Nosalty logó

Gombás-zöldséges pizza Gizitől

Gizi

1adag

Idő

50p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

400 g pizzatészta
250 g csiperkegomba (konzerv)
2 db sárgarépa
30 dkg brokkoli
1 db póréhagyma
3 ek tejföl (2,8%-os)
só ízlés szerint
1 kávéskanál ételízesítő
fehér bors ízlés szerint
15 dkg füstölt sajt
2 ek olívaolaj

Tápanyag és kalória

1899

Kalória

89.8g

Fehérje

246.4g

Szénhidrát

88.7g

Zsír

630.2g

Víz

35.4g

Koleszterin

24.8g

Élelmi rost

32.1g

Cukor

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

400g pizzatészta

920 kcal
250g csiperkegomba

53 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
300g brokkoli

62 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1899 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

400g pizzatészta

920 kcal
250g csiperkegomba

53 kcal
160g sárgarépa

58 kcal
300g brokkoli

62 kcal
200g póréhagyma

54 kcal
60g tejföl

119 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
150g füstölt sajt

492 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

Összesen 1899 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír

26g pizzatészta

60 kcal
16.3g csiperkegomba

3 kcal
10.4g sárgarépa

4 kcal
19.5g brokkoli

4 kcal
13g póréhagyma

3 kcal
3.9g tejföl

8 kcal
0g só

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal
9.8g füstölt sajt

32 kcal
1g olívaolaj

9 kcal

Összesen 123 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
1 adagban
100 grammban

9% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

89.8 g

Zsír

Összesen

88.7 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3748 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

253 mg
Vas

5 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

456 mg
Nátrium

2891 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

246.4 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

630.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1393 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

188 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

257 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

243 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

4997 micro
β-karotin

13353 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

4606 micro

Összesen 1899 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

89.8 g

Zsír

Összesen

88.7 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

15 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3748 g
Cink

3 mg
Szelén

30 mg
Kálcium

253 mg
Vas

5 mg
Magnézium

108 mg
Foszfor

456 mg
Nátrium

2891 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

246.4 g
Cukor

32 mg
Élelmi rost

25 mg

Víz

Összesen

630.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

1393 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

188 mg
D vitamin:

17 micro
K vitamin:

257 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

12 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

243 micro
Kolin:

109 mg
Retinol - A vitamin:

73 micro
α-karotin

4997 micro
β-karotin

13353 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

1 micro
Lut-zea

4606 micro

Összesen 1899 kcal

9% Fehérje
23% Szénhidrát
8% Zsír
60% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
β-karotin
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

5.8 g

Zsír

Összesen

5.8 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

244 g
Cink

0 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

16 mg
Vas

0 mg
Magnézium

7 mg
Foszfor

30 mg
Nátrium

188 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

16 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

41 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

91 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

12 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

17 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

16 micro
Kolin:

7 mg
Retinol - A vitamin:

5 micro
α-karotin

325 micro
β-karotin

869 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

300 micro

Összesen 123 kcal

Elkészítés

A póréhagymát vékonyan szeleteljük fel. A brokkolit szedjük rózsáira. A sárgarépát pucoljuk meg, majd vékonyan szeleteljük fel. A gombát öntsük egy szűrőbe, és alaposan csepegtessük le.
Az olajat hevítsük fel, adjuk hozzá a vékonyan felszeletelt pórét, majd addig pároljuk míg alaposan összeesik, és egy kis színt kap. Közben sózzuk, borsozzuk, szórjuk meg az ételízesítővel, majd amikor elkészült vegyük le a tűzről, és hűtsük ki.
A brokkolit és a sárgarépát enyhén sós vízben főzzük roppanósra, majd szűrjük, csepegtessük le, és hűtsük ki.
A kihűlt póréhoz adjuk hozzá a tejfölt, majd botmixerrel pépesítsük. (közben kóstoljuk, és ha szükséges ízesítsünk utána)
A pizzatésztát a papírral együtt tekerjük ki, kenjük meg a póréhagymás péppel, majd helyezzük rá az előfőzött brokkolit, sárgarépát és a gombát.
Helyezzük be előmelegített sütőbe, majd süssük kb. 20 percig. Ekkor vegyük ki a sütőből, szórjuk meg a reszelt füstölt sajttal, majd tegyük vissza pár percre a sütőbe, hogy a sajt ráolvadjon.
Tálalás előtt hagyjuk hűlni, majd szeleteljük fel, és úgy kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 10 p
Sütés ideje: 20 p
Sütés hőfoka: 200 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes zöldséges pizza

Vegetáriánus mediterrán pizza

Pizzatészta ricottás-paradicsomos feltéttel

Kimchi-pizza

Brokkolipizza

Mozzarellás vega pizza

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges pizza

Vegán pizza sokszínű zöldségekkel

Mivel a pizza alaptésztája amúgy is vegán, továbbá, mivel bármivel megpakolhatjuk, amivel csak szeretnénk, a vegán pizza elkészítése szinte gyerekjáték. Műsajt és feldolgozott ...

Lakos Benedek

margherita pizza

Klasszikus margherita pizza

Paradicsom, sajt és bazsalikom, na meg persze egy jó loccsintásnyi extra szűz olívaolaj. Csupán ennyi szükséges az egyik legegyszerűbb pizzához, a margheritához.

Simon Gábor

gombás pizza

Songoku pizza erdei gombákkal

A sonka, gomba és kukorica triója szinte már klasszikussá vált töretlen közkedveltsége miatt, nem meglepő módon, hiszen tökéletes úgy, ahogy van. Azonban, ha mégis szeretnénk fokozni ...

Simon Gábor

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept