Nosalty logó

Gombasaláta sajtcsíkokkal

Name: Gombasaláta sajtcsíkokkal
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 dkg Lilahagyma; szeletelt 50 db Gombakonzerv; 1 csokor Petrezselyem; 8 dkg Trappista sajt; 3 dl Tejföl; 4 dkg Mustár; 1 ek Cukor vagy édesítő; 1 kk Fekete bors őrölt; 0 ízlés szerint Só; 2 dkg Trappista sajt; 6 db Koktélparadicsom; 0 ízlés szerint Petrezselyem

Gonoszka1

4adag

Idő

15p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A salátához

5 dkg lilahagyma
50 db gombakonzerv
1 csokor petrezselyem
8 dkg trappista sajt

A mártáshoz

3 dl tejföl
4 dkg mustár
1 ek cukor (vagy édesítő)
1 kk fekete bors (őrölt)
só ízlés szerint

A díszítéshez

2 dkg trappista sajt
6 db koktélparadicsom
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1188

Kalória

119g

Fehérje

143g

Szénhidrát

41.6g

Zsír

2702.7g

Víz

75g

Koleszterin

73.2g

Élelmi rost

6.5g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

A salátához

13g lilahagyma

5 kcal
2875g gombakonzerv

920 kcal
11g petrezselyem

4 kcal
20g trappista sajt

70 kcal

A mártáshoz

75g tejföl

149 kcal
10g mustár

6 kcal
3g cukor

10 kcal
0g fekete bors

1 kcal
0g só

0 kcal

A díszítéshez

5g trappista sajt

18 kcal
26g koktélparadicsom

5 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 1188 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

A salátához

50g lilahagyma

18 kcal
11500g gombakonzerv

3680 kcal
45g petrezselyem

16 kcal
80g trappista sajt

282 kcal

A mártáshoz

300g tejföl

594 kcal
40g mustár

24 kcal
10g cukor

39 kcal
1g fekete bors

3 kcal
0g só

0 kcal

A díszítéshez

20g trappista sajt

70 kcal
102g koktélparadicsom

18 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 4744 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír

A salátához

0.4g lilahagyma

0 kcal
94.7g gombakonzerv

30 kcal
0.4g petrezselyem

0 kcal
0.7g trappista sajt

2 kcal

A mártáshoz

2.5g tejföl

5 kcal
0.3g mustár

0 kcal
0.1g cukor

0 kcal
0g fekete bors

0 kcal
0g só

0 kcal

A díszítéshez

0.2g trappista sajt

1 kcal
0.8g koktélparadicsom

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 38 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

4% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen

119 g

Zsír

Összesen

41.6 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

8 g
Koleszterin

75 mg

Ásványi anyagok

Összesen

14542.9 g
Cink

20 mg
Szelén

447 mg
Kálcium

554 mg
Vas

42 mg
Magnézium

230 mg
Foszfor

1928 mg
Nátrium

11315 mg
Réz

4 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

143 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

73 mg

Víz

Összesen

2702.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

230 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

189 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

1125 micro
Kolin:

24 mg
Retinol - A vitamin:

169 micro
α-karotin

26 micro
β-karotin

715 micro
β-crypt

4 micro
Likopin

656 micro
Lut-zea

673 micro

Összesen 1188 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen

475.9 g

Zsír

Összesen

166.4 g
Telített zsírsav

58 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

26 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

34 g
Koleszterin

300 mg

Ásványi anyagok

Összesen

58171.7 g
Cink

82 mg
Szelén

1787 mg
Kálcium

2215 mg
Vas

169 mg
Magnézium

918 mg
Foszfor

7712 mg
Nátrium

45261 mg
Réz

16 mg
Mangán

12 mg

Szénhidrát

Összesen

572.1 g
Cukor

26 mg
Élelmi rost

293 mg

Víz

Összesen

10810.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

922 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

80 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

755 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

9 mg
Niacin - B3 vitamin:

28 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

4501 micro
Kolin:

97 mg
Retinol - A vitamin:

676 micro
α-karotin

104 micro
β-karotin

2860 micro
β-crypt

14 micro
Likopin

2625 micro
Lut-zea

2691 micro

Összesen 4744 kcal

4% Fehérje
5% Szénhidrát
1% Zsír
90% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Szelén
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Folsav - B9-vitamin:

Fehérje

Összesen

3.9 g

Zsír

Összesen

1.4 g
Telített zsírsav

0 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

0 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

2 mg

Ásványi anyagok

Összesen

478.9 g
Cink

1 mg
Szelén

15 mg
Kálcium

18 mg
Vas

1 mg
Magnézium

8 mg
Foszfor

63 mg
Nátrium

373 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

4.7 g
Cukor

0 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

89 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

8 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

1 mg
Retinol - A vitamin:

6 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

24 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

22 micro
Lut-zea

22 micro

Összesen 38 kcal

Elkészítés

A salátához

A tejfölt a mustárral, sóval, cukorral kikeverjük. Borsozzuk.
A petrezselymet apróra, a lilahagymát félkörívekre vágjuk, és belekeverjük a mártásba.
A gombát leszűrjük, röviden leöblítjük, lecsöpögtetjük, és ezt is a többihez keverjük.
A sajtot vékony csíkokra vágjuk, és egy kevés kivételével (amivel díszítünk) belekeverjük a salátába.
A paradicsomokat megtisztítjuk, félbevágjuk, és díszítésnek a tetejére tesszük körbe. A közepére szórjuk a félretett sajtcsíkokat, és pár darab petrezselyem levéllel díszítjük.
Hűtőbe tesszük pár órára, majd friss péksüteménnyel tálaljuk akár reggelire, de egy könnyű vacsorának is kitűnő.

Recept infó

Előkészítés ideje: 15 p

Reggelire ezt a salátát készítettem el. Nagyon finom saláta, én rendszeresen el szoktam készíteni, mert akár tízóraira, vagy uzsonnára, szendvicsnek elkészítve zsúrkenyérrel, vagy vacsorára is nagyon finom.

Hasonló receptek

Összes gombasaláta

Svéd gomba ahogy Fahéj készíti

Marinált gombafejek joghurtos friss salátával

Pulykahúsos nyers gombasaláta

Gombás-tojásos hóember

Gyömbéres laskagomba gránátalmával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

gyümölcssaláta

Dinnyesaláta fetával és mentával

Dinnyéből sosem elég: ez a gyorsan és könnyen elkészíthető saláta egészséges és laktató vacsora lehet, ha nincs kedvünk főzni a hőségben. Sárgadinnyével is érdemes kipróbálni!

Rosanics Petra

franciasaláta

Klasszikus franciasaláta friss zöldségekből

A franciasaláta egy klasszikus retró köret, ami nélkül nincs se húsvét, se karácsony, de névnap és szülinap sem. Ha egy kicsivel több időt fordítunk rá, és friss zöldségekből ...

Fekete Melinda

vegyes saláta

Tavaszi saláta tejföllel

A húsvéti asztalra a sonka mellé szuper lehet, de akármilyen sült húshoz is jól passzol. Ízlés szerint mehet bele többféle zöldség is.

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept