húsételek tejszínes húsok

Gombás-tejszínes csirkemell ahogy Smaragd készíti

Smaragd konyha

Smaragd konyha

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 db csirkemellfilé
• 1 közepes db vöröshagyma
• 3 ek napraforgó olaj
• 25 dkg csiperkegomba
• 2 teáskanál paprikakrém
• bors ízlés szerint
• só ízlés szerint
• 3 dl csirkealaplé
• 500 ml főzőtejszín
• 2 csapott ek finomliszt (szükség szerint, ha sűrűnek találjuk, akkor nem kell)

• gyors
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

396

Kalória

31.8g

Fehérje

13.1g

Szénhidrát

23.6g

Zsír

258.7g

Víz

125.9g

Koleszterin

1.1g

Élelmi rost

7.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 113g csirkemellfilé

  135 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 6g napraforgó olaj

  53 kcal

• 63g csiperkegomba

  13 kcal

• 1g paprikakrém

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 75g csirkealaplé

  5 kcal

• 125g főzőtejszín

  164 kcal

• 5g finomliszt

  18 kcal

Összesen 396 kcal

• 10% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 450g csirkemellfilé

  540 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 24g napraforgó olaj

  212 kcal

• 250g csiperkegomba

  53 kcal

• 4g paprikakrém

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 300g csirkealaplé

  21 kcal

• 500g főzőtejszín

  655 kcal

• 20g finomliszt

  73 kcal

Összesen 1587 kcal

• 10% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 7% Zsír

• 27.5g csirkemellfilé

  33 kcal

• 5.5g vöröshagyma

  2 kcal

• 1.5g napraforgó olaj

  13 kcal

• 15.3g csiperkegomba

  3 kcal

• 0.2g paprikakrém

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 18.3g csirkealaplé

  1 kcal

• 30.5g főzőtejszín

  40 kcal

• 1.2g finomliszt

  4 kcal

Összesen 96 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 10% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  31.8 g

Zsír

• Összesen

  23.6 g

• Telített zsírsav

  10 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  126 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1031.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  37 mg

• Kálcium

  147 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  53 mg

• Foszfor

  422 mg

• Nátrium

  371 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  13.1 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  258.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  131 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  4 mg

• D vitamin:

  8 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  13 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  29 micro

• Kolin:

  128 mg

• Retinol - A vitamin:

  129 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  28 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2 micro

Összesen 396 kcal

• 10% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  127.4 g

Zsír

• Összesen

  94.4 g

• Telített zsírsav

  41 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  31 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  504 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  4127.6 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  148 mg

• Kálcium

  587 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  210 mg

• Foszfor

  1687 mg

• Nátrium

  1483 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  52.3 g

• Cukor

  29 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  1035 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  526 micro

• B6 vitamin:

  4 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  16 mg

• D vitamin:

  31 micro

• K vitamin:

  8 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  3 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  53 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  117 micro

• Kolin:

  512 mg

• Retinol - A vitamin:

  516 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  111 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  7 micro

Összesen 1587 kcal

• 10% Fehérje
• 4% Szénhidrát
• 7% Zsír
• 79% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  7.8 g

Zsír

• Összesen

  5.8 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  31 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  252 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  36 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  103 mg

• Nátrium

  91 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.2 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  63.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  32 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  2 micro

• K vitamin:

  0 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  7 micro

• Kolin:

  31 mg

• Retinol - A vitamin:

  31 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  7 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 96 kcal

Elkészítés

1. A csirkemellet csíkokra vágjuk, a hagymát kockákra vágjuk.
2. Olajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a csirkemell csíkokat, fehéredésig pirítjuk.
3. Majd rátesszük a gomba szeleteket, és fűszerezzük sóval, borssal, pirosarany paprikakrémmel.
4. Felöntjük az alaplével, annyival, hogy ellepje, és fedő alatt mérsékelt lángon főzzük.
5. Ha a hús puha, akkor a tejszín felét ráöntjük, és a másik felével elkészítjük a habarást. A tejszínt elkeverjük a liszttel, és beleöntjük a húshoz. Összeforraljuk kb. 5 percig, és kész is.
6. Pirított tarhonyával tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 5 p
• Főzés ideje: 30 p

Gyors és nagyon finom ebéd.

