töltött zöldség töltött burgonya

Gombás spenóttal töltött burgonya

Gombagasztro

Gombagasztro

3adag

Idő

90p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 600 g laskagomba (levelekre szedve)
• 500 g spenót
• 2 dl főzőtejszín
• 5 db burgonya (nagyobb)
• 3 gerezd fokhagyma
• 3 ek napraforgó olaj
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd
• burgonya
• gomba
• spenót
• vegán főételek
• töltött burgonya

Tápanyag és kalória

345

Kalória

14.1g

Fehérje

40.8g

Szénhidrát

17g

Zsír

422.8g

Víz

23.3g

Koleszterin

9.4g

Élelmi rost

6.3g

Cukor

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 200g laskagomba

  59 kcal

• 167g spenót

  28 kcal

• 67g főzőtejszín

  87 kcal

• 167g burgonya

  96 kcal

• 3g fokhagyma

  4 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 345 kcal

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 600g laskagomba

  176 kcal

• 500g spenót

  83 kcal

• 200g főzőtejszín

  262 kcal

• 500g burgonya

  289 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1034 kcal

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 32.7g laskagomba

  10 kcal

• 27.3g spenót

  5 kcal

• 10.9g főzőtejszín

  14 kcal

• 27.3g burgonya

  16 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 1.3g napraforgó olaj

  12 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 58 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 3 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  14.1 g

Zsír

• Összesen

  17 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  6 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  23 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  985.4 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  215 mg

• Vas

  7 mg

• Magnézium

  163 mg

• Foszfor

  411 mg

• Nátrium

  175 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  40.8 g

• Cukor

  6 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  422.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  631 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  60 mg

• D vitamin:

  53 micro

• K vitamin:

  583 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  321 micro

• Kolin:

  138 mg

• Retinol - A vitamin:

  63 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  6819 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  14649 micro

Összesen 345 kcal

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  42.4 g

Zsír

• Összesen

  51 g

• Telített zsírsav

  18 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  11 g

• Koleszterin

  70 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2956.1 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  27 mg

• Kálcium

  646 mg

• Vas

  20 mg

• Magnézium

  489 mg

• Foszfor

  1233 mg

• Nátrium

  526 mg

• Réz

  2 mg

• Mangán

  5 mg

Szénhidrát

• Összesen

  122.5 g

• Cukor

  19 mg

• Élelmi rost

  28 mg

Víz

• Összesen

  1268.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1893 micro

• B6 vitamin:

  3 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  18 mg

• C vitamin:

  179 mg

• D vitamin:

  159 micro

• K vitamin:

  1750 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  33 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  964 micro

• Kolin:

  414 mg

• Retinol - A vitamin:

  190 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  20457 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  43948 micro

Összesen 1034 kcal

• 3% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 85% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Kálcium
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Lut-zea
• Niacin - B3 vitamin:
• β-karotin

Fehérje

• Összesen

  2.3 g

Zsír

• Összesen

  2.8 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  4 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  161.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  1 mg

• Kálcium

  35 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  27 mg

• Foszfor

  67 mg

• Nátrium

  29 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  6.7 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  69.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  103 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  10 mg

• D vitamin:

  9 micro

• K vitamin:

  95 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  53 micro

• Kolin:

  23 mg

• Retinol - A vitamin:

  10 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1116 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2398 micro

Összesen 58 kcal

Elkészítés

1. A burgonyákat alufóliába tekerjük, tepsibe tesszük és vízágyon puhára sütjük 180 fokos sütőben a burgonya méretétől függően kb. 1,5-2 óra alatt. A sütőben sütés helyett főzhetjük is kb. 45-60 perc alatt. Szúrótűvel tudjuk ellenőrizni a burgonya puhulását.
2. Egy serpenyőben kevés olajon lepirítjuk a kockára vágott laskagombaleveleket, amelyet közben sózunk, borsozunk.
3. A spenótot vízben megfőzzük, lecsepegtetjük, majd átfuttatjuk egy kevés olajon a zúzott fokhagymával. Sózzuk és összeforraljuk a tejszínnel.
4. A kész burgonyákat négybe vágjuk, közepükre halmozzuk a spenótot, majd megszórjuk tetejüket a pirított laskagombával. Laktató húsmentes főétel.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 60 p
• Sütés ideje: 15 p

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Feta sajtos paradicsommal töltött batáta

Héjába töltött burgonya

Török töltött burgonya

Töltött krumpli - Angie konyhájából

Juhtúrós burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött paradicsom
• paprika töltve
• töltött hagyma
• töltött levelek
• töltött padlizsán

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

töltött padlizsán

Lecsóval töltött padlizsán

A nyár sokszínű és sokféle lecsóiba néha kerülhet padlizsán is, ebben a receptben azonban fejük tetejére álltak a dolgok, ugyanis itt a lecsó bújik a padlizsán bőrébe. Zöldségragu ...

Lakos Benedek

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept