töltött zöldség töltött burgonya

Gombával töltött krumpli csőben sütve

Szekeres Lajosné Klári

Szekeres Lajosné Klári

2adag

Idő

65p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 3 db burgonya (nagy)
• 4 nagy db csiperkegomba
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• szerecsendió ízlés szerint
• 0.5 db póréhagyma
• 2 dl olívaolaj
• 2 dl tejföl
• 10 dkg sajt

• ráérős
• magyar
• töltött krumpli
• töltött burgonya

Tápanyag és kalória

1243

Kalória

19.5g

Fehérje

30.4g

Szénhidrát

118.9g

Zsír

278.5g

Víz

120.5g

Koleszterin

3.6g

Élelmi rost

7.1g

Cukor

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 27% Zsír

• 150g burgonya

  87 kcal

• 84g csiperkegomba

  18 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 50g póréhagyma

  13 kcal

• 85g olívaolaj

  751 kcal

• 100g tejföl

  198 kcal

• 50g sajt

  176 kcal

Összesen 1243 kcal

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 27% Zsír

• 300g burgonya

  173 kcal

• 168g csiperkegomba

  36 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 100g póréhagyma

  27 kcal

• 170g olívaolaj

  1503 kcal

• 200g tejföl

  396 kcal

• 100g sajt

  352 kcal

Összesen 2487 kcal

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 27% Zsír

• 28.9g burgonya

  17 kcal

• 16.2g csiperkegomba

  3 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g szerecsendió

  0 kcal

• 9.6g póréhagyma

  3 kcal

• 16.4g olívaolaj

  145 kcal

• 19.3g tejföl

  38 kcal

• 9.6g sajt

  34 kcal

Összesen 240 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 2 adagban
• 100 grammban

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  19.5 g

Zsír

• Összesen

  118.9 g

• Telített zsírsav

  30 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  71 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  121 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1254.9 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  19 mg

• Kálcium

  456 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  61 mg

• Foszfor

  398 mg

• Nátrium

  315 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  30.4 g

• Cukor

  7 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  278.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  300 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  27 mg

• D vitamin:

  16 micro

• K vitamin:

  66 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  4 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  60 micro

• Kolin:

  57 mg

• Retinol - A vitamin:

  278 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  261 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  432 micro

Összesen 1243 kcal

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  39 g

Zsír

• Összesen

  237.8 g

• Telített zsírsav

  61 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  143 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  21 g

• Koleszterin

  241 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  2509.8 g

• Cink

  5 mg

• Szelén

  38 mg

• Kálcium

  912 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  123 mg

• Foszfor

  796 mg

• Nátrium

  630 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  1 mg

Szénhidrát

• Összesen

  60.7 g

• Cukor

  14 mg

• Élelmi rost

  7 mg

Víz

• Összesen

  557.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  600 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  2 micro

• E vitamin:

  26 mg

• C vitamin:

  55 mg

• D vitamin:

  32 micro

• K vitamin:

  133 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  9 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  120 micro

• Kolin:

  114 mg

• Retinol - A vitamin:

  555 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  521 micro

• β-crypt

  2 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  864 micro

Összesen 2487 kcal

• 4% Fehérje
• 7% Szénhidrát
• 27% Zsír
• 62% Víz

TOP ásványi anyagok

• Kálcium
• Foszfor
• Nátrium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3.8 g

Zsír

• Összesen

  22.9 g

• Telített zsírsav

  6 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  14 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  23 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  241.8 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  4 mg

• Kálcium

  88 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  12 mg

• Foszfor

  77 mg

• Nátrium

  61 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  5.8 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  53.7 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  58 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  5 mg

• D vitamin:

  3 micro

• K vitamin:

  13 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  12 micro

• Kolin:

  11 mg

• Retinol - A vitamin:

  53 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  50 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  83 micro

Összesen 240 kcal

Elkészítés

1. A krumplikat bő sós vízben megfőzzük. Ha megfőtt, leöntjük róla a vizet és hideg vízzel leöblítjük, hagyjuk kihűlni.
2. A póréhagymát karikára vágjuk és forró olajon megpároljuk, rádobjuk a megtisztított apróra vágott gombát és együtt pároljuk, majdnem zsírjára sütjük. Majd ízesítjük sóval borssal.
3. Végezetül teszünk rá egy evőkanál tejfölt és összeforraljuk. A maradék tejfölt összekeverjük a reszelt sajttal. A kihűlt krumpliknak a belsejét kanállal vagy karalábévájóval kikaparjuk, legyen hely a gombás tölteléknek.
4. A kivájt krumplikat meglocsoljuk olívaolajjal, megsózzuk, megszórjuk szerecsendióval, megtöltjük a tejfölös pirított gombával. Veszünk egy sütőtálat, kikenjük az alját olajjal és belerakjuk a megtöltött krumplikat.
5. Minden töltött krumpli tetejére teszünk egy jó nagy evőkanál sajtos tejfölt. A kivájt krumpliforgácsot töltött krumplik mellé helyezzük sózzuk, borsozzuk.
6. Fóliával lefedjük 180 C előmelegített sütőbe toljuk 30 percre, majd levesszük a fóliát és szép pirosra sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 20 p
• Főzés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 30 p
• Sütés hőfoka: 180 °C
• Sütés módja: alul-felül sütés

Hasonló receptek

Összes töltött burgonya

Gombás spenóttal töltött burgonya

Sütőtökös töltött krumpli

Töltött főtt burgonya 7. - gombás

Töltött hajában sült krumpli

Mókás töltött burgonya

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• töltött padlizsán
• paprika töltve
• töltött cukkini
• töltött hagyma
• töltött paradicsom

További receptek

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

töltött cukkini

Húsmentes töltött cukkini

Ezek a húsmentes, töltött cukkinicsónakok igazán feldobják majd a kedved egy nehéz napon. A gombával, csicseriborsóval és fetával megpakolt zöldség kiváló könnyed fogás bármilyen ...

Nosalty

töltött padlizsán

Padlizsántekercs paradicsomos szószban

Egy igazán finom olasz étel a töltött padlizsántekercs, amit most ricottakrémmel készítettünk el és mennyei paradicsomszószban rotyogtattunk össze. A Bertolli kimondottan sütéshez ...

Nosalty

Címlapról ajánljuk

Életmód

Juhtúrós-tejfölös-szalonnapörcös klasszikus: 6 étterem és vendéglő, ahol mindig jó a...

A sztrapacska fenséges étel, és mindig tudtam, hogyha a nagymamám a pirosfedeles éthordójával közeledik, akkor sztrapacskát készített. Sajnos nincs ott mindenki mellett egy nagymama, hogy sztrapacskát főzzön, viszont ez is egyike azoknak az ételeknek, amiknek az elkészítése időigényes, ráadásul csak nagy mennyiséget érdemes csinálni belőle. Úgyhogy, ha valaki megkívánta ezt a fantasztikus finomságot, de nem szeretne álló nap krumplit reszelni, annak mutatunk hat éttermet, ahol fenséges sztrapacskát készítenek.

KonyhaPro

Nosalty-kvíz: Felismered ezeket a furcsa nevű magyar ételeket?

Ökörszem, selyemsutty, pöcsmácsik vagy éppen apácafingocska – első hallásra akár kitalált szavaknak is tűnhetnének, pedig valódi magyar ételek nevei. Vajon hányat ismersz közülük?

Életmód

Figyelem, termékvisszahívás: ezt az ásványvizet ne idd meg, ha mostanában...

Kétféle Primavera ásványvíz is érintett a Nébih legfrissebb termékvisszahívásában. Mutatjuk, melyik kiszerelésekről van szó, és milyen adatokat érdemes ellenőrizni a palackokon.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

raguleves

Tárkonyos csirkeraguleves (Tárkonyos raguleves 3.)

Ez a leves nálunk mindenki nagy kedvence, egy talált recept "felújított" valtozata. Soha nem tudok eleget csinálni belőle. Egy kicsit eltér a szokasos ragulevesektől, még gomba sincs ...

brassói

Szaftos brassói aprópecsenye

A szaftos, fűszeres hús és a ropogósra sült burgonya párosa olyan klasszikus kombináció, amit nehéz megunni – nem véletlen, hogy a magyar konyha egyik alapdarabjává vált.

Még több top recept

Friss receptek

• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer
• A legegyszerűbb mákos-meggyes rétes

Még több friss recept