Nosalty logó

Gombás zöldbabfőzelék

Name: Gombás zöldbabfőzelék
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 30 dkg Zöldbab; 20 dkg Burgonya; szeletelt 20 dkg Gomba; 1 közepes db Vöröshagyma; 2 gerezd Fokhagyma; 2 dl Tejföl; 2 ek Finomliszt; 4 ek Napraforgó olaj; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 10 dl Alaplé; 0 ízlés szerint Tárkony

Salamon Csilla

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

30 dkg zöldbab
20 dkg burgonya
20 dkg gomba
1 közepes db vöröshagyma
2 gerezd fokhagyma
2 dl tejföl
2 ek finomliszt
4 ek napraforgó olaj
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
10 dl alaplé
tárkony ízlés szerint

Tápanyag és kalória

285

Kalória

5.8g

Fehérje

23.1g

Szénhidrát

18.1g

Zsír

190.6g

Víz

29.5g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

75g zöldbab

20 kcal
50g burgonya

29 kcal
50g gomba

11 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
2g fokhagyma

2 kcal
50g tejföl

99 kcal
8g finomliszt

27 kcal
8g napraforgó olaj

71 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
250g alaplé

18 kcal
0g tárkony

0 kcal

Összesen 285 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

300g zöldbab

82 kcal
200g burgonya

116 kcal
200g gomba

43 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g tejföl

396 kcal
30g finomliszt

109 kcal
32g napraforgó olaj

283 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1000g alaplé

70 kcal
0g tárkony

0 kcal

Összesen 1140 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír

14.6g zöldbab

4 kcal
9.7g burgonya

6 kcal
9.7g gomba

2 kcal
4.4g vöröshagyma

2 kcal
0.3g fokhagyma

0 kcal
9.7g tejföl

19 kcal
1.5g finomliszt

5 kcal
1.6g napraforgó olaj

14 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
48.6g alaplé

3 kcal
0g tárkony

0 kcal

Összesen 55 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

3% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

18.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

4 g
Koleszterin

30 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1107.8 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

89 mg
Vas

1 mg
Magnézium

39 mg
Foszfor

142 mg
Nátrium

825 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

23.1 g
Cukor

6 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

190.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

85 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

30 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

45 micro
Kolin:

35 mg
Retinol - A vitamin:

61 micro
α-karotin

46 micro
β-karotin

263 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

430 micro

Összesen 285 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

23.1 g

Zsír

Összesen

72.5 g
Telített zsírsav

25 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

24 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

14 g
Koleszterin

118 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4431.3 g
Cink

3 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

357 mg
Vas

6 mg
Magnézium

154 mg
Foszfor

569 mg
Nátrium

3301 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

92.5 g
Cukor

24 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

762.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

340 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

75 mg
D vitamin:

14 micro
K vitamin:

122 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

11 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

178 micro
Kolin:

140 mg
Retinol - A vitamin:

242 micro
α-karotin

182 micro
β-karotin

1053 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1721 micro

Összesen 1140 kcal

3% Fehérje
10% Szénhidrát
8% Zsír
80% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

1.1 g

Zsír

Összesen

3.5 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

6 mg

Ásványi anyagok

Összesen

215.3 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

17 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

28 mg
Nátrium

160 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

37.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

17 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

9 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

12 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

51 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

84 micro

Összesen 55 kcal

Elkészítés

Olajon a megpucolt, és felkockázott hagymát, a fokhagymát megpároljuk, meghintjük pirospaprikával.
Hozzáadjuk a zöldbabot, és a megpucolt, felkockázott krumplit.
Felöntjük a levessel és sózzuk, fűszerezzük.
Közben olajon megpároljuk a gombát, és a leveshez adjuk.
Liszttel elkevert tejföllel a levest behabarjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 45 p

Gyors, laktató, tartalmas étel.

Hasonló receptek

Összes zöldbabfőzelék

Zöldbabfőzelék sült virslivel

Tejfölös zöldbabfőzelék sonkával bolondítva

Zöldbabfőzelék

Fokhagymás-tejfölös zöldbabfőzelék petrezselyemzölddel vagy kaporral

Zöldbabos finomság

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldbabfőzelék

Egyszerű zöldbabfőzelék

Ez egy csodálatos nyári (hús, liszt és tejmentesen is elkészíthető) étel frissen szedett zöldbabból, jó adag tejföllel, fokhagymával és egy leheletnyi füstös pirospaprikával. ...

Gerzsenyi Flóra

zöldbabfőzelék

Friss, nyári vajbabfőzelék (rántás nélkül, önmagával sűrítve)

Ha te is azok közé tartozol, akik nyáron könnyedebb fogásokra vágynak, ezt a vajbabfőzeléket imádni fogod! Rántás helyett a saját zöldségeivel sűrítjük, így nemcsak lisztmentes, de ...

Hering András

zöldbabfőzelék

Vegán zöldbabfőzelék, ahogy Fancsikai Eszter készíti

Új év, új fogadalmak: ha ti is elhatároztátok, hogy januártól megpróbáltok jobban és tisztábban enni, vagy csak meguntátok a sok húst az ünnepek alatt, akkor készítsétek el Fancsikai ...

Nosalty vegán

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept