húsételek májas húsételek

Gombás-szalonnás csirkemáj

Andzsika

Andzsika

5adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 0.5 kg csirkemáj
• 0.5 kg gomba
• 0.5 kg bacon
• 5 dl tejföl
• 2 közepes db vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál majoranna
• bors ízlés szerint
• 1 csipet fűszerpaprika
• 1 kávéskanál ételízesítő

• nagyon gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

746

Kalória

36.4g

Fehérje

11.9g

Szénhidrát

61.7g

Zsír

315.8g

Víz

470g

Koleszterin

1.5g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 100g csirkemáj

  119 kcal

• 100g gomba

  21 kcal

• 100g bacon

  393 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

• 36g vöröshagyma

  13 kcal

• 1g fokhagyma

  2 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 746 kcal

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 500g csirkemáj

  595 kcal

• 500g gomba

  107 kcal

• 500g bacon

  1965 kcal

• 500g tejföl

  990 kcal

• 180g vöröshagyma

  66 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 3731 kcal

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír

• 22.9g csirkemáj

  27 kcal

• 22.9g gomba

  5 kcal

• 22.9g bacon

  90 kcal

• 22.9g tejföl

  45 kcal

• 8.2g vöröshagyma

  3 kcal

• 0.3g fokhagyma

  0 kcal

• 0g majoranna

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g ételízesítő

  0 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 5 adagban
• 100 grammban

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  36.4 g

Zsír

• Összesen

  61.7 g

• Telített zsírsav

  24 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  22 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  8 g

• Koleszterin

  470 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1778.3 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  88 mg

• Kálcium

  127 mg

• Vas

  10 mg

• Magnézium

  54 mg

• Foszfor

  634 mg

• Nátrium

  859 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  11.9 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  315.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  3431 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  17 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  24 mg

• D vitamin:

  23 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  17 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  617 micro

• Kolin:

  280 mg

• Retinol - A vitamin:

  3422 micro

• α-karotin

  11 micro

• β-karotin

  81 micro

• β-crypt

  12 micro

• Likopin

  40 micro

• Lut-zea

  5 micro

Összesen 746 kcal

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  182.2 g

Zsír

• Összesen

  308.4 g

• Telített zsírsav

  122 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  109 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  40 g

• Koleszterin

  2350 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  8891.6 g

• Cink

  24 mg

• Szelén

  439 mg

• Kálcium

  637 mg

• Vas

  50 mg

• Magnézium

  271 mg

• Foszfor

  3168 mg

• Nátrium

  4297 mg

• Réz

  4 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  59.7 g

• Cukor

  35 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  1578.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17155 micro

• B6 vitamin:

  7 mg

• B12 Vitamin:

  87 micro

• E vitamin:

  8 mg

• C vitamin:

  118 mg

• D vitamin:

  114 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  12 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  87 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  3084 micro

• Kolin:

  1402 mg

• Retinol - A vitamin:

  17110 micro

• α-karotin

  55 micro

• β-karotin

  407 micro

• β-crypt

  60 micro

• Likopin

  200 micro

• Lut-zea

  27 micro

Összesen 3731 kcal

• 8% Fehérje
• 3% Szénhidrát
• 15% Zsír
• 74% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  8.3 g

Zsír

• Összesen

  14.1 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  108 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  406.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  20 mg

• Kálcium

  29 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  145 mg

• Nátrium

  197 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.7 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  72.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  785 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  4 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  141 micro

• Kolin:

  64 mg

• Retinol - A vitamin:

  783 micro

• α-karotin

  3 micro

• β-karotin

  19 micro

• β-crypt

  3 micro

• Likopin

  9 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

1. A bacon szalonnát vékony csíkokra vagy kis kockákra vágjuk, és az összes zsírt kisütjük belőle. Amíg sül, a csirkemájat kisebb kockákra vagy csíkokra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát és a fűszerpaprika kivételével az összes fűszert. Apróra vágjuk a vöröshagymát. Megtisztítjuk a gombát, és felszeleteljük.
2. Ha a szalonna összes zsírját kisütöttük, leszűrjük, és a zsírjában üvegesre pirítjuk az apróra vágott hagymát, majd fűszerpaprikával megszórjuk, és hozzátesszük a csirkemájat. Kissé összepirítjuk és hozzáadjuk a gombát.
3. Ha megpuhult és megpirult, hozzáadjuk az előtte kisütött bacont és a tejfölt.
4. Összeforraljuk, ízlés szerint fűszerezhetünk még rajta.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 20 p

Anyukámtól tanultam ezt a receptet, a család nagy kedvence.

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Májas "balhé"

Libamáj almával sütve

Mustáros csirkemáj

Sült csirkemáj zöldségekkel

Libamáj narancskrémen

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• curry-s húsok
• velő
• göngyölt hús
• húsgombóc
• szűzpecsenye

További receptek

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

göngyölt hús

Fűszeres tőzegáfonyával göngyölt pulykamell

Ha az ünnepek alatt idén megvillantanád a családnak és a barátoknak a főzőtudományodat, akkor készítsd el ezt az aszalt gyümölccsel teli méretes sült húst, amely az ünnepi asztal ...

Penny Market

májas húsételek

Tökéletes rántott máj: kívül ropog, belül omlós

A rántott máj az egyik legklasszikusabb, mégis legkényesebb magyar fogás: ha túl sokáig sütjük, kiszárad, ha alulsül, véres marad. Ezzel a lépésről lépésre recepttel garantáltan ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept