töltött zöldség töltött padlizsán

Gombás-tormás padlizsántekercs

Salamon Csilla

Salamon Csilla

4adag

Idő

40p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 2 db padlizsán
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 1 db gombakonzerv
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 csokor petrezselyem
• 5 ek napraforgó olaj
• 1 ek ecetes torma
• 3 ek zsemlemorzsa
• 3 ek majonéz

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

240

Kalória

5.6g

Fehérje

21.8g

Szénhidrát

16.4g

Zsír

238.2g

Víz

-

Koleszterin

7.9g

Élelmi rost

7.6g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 200g padlizsán

  48 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 58g gombakonzerv

  18 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 11g petrezselyem

  4 kcal

• 10g napraforgó olaj

  88 kcal

• 5g ecetes torma

  6 kcal

• 8g zsemlemorzsa

  30 kcal

• 8g majonéz

  44 kcal

Összesen 240 kcal

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 800g padlizsán

  190 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 230g gombakonzerv

  74 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 45g petrezselyem

  16 kcal

• 40g napraforgó olaj

  354 kcal

• 18g ecetes torma

  25 kcal

• 30g zsemlemorzsa

  119 kcal

• 33g majonéz

  177 kcal

Összesen 963 kcal

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 66.6g padlizsán

  16 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 19.1g gombakonzerv

  6 kcal

• 0.5g fokhagyma

  1 kcal

• 3.7g petrezselyem

  1 kcal

• 3.3g napraforgó olaj

  29 kcal

• 1.5g ecetes torma

  2 kcal

• 2.5g zsemlemorzsa

  10 kcal

• 2.7g majonéz

  15 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  5.6 g

Zsír

• Összesen

  16.4 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  547.1 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  11 mg

• Kálcium

  55 mg

• Vas

  2 mg

• Magnézium

  40 mg

• Foszfor

  102 mg

• Nátrium

  336 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  21.8 g

• Cukor

  8 mg

• Élelmi rost

  8 mg

Víz

• Összesen

  238.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  49 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  20 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  192 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  2 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  89 micro

• Kolin:

  16 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  595 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  694 micro

Összesen 240 kcal

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  22.5 g

Zsír

• Összesen

  65.6 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  16 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2188.3 g

• Cink

  4 mg

• Szelén

  46 mg

• Kálcium

  218 mg

• Vas

  9 mg

• Magnézium

  159 mg

• Foszfor

  407 mg

• Nátrium

  1342 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  87 g

• Cukor

  30 mg

• Élelmi rost

  31 mg

Víz

• Összesen

  952.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  197 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  19 mg

• C vitamin:

  78 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  769 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  8 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  355 micro

• Kolin:

  64 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  2381 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  2777 micro

Összesen 963 kcal

• 2% Fehérje
• 8% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 84% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• C vitamin:
• Kolin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Lut-zea

Fehérje

• Összesen

  1.9 g

Zsír

• Összesen

  5.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  0 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  182.1 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  13 mg

• Foszfor

  34 mg

• Nátrium

  112 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.2 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  3 mg

Víz

• Összesen

  79.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  16 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  7 mg

• D vitamin:

  0 micro

• K vitamin:

  64 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  30 micro

• Kolin:

  5 mg

• Retinol - A vitamin:

  0 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  198 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  231 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

1. Padlizsánt megmossuk, szárát levágjuk, vékonyra felszeleteljük, 1 órára besózzuk, hogy a kesernyés levét kidobja.
2. Lecsepegtetett padlizsánszeletek mindkét oldalát olajon kisütjük.
3. Közben a gombát egy csipet sóval és borssal pároljuk. Hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet és a fokhagymát, tormát és a zsemlemorzsát, és 5 percig pihentetjük (zsemlemorzsa felissza a felesleges leveket). Végül belekeverjük a majonézt, ízlés szerint sózzuk, fűszerezzük.
4. A masszával megtöltjük a padlizsánszeleteket, egyik végére halmozzuk, szorosan feltekerjük, és tálra sorakoztatjuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 15 p

Bármilyen töltelékkel elkészíthető. Én nagyon szeretem a gombát:))

Hasonló receptek

Összes töltött padlizsán

Kozmikus karfiolos-kuszkuszos padlizsántekercs

Kolbászhúsos raguval töltött padlizsán vele sült zöldségekkel

Lecsóval töltött padlizsán

Töltött padlizsán csónakok

Indiai ízvilágú töltött padlizsán

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Tört paszuly

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• paprika töltve
• töltött hagyma
• töltött karalábé
• töltött gomba
• töltött burgonya

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött gomba

Krémfehér sajttal töltött portobello gomba

A portobello a barna csiperke nagyméretű változata. A nedvességtartalma sokkal alacsonyabb mint a kisebbeknek ezért a mérete mellett emiatt is kifejezetten alkalmas arra, hogy megtöltsük. ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept