tészta gombás tészta

Gombás tészta reszelt sajttal Hobbycheftől

Hobbychef

Hobbychef

1adag

Idő

21p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 30 dkg fusilli tészta
• 2 nagy db csiperkegomba
• 1 nagy db vöröshagyma
• 3 gerezd fokhagyma
• 1 db hegyes erős paprika
• 1 db paradicsom
• 1 ek olívaolaj
• 1 kávéskanál fűszersó
• 1 késhegynyi fekete bors
• 1 teáskanál csípős fűszerpaprika
• 1 kk oregánó
• 6 db zöld olajbogyó
• 1 dl vörösbor
• 1 teáskanál petrezselyem (keverék)
• 1 teáskanál kapribogyó
• 1 db chili (saját termelésű Rare Ubatuba Cambuci Pepper)
• 1 teáskanál chiliszósz
• 5 dkg füstölt sajt
• 2 szál petrezselyem
• 6 levél bazsalikom

• nagyon gyors
• olasz

Tápanyag és kalória

1582

Kalória

57g

Fehérje

255.5g

Szénhidrát

28.5g

Zsír

494.4g

Víz

-

Koleszterin

16.9g

Élelmi rost

20.6g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 300g fusilli tészta

  1113 kcal

• 84g csiperkegomba

  18 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 54g hegyes erős paprika

  12 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 4g fűszersó

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 1g oregánó

  3 kcal

• 18g zöld olajbogyó

  21 kcal

• 100g vörösbor

  85 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 5g kapribogyó

  1 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 5g chiliszósz

  1 kcal

• 50g füstölt sajt

  164 kcal

• 2g petrezselyem

  1 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

Összesen 1582 kcal

• 7% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 300g fusilli tészta

  1113 kcal

• 84g csiperkegomba

  18 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 9g fokhagyma

  12 kcal

• 54g hegyes erős paprika

  12 kcal

• 100g paradicsom

  18 kcal

• 8g olívaolaj

  71 kcal

• 4g fűszersó

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 1g oregánó

  3 kcal

• 18g zöld olajbogyó

  21 kcal

• 100g vörösbor

  85 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 5g kapribogyó

  1 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 5g chiliszósz

  1 kcal

• 50g füstölt sajt

  164 kcal

• 2g petrezselyem

  1 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

Összesen 1582 kcal

• 7% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 3% Zsír

• 33g fusilli tészta

  122 kcal

• 9.2g csiperkegomba

  2 kcal

• 18.7g vöröshagyma

  7 kcal

• 1g fokhagyma

  1 kcal

• 5.9g hegyes erős paprika

  1 kcal

• 11g paradicsom

  2 kcal

• 0.9g olívaolaj

  8 kcal

• 0.4g fűszersó

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0g csípős fűszerpaprika

  0 kcal

• 0.1g oregánó

  0 kcal

• 2g zöld olajbogyó

  2 kcal

• 11g vörösbor

  9 kcal

• 0g petrezselyem

  0 kcal

• 0.5g kapribogyó

  0 kcal

• 0g chili

  0 kcal

• 0.5g chiliszósz

  0 kcal

• 5.5g füstölt sajt

  18 kcal

• 0.2g petrezselyem

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

Összesen 172 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 7% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  57 g

Zsír

• Összesen

  28.5 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3229.8 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  200 mg

• Kálcium

  178 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  221 mg

• Foszfor

  760 mg

• Nátrium

  1847 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  255.5 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  494.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  63 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  71 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  59 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  26 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  790 micro

• Kolin:

  89 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  119 micro

• β-karotin

  697 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  430 micro

Összesen 1582 kcal

• 7% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  57 g

Zsír

• Összesen

  28.5 g

• Telített zsírsav

  3 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  8 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3229.8 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  200 mg

• Kálcium

  178 mg

• Vas

  13 mg

• Magnézium

  221 mg

• Foszfor

  760 mg

• Nátrium

  1847 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  3 mg

Szénhidrát

• Összesen

  255.5 g

• Cukor

  21 mg

• Élelmi rost

  17 mg

Víz

• Összesen

  494.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  63 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  71 mg

• D vitamin:

  6 micro

• K vitamin:

  59 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  3 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  26 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  790 micro

• Kolin:

  89 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  119 micro

• β-karotin

  697 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  2573 micro

• Lut-zea

  430 micro

Összesen 1582 kcal

• 7% Fehérje
• 31% Szénhidrát
• 3% Zsír
• 59% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• Tiamin - B1 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.3 g

Zsír

• Összesen

  3.1 g

• Telített zsírsav

  0 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  354.9 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  22 mg

• Kálcium

  20 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  24 mg

• Foszfor

  84 mg

• Nátrium

  203 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  28.1 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  54.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  7 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  8 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  87 micro

• Kolin:

  10 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  13 micro

• β-karotin

  77 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  283 micro

• Lut-zea

  47 micro

Összesen 172 kcal

Elkészítés

1. A tésztát feltesszük főni. A hagymákat aprítjuk, a paprikát, paradicsomot és a gombát daraboljuk.
2. Közben egy serpenyőben elkészítjük a vörösboros gombapaprikást. Egy serpenyőben megdinszteljük a hagymát, majd rátesszük a gombát, fűszerezzük, s fedő alatt pároljuk.
3. Lereszeljük a sajtot.
4. Amikor kész a paprikás, hozzákeverjük a tésztát. Tálaláskor egy tányérra tesszük, rászórjuk a fokhagyma- petrezselyem fűszerkeveréket, az összevágott petrezselymet, bazsalikomot, a capri bogyókat, a szeletelt olívabogyókat, s meglocsoljuk a chili szósszal, s bőségesen megszórjuk oreganóval és reszelt sajttal.
5. Teszünk rá chilit és egy bazsalikom levelet.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 1 p
• Főzés ideje: 20 p

Szeretem az olaszos tésztákat. Ennek az ételnek a királynője a saját termesztésű Rare Ubatuba Cambuci Pepper, mely az egyik legerősebb chili.

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Spagetti Tetrazzini

Citromos-gombás penne

Fusilli fehérboros-tejszínes gombával és füstölt sajttal

Shiitake gomba stir-fry rizstésztával

Pirított laskagombás mac&cheese

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• nudli
• túrós tészta
• cukkinis tészta
• carbonara
• rákos tészta

További receptek

túrós tészta

Túrós csusza házi tésztából

Imádjuk a túrós tésztát, de az az igazság, hogy amióta kóstoltuk házi csuszatésztából, azóta el se tudjuk képzelni boltiból. Ami a túrót illeti, mi a sima túró és tejföl duó ...

Rosanics Petra

carbonara

Krémes spárgás carbonara Rómából

A carbonara az egyik legismertebb olasz tésztaétel, amelyet hagyományosan tojással, pecorino sajttal és guancialéval készítenek. Ebben a szezonális római változatban a spárga kapja a ...

Hering András

carbonara

Csípős misós carbonara udon

A klasszikus olasz carbonara és az ázsiai ízek találkozásából született ez a krémes, pikáns tésztaétel. A sós miso, a csípős gochujang és a ropogós pancetta együtt olyan gazdag ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept