Gömböcös rizottó
Szeva
4adag
Idő
70p
Költség
olcsó
Nehézség
könnyű
Hozzávalók
A rizottóhoz
- 50 dkg csirkecomb
- 1 szelet kenyér (szikkadt, a héja nélkül)
- 1.5 dl tej
- só ízlés szerint
- bors ízlés szerint (őrölt)
- 1 ek petrezselyem (apróra vágott)
- 2 gerezd fokhagyma (zúzva)
- 1 kis fej vöröshagyma (apróra vágva)
- 2 ek vaj
A rizshez
- 2 bögre rizs
- 2 közepes db sárgarépa (tisztítva, felkarikázva)
- 1 ek napraforgó olaj
- 1 csokor petrezselyem (a díszítéshez)
A tepsi előkészítéséhez
- 1 ek napraforgó olaj
Tápanyag és kalória
664
Kalória
20.6g
Fehérje
92.4g
Szénhidrát
22.1g
Zsír
115.5g
Víz
75.5g
Koleszterin
4.9g
Élelmi rost
4.5g
Cukor
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
A rizottóhoz
-
125g csirkecomb
139 kcal
-
13g kenyér
34 kcal
-
38g tej
21 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
1g petrezselyem
0 kcal
-
2g fokhagyma
2 kcal
-
13g vöröshagyma
5 kcal
-
7g vaj
50 kcal
A rizshez
-
100g rizs
358 kcal
-
40g sárgarépa
15 kcal
-
2g napraforgó olaj
18 kcal
-
11g petrezselyem
4 kcal
A tepsi előkészítéséhez
-
2g napraforgó olaj
18 kcal
Összesen 664 kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
A rizottóhoz
-
500g csirkecomb
556 kcal
-
50g kenyér
137 kcal
-
150g tej
84 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
3g petrezselyem
1 kcal
-
6g fokhagyma
8 kcal
-
50g vöröshagyma
18 kcal
-
28g vaj
201 kcal
A rizshez
-
400g rizs
1432 kcal
-
160g sárgarépa
58 kcal
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
-
45g petrezselyem
16 kcal
A tepsi előkészítéséhez
-
8g napraforgó olaj
71 kcal
Összesen 2653 kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
A rizottóhoz
-
35.5g csirkecomb
40 kcal
-
3.6g kenyér
10 kcal
-
10.7g tej
6 kcal
-
0g só
0 kcal
-
0g bors
0 kcal
-
0.2g petrezselyem
0 kcal
-
0.4g fokhagyma
1 kcal
-
3.6g vöröshagyma
1 kcal
-
2g vaj
14 kcal
A rizshez
-
28.4g rizs
102 kcal
-
11.4g sárgarépa
4 kcal
-
0.6g napraforgó olaj
5 kcal
-
3.2g petrezselyem
1 kcal
A tepsi előkészítéséhez
-
0.6g napraforgó olaj
5 kcal
Összesen 189 kcal
Tápanyagtartalom
- Egy adagban
- 4 adagban
- 100 grammban
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
20.6 g
Zsír
-
Összesen
22.1 g
-
Telített zsírsav
8 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
8 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
4 g
-
Koleszterin
76 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
600 g
-
Cink
2 mg
-
Szelén
31 mg
-
Kálcium
102 mg
-
Vas
6 mg
-
Magnézium
52 mg
-
Foszfor
238 mg
-
Nátrium
166 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
1 mg
Szénhidrát
-
Összesen
92.4 g
-
Cukor
5 mg
-
Élelmi rost
5 mg
Víz
-
Összesen
115.5 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
414 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
2 mg
-
C vitamin:
19 mg
-
D vitamin:
1 micro
-
K vitamin:
204 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
1 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
8 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
272 micro
-
Kolin:
36 mg
-
Retinol - A vitamin:
65 micro
-
α-karotin
1238 micro
-
β-karotin
3567 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
824 micro
Összesen 664 kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
82.2 g
Zsír
-
Összesen
88.3 g
-
Telített zsírsav
30 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
32 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
17 g
-
Koleszterin
302 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
2400 g
-
Cink
10 mg
-
Szelén
123 mg
-
Kálcium
409 mg
-
Vas
24 mg
-
Magnézium
209 mg
-
Foszfor
953 mg
-
Nátrium
665 mg
-
Réz
1 mg
-
Mangán
5 mg
Szénhidrát
-
Összesen
369.5 g
-
Cukor
18 mg
-
Élelmi rost
20 mg
Víz
-
Összesen
461.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
1655 micro
-
B6 vitamin:
2 mg
-
B12 Vitamin:
2 micro
-
E vitamin:
9 mg
-
C vitamin:
78 mg
-
D vitamin:
5 micro
-
K vitamin:
818 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
3 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
1 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