Hasonló receptek

Összes tejszínes húsok

Medvehagymás-tejszínes csirkemell gnocchival

Pulyka Stroganoff módra

Zelleres csirkemell

Hagymás-tejszínes szelet balzsamecettel

Tejszínes csirkemell gomba ágyon

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• vargabéles
• sárgaborsó-főzelék
• pulled pork
• fasírt
• mac and cheese
• narancslekváros-mákos babka
• máglyarakás
• krumplis pogácsa
• zabkeksz
• pad thai

Lecsós brassói szaftosan

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

December 24-én a boltoknak zárva kell tartania: itt a Lidl...

Nem tartanak forgalomcsökkenéstől a nagy élelmiszerláncok amiatt, hogy december 24-e munkaszüneti nap lesz. A Lidl már a korábbi években is zárva tartott szenteste, a CBA pedig arra számít, hogy a vásárlók az ünnep előtti napokra időzítik majd a bevásárlást.

Otthon

Vajat vagy sertészsírt kenjünk inkább a kenyerünkre? A kardiológus válaszol

Vagy vagy sertészsír? A kardiológus most elmondja, miért nyerne nála egy hajszállal az utóbbi.

Gasztro

Kongatják a vészharangot: túlkínálat miatt visszatarthatják ezt a kedvelt élelmiszert

Jelentősen növekedhet az olívaolaj-termelés Spanyolországban a 2026/2027-es szezonban, ami komoly nyomást gyakorolhat a termelői árakra. A piaci egyensúly megőrzése érdekében a spanyol agrárminisztérium olyan szabályozást vezetett be, amely lehetővé teszi a készletek egy részének ideiglenes visszatartását.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• sajtos hús
• vagdalt
• aszalt gyümölcsös hús
• tatár beefsteak
• banános hús

További receptek

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

tatár beefsteak

Csípős tatár beefsteak

A tatárbeefsteak az egyik legelegánsabb előétel, ami az ünnepi asztalra kerülhet. Bár egyesek visszakoznak tőle a nyers hús miatt, bárki könnyedén meggyőzhető lesz, ha megkóstolja... ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Megcsípte a késő őszi fagy a muskátlit? Ne temesd, van...

A késő őszi fagyok könnyen meglephetik azokat, akik még nem vitték védett helyre a muskátlikat. Egyetlen hideg éjszaka után is előfordulhat, hogy a levelek lekonyulnak, a hajtások pedig megbarnulnak vagy megfeketednek. Ez viszont még nem feltétlenül jelenti azt, hogy a növénynek annyi!

Gasztro

Nosztalgikus ízek kedvenc melegszendvicsünkön: mutatjuk a Globus kencéit

Ha gyors, meleg és laktató vacsorára vágyunk, nem kell mindig a klasszikus szalámi-sajt kombinációnál maradnunk! A melegszendvics remek választás a rohanós hétköznapokon is. Egyszerűen elkészíthető, mégis számtalan módon variálható. A Globus melegszendvicskrémek remek inspirációt adhatnak, hogy új színt vigyünk a megszokott vacsorákba. Néhány jól megválasztott hozzávalóval kiegészítve változatos, ízletes fogásokat készíthetünk anélkül, hogy hosszasan időznénk a konyhában.

Gasztro

A kávé nem csak felébreszt: így változtathatja meg a beleid...

Egy friss dán kutatás szerint a rendszeres kávéfogyasztás összefügghet a bélbaktériumok sokféleségével és a bélrendszer működésével is.

Még több cikk

Top Receptek

káposztaleves

Káposztás paszuly gazdagon

Ez a leves egy igazán tartalmas és laktató fogás, az a fajta, ami után elég csak egy desszertet összedobni és meg is van az ebéd. Érdemes a tányér levesünket egy kanál tejföllel ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

párolt káposzta

Párolt lila káposzta

A párolt lila káposzta remek kísérője a különféle sült húsoknak, például a kacsa elképzelhetetlen nélküle. Ezzel a recepttel könnyedén elkészítheted Te is otthon, bár tény, hogy ...

Még több top recept

Friss receptek

• Lecsós brassói szaftosan
• Egyszerű babgulyás sertéshússal és konzervbabbal
• Káposztás paszuly gazdagon
• Fokhagymás mini bagettek
• Kapros-mozzarellás túrópuffancs
• Zöldfűszeres libazsír ropogós libatöpörtyűvel

Még több friss recept