• csirkemáj
• grízgaluska
• székelykáposzta
• töltött káposzta
• borsos tokány
• sültbrokkoli-krémleves
• svéd húsgolyó
• lencsefőzelék
• házi kocsonya
• birsalmasajt

húsételek vagdalt

Gombavagdalt

Salamon Csilla

Salamon Csilla

4adag

Idő

70p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 25 dkg gomba
• 2 közepes db burgonya
• 4 ek napraforgó olaj
• 1 ek zsemlemorzsa
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 2 db tojás
• 2 gerezd fokhagyma
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• ráérős
• magyar

Tápanyag és kalória

175

Kalória

6.5g

Fehérje

14.6g

Szénhidrát

10.7g

Zsír

139.6g

Víz

90g

Koleszterin

2.2g

Élelmi rost

3.4g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 63g gomba

  13 kcal

• 50g burgonya

  29 kcal

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 3g zsemlemorzsa

  10 kcal

• 43g vöröshagyma

  15 kcal

• 28g tojás

  35 kcal

• 2g fokhagyma

  2 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 175 kcal

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 250g gomba

  53 kcal

• 200g burgonya

  116 kcal

• 32g napraforgó olaj

  283 kcal

• 10g zsemlemorzsa

  40 kcal

• 170g vöröshagyma

  62 kcal

• 110g tojás

  138 kcal

• 6g fokhagyma

  8 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 700 kcal

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír

• 32.1g gomba

  7 kcal

• 25.7g burgonya

  15 kcal

• 4.1g napraforgó olaj

  36 kcal

• 1.3g zsemlemorzsa

  5 kcal

• 21.9g vöröshagyma

  8 kcal

• 14.1g tojás

  18 kcal

• 0.8g fokhagyma

  1 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 90 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.5 g

Zsír

• Összesen

  10.7 g

• Telített zsírsav

  2 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  5 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  90 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  273.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  14 mg

• Kálcium

  36 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  22 mg

• Foszfor

  139 mg

• Nátrium

  60 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  14.6 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  139.6 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  39 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  12 mg

• D vitamin:

  24 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  37 micro

• Kolin:

  89 mg

• Retinol - A vitamin:

  39 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  1 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  127 micro

Összesen 175 kcal

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  26.1 g

Zsír

• Összesen

  42.9 g

• Telített zsírsav

  8 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  18 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  14 g

• Koleszterin

  360 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1093.7 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  57 mg

• Kálcium

  143 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  89 mg

• Foszfor

  555 mg

• Nátrium

  239 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  58.3 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  9 mg

Víz

• Összesen

  558.4 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  155 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  14 mg

• C vitamin:

  48 mg

• D vitamin:

  96 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  11 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  149 micro

• Kolin:

  357 mg

• Retinol - A vitamin:

  155 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  3 micro

• β-crypt

  9 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  507 micro

Összesen 700 kcal

• 4% Fehérje
• 9% Szénhidrát
• 6% Zsír
• 81% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.4 g

Zsír

• Összesen

  5.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  46 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  140.6 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  7 mg

• Kálcium

  18 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  11 mg

• Foszfor

  71 mg

• Nátrium

  31 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.5 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  71.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  20 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  46 mg

• Retinol - A vitamin:

  20 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  0 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  65 micro

Összesen 90 kcal

Elkészítés

1. A burgonyát meghámozzuk, és lereszeljük. Gombát egy kis olajon megdinszteljük.
2. Összekeverjük a tojásokkal, a meghámozott és finomra vágott vöröshagymával, a gombával, a fokhagymával, fűszerekkel, és annyi zsemlemorzsával, hogy formázható masszát kapjunk.
3. Nedves kézzel pogácsát alakitunk belőle, majd zsemlemorzsába forgatjuk, és kiolajozott tepsibe fektetjük, és sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 10 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés módja: alul-felül sütés

Ez a családunkba egy nagyon régi recept. Régen is készítettem. Most eszembe jutott :).

Hasonló receptek

Összes vagdalt

Egybefasírt

Sajttal-sonkával töltött fasírt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

Zöldborsós-sárgarépás, egyben sült fasírozott

Sajtos-zabpelyhes húsrolád

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• vadételek
• konfitált húsok
• pecsenye
• báránysültek
• libasült

További receptek

pecsenye

Sarkadi pecsenye háziasan

Mi, magyarok igazán szeretjük a szaftos pecsenyéket: jó példa erre a sarkadi pecsenye, ami egy igazán gazdag, ízes magyaros fogás. Mivel egy gombás szósz készül hozzá, amivel ...

Fekete Melinda

vagdalt

Stefánia-vagdalt, ahogy a nagyi is sütötte

A Stefánia-vagdalt (vagy más, ismertebb nevén Stefánia-szelet, töltött fasírt) népszerűsége a nyolcvanas években tört be a magyar gasztronómiába és konyhákba, innentől nem volt ...

Hering András

libasült

Házi libatöpörtyű

Aki szereti a töpörtyűt, az tudja, hogy frissen és ropogósan a legjobb. Ha magunknak megsütjük otthon, akkor tutira nagyon fog ropogni a fogunk alatt. Nem mellesleg, el tudunk rakni egy nagy ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Radiátor helyett ezt választják egyre többen: ezzel a fűtési módszerrel...

Egyre népszerűbb a falba épített fűtési rendszer, amely nemcsak helyet szabadít fel a lakásban, hanem megfelelő körülmények között az energiafogyasztást is mérsékelheti. A technológia nyáron hűtésre is alkalmas lehet, ám nem minden otthonban éri meg a telepítése.

Gasztro

Valódi hal vagy halolaj kapszula? Szakértők szerint ez lehet jobb...

Az ómega–3 zsírsavak fontos szerepet játszanak az agy működésében, a memória megőrzésében és a kognitív képességek támogatásában. De vajon a lazac fogyasztása vagy a halolaj étrend-kiegészítő szedése a jobb választás? A szakértők szerint mindkettő hasznos lehet, de van egy fontos különbség közöttük.

Gasztro

7 hely Zalaegerszegen, ahova tényleg érdemes betérni, ha jót ennétek

A göcseji lankák ölelésében fekvő Zalagerszeg nemcsak csendes és meglepően zöld város, de akár gasztroutazóknak is izgalmas célpont lehet. Legyen szó egy erős, forró és nem utolsósorban nagyon finom kávéról, hozzá finom reggelivel, pékségről, közönségkedves cukrászdáról vagy nápolyi pizzáról, mindenki megtalálhatja a neki legkedvesebbet. Most mutatunk hét helyet a városban, ahova tényleg érdemes betérni, ha Zalaegerszegen jártok.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

babos egytálételek

Szalonnás-hagymás sült bab

A hagymás bab igazi klasszikus, amihez nem kell sok alapanyag, mégis elképesztően ízletes és laktató. A pirított szalonna, a hagyma és a paradicsomos szaft tökéletesen kiegészítik ...

Még több top recept

Friss receptek

• Almás morzsasüti
• Reggeli quiche sonkával és baconnel
• Szalonnás-hagymás sült bab
• Sütőtökös bundában sült csirkemell
• Citromos csirke
• Gyömbéres sütőtökleves

Még több friss recept