Nosalty logó

Gombás-tojásos lecsó

Name: Gombás-tojásos lecsó
Prep time: 10 min
Cook time: 35 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 közepes fej Vöröshagyma; 6 db Paradicsom; 6 db Paprika piros és sárga; 25 dkg Gomba; 5 db Tojás; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 1 ek Napraforgó olaj

Salamon Csilla

4adag

Idő

45p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 közepes fej vöröshagyma
6 db paradicsom
6 db paprika (piros és sárga)
25 dkg gomba
5 db tojás
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
1 ek napraforgó olaj

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

186

Kalória

12.3g

Fehérje

17.8g

Szénhidrát

8.5g

Zsír

395.9g

Víz

225.1g

Koleszterin

5.2g

Élelmi rost

10.1g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

45g vöröshagyma

16 kcal
150g paradicsom

27 kcal
150g paprika

25 kcal
63g gomba

13 kcal
69g tojás

87 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g napraforgó olaj

18 kcal

Összesen 186 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

180g vöröshagyma

66 kcal
600g paradicsom

108 kcal
600g paprika

98 kcal
250g gomba

53 kcal
275g tojás

346 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal

Összesen 742 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír

9.4g vöröshagyma

3 kcal
31.4g paradicsom

6 kcal
31.4g paprika

5 kcal
13.1g gomba

3 kcal
14.4g tojás

18 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g napraforgó olaj

4 kcal

Összesen 39 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

12.3 g

Zsír

Összesen

8.5 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

225 mg

Ásványi anyagok

Összesen

493.3 g
Cink

2 mg
Szelén

24 mg
Kálcium

72 mg
Vas

2 mg
Magnézium

46 mg
Foszfor

244 mg
Nátrium

102 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.8 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

395.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

182 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

124 mg
D vitamin:

54 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

81 micro
Kolin:

208 mg
Retinol - A vitamin:

97 micro
α-karotin

177 micro
β-karotin

930 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

3860 micro
Lut-zea

910 micro

Összesen 186 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

49.2 g

Zsír

Összesen

34 g
Telített zsírsav

9 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

13 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

900 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1973.2 g
Cink

6 mg
Szelén

98 mg
Kálcium

290 mg
Vas

9 mg
Magnézium

182 mg
Foszfor

978 mg
Nátrium

407 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

71.1 g
Cukor

40 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

1583.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

728 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

11 mg
C vitamin:

495 mg
D vitamin:

215 micro
K vitamin:

86 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

15 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

325 micro
Kolin:

830 mg
Retinol - A vitamin:

387 micro
α-karotin

709 micro
β-karotin

3719 micro
β-crypt

56 micro
Likopin

15438 micro
Lut-zea

3640 micro

Összesen 742 kcal

3% Fehérje
4% Szénhidrát
2% Zsír
91% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Likopin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

2.6 g

Zsír

Összesen

1.8 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

103.1 g
Cink

0 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

15 mg
Vas

0 mg
Magnézium

10 mg
Foszfor

51 mg
Nátrium

21 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

38 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

26 mg
D vitamin:

11 micro
K vitamin:

4 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

43 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

37 micro
β-karotin

194 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

807 micro
Lut-zea

190 micro

Összesen 39 kcal

Elkészítés

A hagymát meghámozzuk, cikkekre szeleteljük és kevés olajon megdinszteljük.
A paradicsomokat meghámozzuk, felszeleteljük, a hagymához adjuk, és 10 percig együtt sütjük.
A paprikákat kimagozzuk és vékonyra felcsíkozzuk, a gombaszeletekkel együtt a paradicsomhoz adjuk.
Sózzuk-borsozzuk, és lefedve pároljuk addig, amíg minden megpuhul.
A tojásokat felütjük, ráöntjük a paprikára és állandó kevergetéssel készre sütjük.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 35 p

Egy szelet friss, puha kenyérrel nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes lecsó

Caponata - a szicíliai lecsó

Tojásos lecsó császárszalonnával

Lecsó Thunderbird konyhájából

Zöld shakshuka

Lecsó Salamon Csillától

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

lecsó

Rizses lecsó

A lecsó vitathatatlanul a nyár egyik legegyszerűbb és legízletesebb egytálétele. Ebben a verzióban a rizs a lecsó szaftjában fő meg, így minden falat átveszi a paradicsom és paprika ...

Fekete Melinda

lecsó

Tepsis lecsó egyszerűen

Aki az amúgy sem bonyolult lecsó elkészítéséből kivenné az összes maradék macerát (a kevergetést, fedő alatt párolást és egyebeket), nagy szerencséjére az alábbi receptben ...

Lakos Benedek

csőben sült ételek

Marhahúsos rakott brokkoli

Ez a besameles rakott brokkoli darált hússal egy igazi családi kedvenc, amely tökéletes választás a hétköznapi vacsorákhoz. A roppanós brokkoli, a szaftos darált hús és a krémes ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept