Nosalty logó

Gombával töltött sárga cukkini

Name: Gombával töltött sárga cukkini
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 2 db Cukkini sárga; 2 kis db Cukkini zöld; 1 nagy db Vöröshagyma apróra vágva; 1 közepes db Paprika kockázva; 2 gerezd Fokhagyma; 30 dkg Gomba friss, szeletekre vágva; 15 dkg Edami sajt; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors őrölt; 0 ízlés szerint Petrezselyem

Csóti Heni

2adag

Idő

55p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

2 db cukkini (sárga)
2 kis db cukkini (zöld)
1 nagy db vöröshagyma (apróra vágva)
1 közepes db paprika (kockázva)
2 gerezd fokhagyma
30 dkg gomba (friss, szeletekre vágva)
15 dkg edami sajt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint (őrölt)
petrezselyem ízlés szerint

Tápanyag és kalória

394

Kalória

28.3g

Fehérje

25.3g

Szénhidrát

23.1g

Zsír

562.4g

Víz

66.8g

Koleszterin

6.6g

Élelmi rost

14.8g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

200g cukkini

32 kcal
120g cukkini

19 kcal
85g vöröshagyma

31 kcal
50g paprika

8 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
150g gomba

32 kcal
75g edami sajt

268 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 394 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

400g cukkini

65 kcal
240g cukkini

39 kcal
170g vöröshagyma

62 kcal
100g paprika

16 kcal
6g fokhagyma

8 kcal
300g gomba

64 kcal
150g edami sajt

536 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 790 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír

29.3g cukkini

5 kcal
17.6g cukkini

3 kcal
12.4g vöröshagyma

5 kcal
7.3g paprika

1 kcal
0.4g fokhagyma

1 kcal
22g gomba

5 kcal
11g edami sajt

39 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g petrezselyem

0 kcal

Összesen 59 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

28.3 g

Zsír

Összesen

23.1 g
Telített zsírsav

14 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

6 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

67 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2209 g
Cink

5 mg
Szelén

26 mg
Kálcium

628 mg
Vas

3 mg
Magnézium

103 mg
Foszfor

677 mg
Nátrium

766 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

25.3 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

562.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

220 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

97 mg
D vitamin:

25 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

129 micro
Kolin:

73 mg
Retinol - A vitamin:

182 micro
α-karotin

9 micro
β-karotin

459 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

6603 micro

Összesen 394 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

56.6 g

Zsír

Összesen

46.1 g
Telített zsírsav

29 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

12 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

134 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4418 g
Cink

10 mg
Szelén

52 mg
Kálcium

1256 mg
Vas

5 mg
Magnézium

206 mg
Foszfor

1355 mg
Nátrium

1532 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

50.6 g
Cukor

30 mg
Élelmi rost

13 mg

Víz

Összesen

1124.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

440 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

194 mg
D vitamin:

50 micro
K vitamin:

36 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

257 micro
Kolin:

146 mg
Retinol - A vitamin:

363 micro
α-karotin

17 micro
β-karotin

918 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

13207 micro

Összesen 790 kcal

4% Fehérje
4% Szénhidrát
4% Zsír
88% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

C vitamin:
Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
Lut-zea
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.1 g

Zsír

Összesen

3.4 g
Telített zsírsav

2 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

10 mg

Ásványi anyagok

Összesen

323.4 g
Cink

1 mg
Szelén

4 mg
Kálcium

92 mg
Vas

0 mg
Magnézium

15 mg
Foszfor

99 mg
Nátrium

112 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.7 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

82.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

32 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

14 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

19 micro
Kolin:

11 mg
Retinol - A vitamin:

27 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

67 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

967 micro

Összesen 59 kcal

Elkészítés

A cukkiniket megtisztítjuk, a sárgákat hosszanti irángyba félbevágjuk, és kimagozzuk, a magja, ha kicsit nagyobb, kidobjuk. A zöld cukkinit meghámozzuk, és a husát magostól felkockázzuk, és lesózzuk, kicsavarjuk.
Egy serpenyőben olívaolajon megpirítjuk a kockára vágott hagymát és paprikát, majd hozzáadjuk a gombát és a cukkini belsejét.
Kevergetjük, pár perc után ízesítjük sóval, borssal, petrezselyemmel. Pár perc után megtöltjük a sárga cukkinihajókat, és olivázott tepsibe helyezzük.
Előmelegített sütőben 20 percig sütjük 190 fokon, aztán a reszelt sajtot rászórjuk,és kb. 10-15 perc sütés még.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 35 p
Sütés hőfoka: 190 °C
Sütés módja: alul-felül sütés

Sárga cukkinink termett az idén, mivel elég bő termésű, de nagyon finom, gondoltam, elkészítem így is. Paleósok is fogyaszthatják (ha nagyon szigorú vagy magadhoz, akkor a sajt lekerülhet, vagy parmezán kerüljön a helyére).

Hasonló receptek

Összes töltött cukkini

Sonkás kukoricával töltött cukkini (Töltött cukkini 3.)

Töltött óriás cukkini olaszosan Mártitól

Töltött cukkini kobernorától

Darált hússal töltött sajtos cukkini

Töltött paradicsomtök újkrumplival

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

töltött tök

Töltött tök tejfölösen

A friss tökből nem csak főzelék készülhet. Szuper könnyű és ízletes fogást kapunk, ha megtöltjük, majd tejföllel gazdagon lekenjük és a sütőben összesütjük. Önmagában is ...

Fekete Melinda

töltött tök

Könnyű, nyári töltött patisszon

A töltött patisszon (másnéven csillagtök) könnyedebb, mégis laktató változata darált pulykahússal és rizs helyett kölessel készül. A petrezselyem frissességet ad a szaftos ...

Hering András

töltött hagyma

Grillezett lilahagyma zsályás-mézes dióöntettel

A lilahagyma grillezve egészen új arcát mutatja: a széle enyhén füstösre és karamellizáltra sül, a belseje pedig puha, mégis kissé roppanós marad. A zsályás, mézes és fehérborecetes ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Otthon

Nosalty Mit főzzek hétvégén? Szomszédos kedvencek a Wiener Schnitzeltől a...

A szombati-vasárnapi kínálatban nokedli, palacsintaleves, klasszikus bécsi szelet, de még szilvalekváros bukta és almás rétes is érkeznek a konyhánkba.

Életmód

Reggelente iszonyú szomjúságra ébredsz? A vércukorszintedről is sokat elárulhat

A reggeli szomjúság többnyire ártalmatlan, de bizonyos esetekben a vércukorszinttel is összefügghet. Mutatjuk, mikor érdemes odafigyelni rá, és mi okozhatja a kutatások szerint.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept