Nosalty logó

Gombás-tejfölös csirke bakonyiasan

Name: Gombás-tejfölös csirke bakonyiasan
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 4 db Csirkecomb; 10 dkg Füstölt szalonna; 1 nagy fej Vöröshagyma; 25 dkg Gomba szeletelt konzerv is jó, de a levét öntsük le; 0 ízlés szerint Fűszerpaprika; 1 kávéskanál Őrölt fűszerkömény; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Só; 175 g Tejföl; 1 csapott ek Finomliszt

Gabys

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirkecomb
10 dkg füstölt szalonna
1 nagy fej vöröshagyma
25 dkg gomba (szeletelt konzerv is jó, de a levét öntsük le)
fűszerpaprika ízlés szerint
1 kávéskanál őrölt fűszerkömény
bors ízlés szerint
só ízlés szerint
175 g tejföl
1 csapott ek finomliszt

Tápanyag és kalória

566

Kalória

26.5g

Fehérje

9.7g

Szénhidrát

46.9g

Zsír

215.8g

Víz

169.2g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

4.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

250g csirkecomb

278 kcal
25g füstölt szalonna

164 kcal
43g vöröshagyma

15 kcal
63g gomba

13 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
44g tejföl

87 kcal
3g finomliszt

9 kcal

Összesen 566 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

1000g csirkecomb

1113 kcal
100g füstölt szalonna

655 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
250g gomba

53 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
175g tejföl

347 kcal
10g finomliszt

36 kcal

Összesen 2266 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír

58.7g csirkecomb

65 kcal
5.9g füstölt szalonna

38 kcal
10g vöröshagyma

4 kcal
14.7g gomba

3 kcal
0g fűszerpaprika

0 kcal
0g őrölt fűszerkömény

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g só

0 kcal
10.3g tejföl

20 kcal
0.6g finomliszt

2 kcal

Összesen 132 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

26.5 g

Zsír

Összesen

46.9 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

169 mg

Ásványi anyagok

Összesen

600.2 g
Cink

3 mg
Szelén

32 mg
Kálcium

68 mg
Vas

1 mg
Magnézium

40 mg
Foszfor

322 mg
Nátrium

134 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

9.7 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

215.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

7 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

26 micro
Kolin:

76 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

11 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

122 micro

Összesen 566 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

106 g

Zsír

Összesen

187.5 g
Telített zsírsav

66 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

677 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2400.9 g
Cink

11 mg
Szelén

128 mg
Kálcium

272 mg
Vas

6 mg
Magnézium

159 mg
Foszfor

1289 mg
Nátrium

535 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

39 g
Cukor

17 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

863.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

366 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

15 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

302 mg
Retinol - A vitamin:

360 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

45 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

488 micro

Összesen 2266 kcal

9% Fehérje
3% Szénhidrát
16% Zsír
72% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

6.2 g

Zsír

Összesen

11 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

40 mg

Ásványi anyagok

Összesen

140.8 g
Cink

1 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

9 mg
Foszfor

76 mg
Nátrium

31 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.3 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

50.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

21 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

18 mg
Retinol - A vitamin:

21 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

3 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

29 micro

Összesen 132 kcal

Elkészítés

A csirkecombok bőrét lehúzzuk, megmossuk.
A szalonnát csíkokra, majd kis kockákra vágjuk, ha üvegesre sültek, azsírjába beletesszük a szintén kockákra vágott hagymát, megdinszteljük.
Ízlés szerint megsózzuk, megszórjuk pirospaprikával, köménnyel, borssal, 1 dlvízzel felengedjük.
A gombát megpucoljuk, átmossuk, vékony szeletekre vágva, beletesszük a csirkecombokkal együtt.
Annyi vízzel engedjük fel, hogy bőven befedje a combokat.
Ha megpuhult a csirke, a fél pohár tejfölt 1 evőkanál liszttel, kevés vízzel összekeverjük, és behabarjuk.
1-2 perc alatt összefőzzük, ha szükséges, vízzel higítsuk.
Tálalásnál tehetünk még rá tejfölt.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p
Főzés ideje: 50 p

Ez olyan félig bakonyi, félig gombás csirkepörkölt. Gondban is vagyok, milyen recept nevet adjak.. :) Mi nagyon szeretjük ezt a pörköltfélét, szívesen ajánlom kipróbálásra.

Hasonló receptek

Összes gombás húsok

Óvári szelet VnéEdit konyhájából

Tejfölös-gombás szelet muskotályos szőlőpálinkával

Gombás csirke póréval

Gombával töltött csirkemell leveles tésztában

Gombás natúrszelet Bokiné módra

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rostélyos

Eszterházy rostélyos

Az Eszterházy rostélyos egy klasszikus magyar fogás, amely az 1700-as években születhetett meg. Ebben az ételben az omlós marhahúst gazdag, zöldséges-tejfölös mártás teszi igazán ...

Fekete Melinda

gombás húsok

Klasszikus óvári csirkemell gombával, sonkával és sajttal

Az óvári csirkemell igazi retró kedvenc azok közül az ételek közül, amelyekben néhány egyszerű alapanyagból lesz tartalmas, látványos főétel. A szaftos csirkemellre gombás réteg, ...

Hering András

gyros

Gyors vegán döner

Ez a gyors vegán döner akkor jött jól, amikor valami igazán laktató, mégis húsmentes vacsorára vágytunk, de nem volt kedvünk órákig a konyhában állni. Pár alapanyag, egy jó adag ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept