Nosalty logó

Gombás-tojásos hóember

Name: Gombás-tojásos hóember
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 1 db Gombakonzerv; 8 db Főtt tojás; 3 közepes db Csemegeuborka; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 közepes db Lilahagyma; 1 ek Mustár; 2 dl Tejföl; 5 ek Majonéz; 25 g Zselatin; 1 dl Víz; 4 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Bors; 2 db Fekete olajbogyó; 2 db Koktélparadicsom

Salamon Csilla

4adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

1 db gombakonzerv
8 db főtt tojás
3 közepes db csemegeuborka
1 közepes db vöröshagyma
2 közepes db lilahagyma
1 ek mustár
2 dl tejföl
5 ek majonéz
25 g zselatin
1 dl víz
4 ek napraforgó olaj
bors ízlés szerint
2 db fekete olajbogyó
2 db koktélparadicsom

Tápanyag és kalória

506

Kalória

24.7g

Fehérje

14.8g

Szénhidrát

39.4g

Zsír

268.8g

Víz

477.1g

Koleszterin

2.7g

Élelmi rost

6.4g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

58g gombakonzerv

18 kcal
120g főtt tojás

186 kcal
30g csemegeuborka

7 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
45g lilahagyma

16 kcal
3g mustár

2 kcal
50g tejföl

99 kcal
14g majonéz

74 kcal
6g zselatin

21 kcal
25g víz

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g bors

0 kcal
2g fekete olajbogyó

2 kcal
9g koktélparadicsom

2 kcal

Összesen 506 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

230g gombakonzerv

74 kcal
480g főtt tojás

744 kcal
120g csemegeuborka

28 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
180g lilahagyma

66 kcal
10g mustár

6 kcal
200g tejföl

396 kcal
55g majonéz

294 kcal
25g zselatin

84 kcal
100g víz

0 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g bors

0 kcal
6g fekete olajbogyó

7 kcal
34g koktélparadicsom

6 kcal

Összesen 2021 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír

14.7g gombakonzerv

5 kcal
30.7g főtt tojás

48 kcal
7.7g csemegeuborka

2 kcal
5.8g vöröshagyma

2 kcal
11.5g lilahagyma

4 kcal
0.6g mustár

0 kcal
12.8g tejföl

25 kcal
3.5g majonéz

19 kcal
1.6g zselatin

5 kcal
6.4g víz

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g fekete olajbogyó

0 kcal
2.2g koktélparadicsom

0 kcal

Összesen 128 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

7% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

24.7 g

Zsír

Összesen

39.4 g
Telített zsírsav

11 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

11 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

477 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1030.2 g
Cink

2 mg
Szelén

49 mg
Kálcium

135 mg
Vas

3 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

302 mg
Nátrium

510 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.8 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

268.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

245 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

6 mg
D vitamin:

104 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

91 micro
Kolin:

367 mg
Retinol - A vitamin:

238 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

69 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

219 micro
Lut-zea

449 micro

Összesen 506 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

98.8 g

Zsír

Összesen

157.5 g
Telített zsírsav

44 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

44 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

21 g
Koleszterin

1908 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4120.9 g
Cink

8 mg
Szelén

195 mg
Kálcium

539 mg
Vas

10 mg
Magnézium

118 mg
Foszfor

1208 mg
Nátrium

2040 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

59.2 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

1075.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

979 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

19 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

418 micro
K vitamin:

10 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

363 micro
Kolin:

1469 mg
Retinol - A vitamin:

952 micro
α-karotin

34 micro
β-karotin

275 micro
β-crypt

53 micro
Likopin

875 micro
Lut-zea

1796 micro

Összesen 2021 kcal

7% Fehérje
4% Szénhidrát
11% Zsír
77% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

6.3 g

Zsír

Összesen

10.1 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

263.8 g
Cink

0 mg
Szelén

12 mg
Kálcium

35 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

77 mg
Nátrium

131 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

63 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

27 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

23 micro
Kolin:

94 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

18 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

56 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 128 kcal

Elkészítés

Az olajon az apró kockára vágott vöröshagymát megdinszteljük, gombát rátesszük, és kb. 20 percig sütjük. Ízlés szerint megszórjuk borssal.
A főtt tojást, csemegeuborkát, lila hagymát felkockázzuk. Hozzáadjuk a kihűlt gombát, majonézt, mustárt, tejfölt és a forró vízben feloldott zselatint. Ízlés szerint borsozzuk-fűszerezzük.
Jól összekeverjük, formába öntjük, és pár órára, akár egy éjszakára állni hagyjuk.
Kiöntjük a formából. Egy-egy kettévágott olajbogyó a hóember szemei és a gombja.
Egy-egy kettévágott koktélparadicsom az orra és a sapkáján a dísz. Paprikából kivágjuk a száját és a sálját. Egy uborkaszeletből a sapkáján a leveleket vágjuk ki.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

A saláta őzgerincformában is elkészíthető. Nálunk idén a karácsonyi asztalra került húsok mellé köretként.

Hasonló receptek

Összes gombasaláta

Nyers gombasaláta garnélával

Tojásos-húsos gombasali

Meleg gombasaláta

Gombás-grapefruitos salsa hideg sülttel

Svéd gombasaláta a Maggitól

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

padlizsánsaláta

Joghurtos padlizsán egyszerűen

A török gyorséttermek közkedvelt klasszikusa, ami hűsítően friss, joghurtos szószával képes lecsillapítani még a legcsípősebb húsételeket is szerencsére otthon is macera nélkül ...

Lakos Benedek

gyümölcssaláta

Gyümölcssalsa fahéjas tortillával

A gyümölcsöt általában úgy adjuk a salsához, hogy az alapját adó zöldségek mellé kerül. Ebben a receptben viszont teljesen elhagyjuk őket, és inkább egy apróra vágott ...

Kristyán Fanni

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept