Nosalty logó

Gombás-tojásos rizs

Name: Gombás-tojásos rizs
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 25 dkg Rizs; 1 db Tojás; 10 dkg Csiperkegomba; 1 kis db Sárgarépa; 2 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Fahéj

Gombás-tojásos rizs

4adag

Idő

25p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg rizs
1 db tojás
10 dkg csiperkegomba
1 kis db sárgarépa
2 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

285

Kalória

6.4g

Fehérje

51.2g

Szénhidrát

5.6g

Zsír

47.8g

Víz

45g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

946.8mg

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
5% Zsír

63g rizs

224 kcal
14g tojás

17 kcal
25g csiperkegomba

5 kcal
10g sárgarépa

4 kcal
4g napraforgó olaj

35 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 285 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
5% Zsír

250g rizs

895 kcal
55g tojás

69 kcal
100g csiperkegomba

21 kcal
40g sárgarépa

15 kcal
16g napraforgó olaj

141 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 1141 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
5% Zsír

54.2g rizs

194 kcal
11.9g tojás

15 kcal
21.7g csiperkegomba

5 kcal
8.7g sárgarépa

3 kcal
3.5g napraforgó olaj

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 248 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

5% Fehérje
46% Szénhidrát
5% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

5.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

45 mg

Ásványi anyagok

Összesen

184.2 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

12 mg
Vas

3 mg
Magnézium

19 mg
Foszfor

107 mg
Nátrium

25 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.2 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

47.8 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

94 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

12 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

156 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

19 micro
α-karotin

309 micro
β-karotin

737 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 285 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
5% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

25.7 g

Zsír

Összesen

22.3 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

10 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

7 g
Koleszterin

180 mg

Ásványi anyagok

Összesen

736.7 g
Cink

4 mg
Szelén

62 mg
Kálcium

49 mg
Vas

12 mg
Magnézium

76 mg
Foszfor

429 mg
Nátrium

101 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

204.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

9 mg

Víz

Összesen

191.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

375 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

46 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

624 micro
Kolin:

162 mg
Retinol - A vitamin:

77 micro
α-karotin

1238 micro
β-karotin

2949 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

335 micro

Összesen 1141 kcal

5% Fehérje
46% Szénhidrát
5% Zsír
43% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Szelén
Kálcium

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
β-karotin

Fehérje

Összesen

5.6 g

Zsír

Összesen

4.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

39 mg

Ásványi anyagok

Összesen

159.8 g
Cink

1 mg
Szelén

13 mg
Kálcium

11 mg
Vas

3 mg
Magnézium

17 mg
Foszfor

93 mg
Nátrium

22 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

44.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

81 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

135 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

17 micro
α-karotin

269 micro
β-karotin

640 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

73 micro

Összesen 248 kcal

Elkészítés

A rizst váltott vízben megmossuk. Bő, hideg, sós vízben megfőzzük, leöblítjük, hagyjuk lecsepegni.
A tojást felverjük egy csipet sóval, majd egy serpenyőben pici olajon lepényt sütünk belőle. Ha kész, kicsúsztatjuk a serpenyőből és laskára vágjuk.
A gombát megtisztítjuk, cikkekre vágjuk, a répát apró kockákra daraboljuk.
Egy pici olajon lefedve megpároljuk őket, közben sózzuk, csöppet borsozzuk.
A rizst összekeverjük a tojással és a gombával.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 15 p

Sok évvel ezelőtt egy kínai étterem adta az ötletet. Valami hasonlót ettem ott, és nagyon tetszett.

Hasonló receptek

Összes rizsköret

Tökéletes párolt rizs

Mazsolás rizs Lizinka konyhájából

Sajtos rizsgombóc

Fűszeres rizs répával és mazsolával

Gyümölcsös ázsiai rizsköret

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

nokedli

Nokedli egyszerűen

A nokedli az egyik leggyorsabb és legolcsóbb köret, amit gyakorlatilag bármikor összedobhatunk, ha van egy szabad félóránk. Tojással turbózva, pörköltek mellé, paprikás csirke alá vagy ...

Rosanics Petra

krumpliköret

Háromsajtos gratin burgonya

Talán a legizgalmasabb krumpliköretek közé tartozik a gratin burgonya, amely akár önmagában is megállja a helyét, főleg ebben a sajtos baconos verzióban. Az elkészítése nem bonyolult, ...

Fekete Melinda

krumpliköret

A tökéletes sült krumpli

A sült krumpli egy egyszerű étel, mégis világszerte nagy kedvenc. Elkészítése nem igényel nagy szaktudást, de egy-két plusz lépéssel még tökéletesebb végeredményt kapunk.

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept