Nosalty logó

Gombás-zöldfűszeres csirkefalatok

Name: Gombás-zöldfűszeres csirkefalatok
Prep time: 35 min
Cook time: 55 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 g Ételízesítő csirkefalatok gombával és burgonyával alap; 70 dkg Csirkemellfilé; 3 db Zellerlevél; 1 csokor Petrezselyem; bordó 5 levél Bazsalikom; görög 10 levél Bazsalikom; citromos 10 levél Bazsalikom; 6 gerezd Fokhagyma; konzerv 230 g Gomba; 1 közepes fej Vöröshagyma; 0 ízlés szerint Só vagy ételízesítő; őrölt 1 kávéskanál Négyszínű bors; 0 ízlés szerint Fűszersó; 1 teáskanál Cukor; gombás 550 g Milánói szósz; 1 kg Újkrumpli; 100 g Mozzarella a díszítéshez

Éva-Anyóca

6adag

Idő

90p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

50 g ételízesítő (csirkefalatok gombával és burgonyával alap)
70 dkg csirkemellfilé
3 db zellerlevél
1 csokor petrezselyem
5 levél bazsalikom
10 levél bazsalikom
10 levél bazsalikom
6 gerezd fokhagyma
230 g gomba
1 közepes fej vöröshagyma
só ízlés szerint (vagy ételízesítő)
1 kávéskanál négyszínű bors
fűszersó ízlés szerint
1 teáskanál cukor
550 g milánói szósz
1.2 kg újkrumpli
100 g mozzarella (a díszítéshez)

Tápanyag és kalória

391

Kalória

36.8g

Fehérje

43.2g

Szénhidrát

Zsír

276.1g

Víz

98.3g

Koleszterin

4.3g

Élelmi rost

3.5g

Cukor

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

8g ételízesítő

0 kcal
117g csirkemellfilé

140 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
8g petrezselyem

3 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
38g gomba

8 kcal
15g vöröshagyma

5 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal
1g cukor

3 kcal
92g milánói szósz

55 kcal
200g újkrumpli

123 kcal
17g mozzarella

50 kcal

Összesen 391 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

50g ételízesítő

0 kcal
700g csirkemellfilé

840 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
18g fokhagyma

24 kcal
230g gomba

49 kcal
90g vöröshagyma

33 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal
5g cukor

19 kcal
550g milánói szósz

330 kcal
1200g újkrumpli

739 kcal
100g mozzarella

299 kcal

Összesen 2349 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír

1.7g ételízesítő

0 kcal
23.4g csirkemellfilé

28 kcal
0g zellerlevél

0 kcal
1.5g petrezselyem

1 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0g bazsalikom

0 kcal
0.6g fokhagyma

1 kcal
7.7g gomba

2 kcal
3g vöröshagyma

1 kcal
0g só

0 kcal
0g négyszínű bors

0 kcal
0g fűszersó

0 kcal
0.2g cukor

1 kcal
18.4g milánói szósz

11 kcal
40.2g újkrumpli

25 kcal
3.3g mozzarella

10 kcal

Összesen 80 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
6 adagban
100 grammban

10% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

36.8 g

Zsír

Összesen

8 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

98 mg

Ásványi anyagok

Összesen

843.3 g
Cink

2 mg
Szelén

34 mg
Kálcium

129 mg
Vas

3 mg
Magnézium

82 mg
Foszfor

443 mg
Nátrium

150 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

43.2 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

276.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

72 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

44 mg
D vitamin:

6 micro
K vitamin:

127 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

56 micro
Kolin:

127 mg
Retinol - A vitamin:

40 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

390 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

432 micro

Összesen 391 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

220.5 g

Zsír

Összesen

48.1 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

590 mg

Ásványi anyagok

Összesen

5059.5 g
Cink

13 mg
Szelén

204 mg
Kálcium

772 mg
Vas

15 mg
Magnézium

492 mg
Foszfor

2659 mg
Nátrium

901 mg
Réz

2 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

258.9 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

26 mg

Víz

Összesen

1656.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

431 micro
B6 vitamin:

9 mg
B12 Vitamin:

4 micro
E vitamin:

5 mg
C vitamin:

265 mg
D vitamin:

39 micro
K vitamin:

760 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

86 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

336 micro
Kolin:

759 mg
Retinol - A vitamin:

237 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2343 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2595 micro

Összesen 2349 kcal

10% Fehérje
12% Szénhidrát
2% Zsír
76% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

1.6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

20 mg

Ásványi anyagok

Összesen

169.3 g
Cink

0 mg
Szelén

7 mg
Kálcium

26 mg
Vas

1 mg
Magnézium

16 mg
Foszfor

89 mg
Nátrium

30 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.7 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

55.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

11 micro
Kolin:

25 mg
Retinol - A vitamin:

8 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

78 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

87 micro

Összesen 80 kcal

Elkészítés

A burgonyát pucoljuk, vagy ha még annyira új, kaparjuk, felkockázzuk, vízben hagyjuk. A húst felkockázzuk, a hagymát negyedekre vágjuk, a fokhagymát áttörjük. Kicsikre tépkedjük a bazsalikomokat, a zeller és petrezselyemzöldeket finomra vágjuk. A gombát félbevágjuk.
Egy tálban minden hozzávalót összekeverünk: a fűszereket, szószt, húst, burgonyát, és a sütőzacskóba töltjük. Átmozgatjuk, lezárjuk, tepsibe tesszük, és a tetejére pár lyukat szúrunk fogpiszkálóval, hogy a felesleges gőz távozhasson sülés, párolódás közben.
A sütő középső rácsára tesszük, és megsütjük.
Miután kivesszük, egy tálba öntjük, együtt a köretet, a húst és a szószt, majd díszítjük, és már ehetjük is.

Recept infó

Előkészítés ideje: 35 p
Sütés ideje: 55 p
Sütés hőfoka: 160 °C
Sütés módja: alul-felül sütés
Tepsi mérete: 40x30x6

Kíváncsi voltam erre az egyben a köret és hús zacskós alapra, és sikerült, finom lett. :-)

Hasonló receptek

Összes krumplis ételek

Töltött krumplilepény

Wokos újkrumpli kéksajtos mártással

Vega krumplipaprikás

Burgonyás rakott kelkáposzta főtt tojással

Dán tejszínes krumpli

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

rakott karfiol

Cuccos rakott karfiol, ahogy Schoblocher Barbi készíti

Schoblocher Barbi a színpad mellett a konyhában is megállja a helyét, amit mi sem bizonyít jobban, mint ez a fantasztikusan finom rakott karfiol. Specialitása nem a megszokott rakottas, hanem ...

Nosalty

rakott karfiol

Rakott karfiol háziasan

Vannak olyan ételek, amiket az ember 3-4 napig is szívesen elfogyaszt és az idő nem ront az ízükön, sőt még jót is tesz nekik. Pont ilyen fogások a zöldséges rakottasok. A nagyadag ...

Fekete Melinda

rizses hús

Egyedényes kókuszos-csirkés rizs

Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept