húsételek göngyölt hús

Gombával töltött hústekercs 7 perc alatt

Nihonka

Nihonka

1adag

Idő

17p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 100 dkg csirkemellfilé
• 3 dkg gomba
• 30 g póréhagyma
• só ízlés szerint
• fekete bors ízlés szerint
• 1 ek szójaszósz
• 5 ml szaké (1 ek)

• nagyon gyors
• japán
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

1227

Kalória

227.2g

Fehérje

3.6g

Szénhidrát

26.3g

Zsír

787.4g

Víz

730g

Koleszterin

608.6mg

Élelmi rost

1.3g

Cukor

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 22% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 1000g csirkemellfilé

  1200 kcal

• 30g gomba

  6 kcal

• 30g póréhagyma

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 10g szójaszósz

  6 kcal

• 5g szaké

  7 kcal

Összesen 1227 kcal

• 22% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 1000g csirkemellfilé

  1200 kcal

• 30g gomba

  6 kcal

• 30g póréhagyma

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 10g szójaszósz

  6 kcal

• 5g szaké

  7 kcal

Összesen 1227 kcal

• 22% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 2% Zsír

• 93g csirkemellfilé

  112 kcal

• 2.8g gomba

  1 kcal

• 2.8g póréhagyma

  1 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g fekete bors

  0 kcal

• 0.9g szójaszósz

  1 kcal

• 0.5g szaké

  1 kcal

Összesen 116 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 1 adagban
• 100 grammban

• 22% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  227.2 g

Zsír

• Összesen

  26.3 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  730 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3780.4 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  231 mg

• Kálcium

  61 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  291 mg

• Foszfor

  2173 mg

• Nátrium

  1013 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  787.4 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  101 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  97 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  105 micro

• Kolin:

  831 mg

• Retinol - A vitamin:

  90 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  132 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  251 micro

Összesen 1227 kcal

• 22% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  227.2 g

Zsír

• Összesen

  26.3 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  4 g

• Koleszterin

  730 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3780.4 g

• Cink

  7 mg

• Szelén

  231 mg

• Kálcium

  61 mg

• Vas

  4 mg

• Magnézium

  291 mg

• Foszfor

  2173 mg

• Nátrium

  1013 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  3.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  787.4 g

Vitaminok

• Összesen

  1

• A vitamin (RAE):

  101 micro

• B6 vitamin:

  8 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  6 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  12 micro

• K vitamin:

  6 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  97 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  105 micro

• Kolin:

  831 mg

• Retinol - A vitamin:

  90 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  132 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  251 micro

Összesen 1227 kcal

• 22% Fehérje
• 0% Szénhidrát
• 2% Zsír
• 75% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén
• Kálcium

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• B6 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:

Fehérje

• Összesen

  21.1 g

Zsír

• Összesen

  2.5 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  1 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  0 g

• Koleszterin

  68 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  351.7 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  6 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  27 mg

• Foszfor

  202 mg

• Nátrium

  94 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.3 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  73.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  9 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  0 mg

• D vitamin:

  1 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  10 micro

• Kolin:

  77 mg

• Retinol - A vitamin:

  8 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  12 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  23 micro

Összesen 116 kcal

Elkészítés

1. A csirkemell azon részét, ahol vastagabb a hús, félbevágjuk, hogy minél vékonyabb legyen. Klopfoljuk ki mindkét oldalát.
2. Sózzuk, borsozzuk mindkét oldalát. A póréhagymát és gombát szétterítjük a húsban, majd összegöngyöljük. Húscérnával kellően áttekerjük, hogy ne essen szét.
3. Hőálló edénybe tesszük, majd a szójaszószt és szakét (ha nincs, fehérbort is használhatunk helyette) ráöntjük.
4. Lefedve a mikróba tesszük 3 percre. Ha letelt az idő kivesszük, megforgatjuk a húst a szószban, és visszatesszük újabb 4 percre.
5. Ha kicsit kihűlt felszeleteljük, és a kisült szósszal megöntözzük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 10 p
• Főzés ideje: 7 p

Ezt a receptet ma találtam egy japán szakácskönyvben, ki is próbáltam gyorsan, mert volt hozzá minden. Villámgyors recept, finom porhanyós lesz a húsunk is, ha van 7 percünk, ki kell próbálni :-)

Hasonló receptek

Összes göngyölt hús

Baconbe tekert csirkemell guacamole-vel töltve

Sajttal töltött csirke felsőcomb

Banánnal töltött csirketekercs

Füstölt sajttal-sonkával töltött karaj

Háromhúsos rolád

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• indiai fogások
• sült karaj
• kacsamellreceptek
• zöldséges hús
• töltött hús

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

zöldséges hús

Rőzsepecsenye

A rőzsepecsenye tipikus nyári, baráti összejövős étel: egyszerű alapanyagokból készül, mégis látványos és laktató. Modern magyar kerti étel, a tárcsás sütögetés kultúrájával ...

Hering András

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplis tészta

Hagyományos krumplis tészta

A krumplis tészta az egyik legegyszerűbb étel. Elég olcsó és finom egyben.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept