint
1.5 dl habtejszín
5 dkg parmezán sajt (frissen reszelve, tálaláshoz)
60 dkg gnocchi (hűtőpultról)

gyors
olasz

Tápanyag és kalória

667

Kalória

22.1g

Fehérje

79.5g

Szénhidrát

27.8g

Zsír

165.5g

Víz

71.6g

Koleszterin

Élelmi rost

4.7g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

100g gomba

21 kcal
67g póréhagyma

18 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
33g prágai sonka

47 kcal
15g petrezselyem

5 kcal
5g pecsenyezsír

45 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
50g habtejszín

146 kcal
17g parmezán sajt

65 kcal
200g gnocchi

316 kcal

Összesen 667 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

300g gomba

64 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
100g prágai sonka

140 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
15g pecsenyezsír

135 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
150g habtejszín

438 kcal
50g parmezán sajt

196 kcal
600g gnocchi

948 kcal

Összesen 2003 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír

20.4g gomba

4 kcal
13.6g póréhagyma

4 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
6.8g prágai sonka

10 kcal
3.1g petrezselyem

1 kcal
1g pecsenyezsír

9 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal
10.2g habtejszín

30 kcal
3.4g parmezán sajt

13 kcal
40.8g gnocchi

65 kcal

Összesen 137 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

7% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

22.1 g

Zsír

Összesen

27.8 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

8 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

72 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2096.6 g
Cink

1 mg
Szelén

14 mg
Kálcium

278 mg
Vas

2 mg
Magnézium

36 mg
Foszfor

253 mg
Nátrium

1512 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

79.5 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

165.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

261 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

27 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

261 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

61 micro
Kolin:

36 mg
Retinol - A vitamin:

171 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1093 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1392 micro

Összesen 667 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

66.3 g

Zsír

Összesen

83.5 g
Telített zsírsav

43 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

215 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6289.8 g
Cink

4 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

833 mg
Vas

7 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

758 mg
Nátrium

4537 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

238.5 g
Cukor

14 mg
Élelmi rost

12 mg

Víz

Összesen

496.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

784 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

80 micro
K vitamin:

784 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

184 micro
Kolin:

107 mg
Retinol - A vitamin:

512 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3278 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

4176 micro

Összesen 2003 kcal

7% Fehérje
27% Szénhidrát
9% Zsír
56% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
β-karotin

Fehérje

Összesen

4.5 g

Zsír

Összesen

5.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

428.2 g
Cink

0 mg
Szelén

3 mg
Kálcium

57 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

52 mg
Nátrium

309 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

33.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

53 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

53 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

35 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

223 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

284 micro

Összesen 137 kcal

Elkészítés

A hozzávalókat megtisztítjuk és feldaraboljuk. A gombát cikkelyekre, a pórét karikákra, a fokhagymát kockákra, a sonkaszeleteket ca. 2 cm-es négyzetekre felvágjuk. A felhevített zsíron a sonkát lazán megpirítjuk, majd a póréval együtt pároljuk. Hozzáadjuk a gombát, a fokhagymát, és az egészet készre pirítjuk. Pici vízzel lazíthatjuk, ha szükséges.
Felöntjük a tejszínnel, megszórjuk a felvágott petrezselyemmel, hozzáadunk egy kk. ételízesítőt, sót, borsot, és összeforraljuk. Pár percig sűrítjük, majd összekeverjük az időközben előírás szerint elkészített gnocchival.
Jó forrón, frissen reszelt parmezánnal tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Nincs különösebb story, meglévő gnocchihoz készült a szósz, melyet tésztához is adhatunk.

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Házi paradicsomos gnocchi baconnel

Krémes márványsajtos gnocchi

Pirított gnocchi bazsalikomhabbal

Szarvasgombás gnocchi Sylvia Gasztro Angyal konyhájából

Sonkás gnocchi Mártucitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept