Nosalty logó

Gombóc Artúr kedvence, avagy csoki házilag 2.

Name: Gombóc Artúr kedvence, avagy csoki házilag 2.
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 350 g Cukor; 1 dl Víz; sovány 180 g Tejpor; 40 g Cukrozatlan kakaópor; 40 g Vaj; 1 marék Dió vagy mogyoró, mazsola, kókusz

8adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

350 g cukor
1 dl víz
180 g tejpor
40 g cukrozatlan kakaópor
40 g vaj
1 marék dió (vagy mogyoró, mazsola, kókusz)

gyors
magyar

Tápanyag és kalória

349

Kalória

7.4g

Fehérje

55.7g

Szénhidrát

12.9g

Zsír

14.1g

Víz

32.6g

Koleszterin

2.1g

Élelmi rost

52.5g

Cukor

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír

44g cukor

169 kcal
13g víz

0 kcal
23g tejpor

112 kcal
5g cukrozatlan kakaópor

11 kcal
5g vaj

36 kcal
3g dió

21 kcal

Összesen 349 kcal

8% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír

350g cukor

1355 kcal
100g víz

0 kcal
180g tejpor

893 kcal
40g cukrozatlan kakaópor

91 kcal
40g vaj

287 kcal
26g dió

170 kcal

Összesen 2796 kcal

8% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír

47.6g cukor

184 kcal
13.6g víz

0 kcal
24.5g tejpor

121 kcal
5.4g cukrozatlan kakaópor

12 kcal
5.4g vaj

39 kcal
3.5g dió

23 kcal

Összesen 379 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
8 adagban
100 grammban

8% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

7.4 g

Zsír

Összesen

12.9 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

33 mg

Ásványi anyagok

Összesen

583.6 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

217 mg
Vas

1 mg
Magnézium

49 mg
Foszfor

224 mg
Nátrium

86 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

55.7 g
Cukor

52 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

14.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

92 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

13 micro
Kolin:

29 mg
Retinol - A vitamin:

90 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

21 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 349 kcal

8% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

59.5 g

Zsír

Összesen

103 g
Telített zsírsav

55 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

15 g
Koleszterin

261 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4668.8 g
Cink

10 mg
Szelén

39 mg
Kálcium

1734 mg
Vas

7 mg
Magnézium

395 mg
Foszfor

1790 mg
Nátrium

689 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

445.8 g
Cukor

420 mg
Élelmi rost

17 mg

Víz

Összesen

113.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

738 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

16 mg
D vitamin:

36 micro
K vitamin:

8 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

2 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

106 micro
Kolin:

234 mg
Retinol - A vitamin:

724 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

165 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

18 micro

Összesen 2796 kcal

8% Fehérje
62% Szénhidrát
14% Zsír
16% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Kálcium
Nátrium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:

Fehérje

Összesen

8.1 g

Zsír

Összesen

14 g
Telített zsírsav

7 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

35 mg

Ásványi anyagok

Összesen

634.4 g
Cink

1 mg
Szelén

5 mg
Kálcium

236 mg
Vas

1 mg
Magnézium

54 mg
Foszfor

243 mg
Nátrium

94 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

60.6 g
Cukor

57 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

15.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

14 micro
Kolin:

32 mg
Retinol - A vitamin:

98 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

2 micro

Összesen 379 kcal

Elkészítés

Atejport az átszitáltkakaóporral elkeverjük.
Egy jénait kibélelünk alufóliával.
A cukrot egylábasba tesszük, ráöntjük a vizet, és főzzük mindaddig, amíg cukorszirup nem lesz belőle. Ezt úgy lehet megállapítani, hogy kicseppentünk belőle egy kistányérra, és ha a csepp nem folyik el akkor sem, ha a tányért megdöntjük, akkor jó. Fontos, hogy a cukorszirupaz említett állagot érje el, különben a csoki vagy nagyon kemény, vagy túlfolyós lesz.
Ezután a cukorsziruphoz keverjük a tejporos-kakaós egyveleget úgy, hogy csomómentes legyen, majdhozzáadjuk a vajat is.
Ekkor mehet bele az ízlésünknek megfelelő "töltelék" (kókusz, mazsola, mogyoró, dió, puffasztott rizs, aszalt sárgabarack stb).
A kibélelt jénaiba egyenletesen elkenjük a még folyós állagú csokit. Mikor félig már megkötött felszeleteljük, vagy formára vágjuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 20 p

Csokoládéfaló lévén már régóta piszkálta a fantáziám, hogy magam készítsem el otthon Gombóc Artúr kedvenc édességét. Ahogy ő mondaná: "kereket, lyukasat, töltöttet, mogyorósat, mazsolásat, kókuszosat, fehéret, bármilyet".

Hasonló receptek

Összes csokoládérúd

Vaníliás csokoládékocka házilag

Csokoládés fudge whiskyvel

Diós mignon sütés nélkül

Geológus - csokirúd

Három csokis fudge

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

kókuszgolyó

Maradékmentő kókuszgolyó

Ki ne szeretné a kókuszgolyót? Gyermekkorunk nagy kedvence, aminek a közepéből mindig kipiszkáltuk a meggybefőttet. Ez a recept igazából úgy készült, hogy benéztünk a spájzba, (a ...

Gerzsenyi Flóra

praliné

Karamellás-csokis fudge

Ínycsiklandozó falatok az ünnepi asztalra! Egy igazán ízletes desszert, amit könnyedén el lehet készíteni, és garantáltan elnyeri mindenki tetszését! A krémes tejkaramell tökéletes ...

Simon Gábor

praliné

Grillázs házilag

Mutatós, finom és 2 alapanyag szükséges hozzá. Nagyon sokan szeretik ezt a ropogós desszertet akár magában, akár egy süti tetején. Idén karácsonykor ahelyett, hogy megvennéd a boltban, ...

Hankusz Sára

Címlapról ajánljuk

Gasztro

Agykaktusz és denevérvirág: 6 rémes szobanövény, mely nem csak halloweenkor...

Horrorisztikus, szúrós agytekervények, fekete levelek, denevérszerű kinézet, dudorok, tüskék, szőrszálak mindenütt! Hoztunk pár borzongató szobanövényt a téli időszakra.

Gasztro

5 zöld leveles, amit alig ismerünk, pedig kalciumban gazdag, és...

Az alábbi zöld levelesek igénytelen növények, melyek akár nálunk is megteremnek, mégsem ismerjük/használjuk őket elegen, pedig tele vannak kalciummal, sőt, sok-sok további értékes vitaminnal és tápanyaggal is. Ismerjük meg őket!

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Még több cikk

Top Receptek

amerikai palacsinta

Friss receptek

Még több friss recept