Nosalty logó

Gombás-zöldséges csirkemell

Name: Gombás-zöldséges csirkemell
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 300 g Csiperkegomba; 100 g Shiitake gomba; 1 db Csirkemellfilé 1 egész csirkemell; 1 kis db Cukkini; 2 közepes db Sárgarépa; 2 gerezd Fokhagyma; 2 dl Növényi tejszín rizstejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors

Gombagasztro

2adag

Idő

30p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

300 g csiperkegomba
100 g shiitake gomba
1 db csirkemellfilé (1 egész csirkemell)
1 kis db cukkini
2 közepes db sárgarépa
2 gerezd fokhagyma
2 dl növényi tejszín (rizstejszín)
só ízlés szerint
bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

478

Kalória

35.5g

Fehérje

25.6g

Szénhidrát

27.1g

Zsír

381g

Víz

84.1g

Koleszterin

5.3g

Élelmi rost

12.9g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

150g csiperkegomba

32 kcal
50g shiitake gomba

17 kcal
113g csirkemellfilé

135 kcal
60g cukkini

10 kcal
80g sárgarépa

29 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
100g növényi tejszín

251 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 478 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

300g csiperkegomba

64 kcal
100g shiitake gomba

34 kcal
225g csirkemellfilé

270 kcal
120g cukkini

19 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
200g növényi tejszín

502 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 955 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír

27g csiperkegomba

6 kcal
9g shiitake gomba

3 kcal
20.3g csirkemellfilé

24 kcal
10.8g cukkini

2 kcal
14.4g sárgarépa

5 kcal
0.5g fokhagyma

1 kcal
18g növényi tejszín

45 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal

Összesen 86 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

7% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

35.5 g

Zsír

Összesen

27.1 g
Telített zsírsav

23 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

84 mg

Ásványi anyagok

Összesen

818.5 g
Cink

2 mg
Szelén

43 mg
Kálcium

48 mg
Vas

2 mg
Magnézium

74 mg
Foszfor

471 mg
Nátrium

177 mg
Réz

1 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

25.6 g
Cukor

13 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

381 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

610 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

20 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

19 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

130 mg
Retinol - A vitamin:

10 micro
α-karotin

2476 micro
β-karotin

5967 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

1394 micro

Összesen 478 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

70.9 g

Zsír

Összesen

54.1 g
Telített zsírsav

46 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

168 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1637 g
Cink

5 mg
Szelén

85 mg
Kálcium

97 mg
Vas

4 mg
Magnézium

148 mg
Foszfor

943 mg
Nátrium

353 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

51.2 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

11 mg

Víz

Összesen

762 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1221 micro
B6 vitamin:

3 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

37 mg
D vitamin:

41 micro
K vitamin:

24 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

38 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

137 micro
Kolin:

260 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

4951 micro
β-karotin

11935 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

2788 micro

Összesen 955 kcal

7% Fehérje
6% Szénhidrát
6% Zsír
81% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
β-karotin
α-karotin

Fehérje

Összesen

6.4 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

147.3 g
Cink

0 mg
Szelén

8 mg
Kálcium

9 mg
Vas

0 mg
Magnézium

13 mg
Foszfor

85 mg
Nátrium

32 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.6 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

68.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

110 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

12 micro
Kolin:

23 mg
Retinol - A vitamin:

2 micro
α-karotin

446 micro
β-karotin

1074 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

251 micro

Összesen 86 kcal

Elkészítés

A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk és kevés olajon lepirítjuk. Hozzáadjuk a sárgarépakarikákat, tovább pirítjuk, majd a szeletelt gombákat.
Pár percig még együtt pirítjuk, majd zúzott fokhagymával ízesítjük. Sózzuk, borsozzuk, legvégén hozzáadjuk a cukkinit.
Rizstejszínnel krémesítjük és összeforraljuk. Fogyaszthatjuk önmagában is, de párolt rizzsel még laktatóbb.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Csirkemell marokkói szósszal és zöldségkörettel

Paradicsomos-uborkás csirkemell

Indiai csirke gőzgombóccal és zöldségekkel

Zöldséggel sült csirke

Gyors wok-vacsora

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Friss receptek

Még több friss recept