34 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
1087 micro
-
Kolin:
145 mg
-
Retinol - A vitamin:
261 micro
-
α-karotin
4951 micro
-
β-karotin
14269 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
1 micro
-
Lut-zea
3295 micro
Összesen 2653 kcal
- 8% Fehérje
- 37% Szénhidrát
- 9% Zsír
- 46% Víz
TOP ásványi anyagok
- Foszfor
- Nátrium
- Kálcium
- Magnézium
- Szelén
TOP vitaminok
- Kolin:
- C vitamin:
- Niacin - B3 vitamin:
- β-karotin
- E vitamin:
Fehérje
-
Összesen
5.8 g
Zsír
-
Összesen
6.3 g
-
Telített zsírsav
2 g
-
Egyszeresen telítetlen zsírsav:
2 g
-
Többszörösen telítetlen zsírsav
1 g
-
Koleszterin
21 mg
Ásványi anyagok
-
Összesen
170.5 g
-
Cink
1 mg
-
Szelén
9 mg
-
Kálcium
29 mg
-
Vas
2 mg
-
Magnézium
15 mg
-
Foszfor
68 mg
-
Nátrium
47 mg
-
Réz
0 mg
-
Mangán
0 mg
Szénhidrát
-
Összesen
26.2 g
-
Cukor
1 mg
-
Élelmi rost
1 mg
Víz
-
Összesen
32.8 g
Vitaminok
-
Összesen
0
-
A vitamin (RAE):
118 micro
-
B6 vitamin:
0 mg
-
B12 Vitamin:
0 micro
-
E vitamin:
1 mg
-
C vitamin:
6 mg
-
D vitamin:
0 micro
-
K vitamin:
58 micro
-
Tiamin - B1 vitamin:
0 mg
-
Riboflavin - B2 vitamin:
0 mg
-
Niacin - B3 vitamin:
2 mg
-
Pantoténsav - B5 vitamin:
0 mg
-
Folsav - B9-vitamin:
77 micro
-
Kolin:
10 mg
-
Retinol - A vitamin:
19 micro
-
α-karotin
352 micro
-
β-karotin
1013 micro
-
β-crypt
0 micro
-
Likopin
0 micro
-
Lut-zea
234 micro
Összesen 189 kcal
Elkészítés
A rizottóhoz
- A kenyeret a tejbe tördeljük, majd néhány perc múlva kinyomkodjuk. A csirkehússal összedolgozzuk. Megsózzuk, fűszerezzük, majd a hagymával és 1 ek vajjal alaposan összekeverjük. Hűtőben pihentetjük, hogy érjenek az ízek. (Ezt előző este már összeállíthatjuk.)
- Bekapcsoljuk a sütőt 200 C-ra melegedni.
- Amíg a sütő melegszik, a rizst megfőzzük. A répakarikákat 1 ek vajon megpároljuk.
- Egy tepsit vagy tűzálló tálat olajjal kikenünk, és a csirkehúsos masszából kis gombócokat ültetünk rá.
- A maradék vaj felével megkenjük, majd az előmelegített sütőben (légkeveréses sütőben 180 °C) 5-10 percig sütjük. Ekkor megfordítjuk őket egy csipesszel, és a vajjal a másik oldalukat is bekenjük, majd további 5 perc alatt ropogós pirosra sütjük.
- A sütőt elzárjuk, és a kész rizst fellazítjuk, majd a répakarikákkal és a gombócokkal könnyedén összekeverjük a sütőben lévő jénaiban. Ha van teteje az edénynek azt tegyük rá, hagyjuk a sütőben, amíg az asztalra kerül.
- Tálaláskor egy kis friss, vágott petrezselyemzölddel szórjuk meg a tetejét.
Recept infó
- Előkészítés ideje: 30 p
- Főzés ideje: 20 p
- Sütés ideje: 20 p
- Sütés hőfoka: 180 °C
- Sütés módja: hőlégkeveréses
Ez a recept kb. egy éve várja, hogy elkészítsem. No most jött el az ideje, de tartok tőle, hogy a következő alkalomra nem kell ilyen sokat várni. Nagyon jó kis gyors egytálétel.
Hasonló receptek
Hozzávalók
Elkészítés
Neked ajánljuk
- kókuszgolyó
- isler
- rizskoch
- somlói galuska
- aranygaluska
- hagyományos hatlapos
- almás pite
- mézes krémes
- négysajtos stangli
- házi kenyérlángos
Legnépszerűbb cikkek
Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...
Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!
Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának
A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.
Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...
Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?
Hasonló kategóriák
További receptek
Falafel, az arab csicserigolyó
Az egyik legismertebb közel-keleti étel a falafel, ami a hummusszal együtt egész Európát is meghódította. A falafel fő alapanyaga a csicseriborsó, ami ebbe a receptbe azonban nem főtt, ...
Egyedényes kókuszos-csirkés rizs
Ez az egyedényes kókuszos-csirkés rizs igazi megmentő a rohanós napokon, amikor valami finomat ennél, de nincs kedved órákig a konyhában állni. Egyetlen lábasban készül, mégis gazdag, ...
Lencsés pásztorpite
A pásztorpite egy klasszikus, laktató angol egytálétel. Alapja fűszeres darált húsos ragu (hagyma, zöldségek, gyakran bárány- vagy marhahús), amelyet krémes burgonyapüré fed, majd ...
Címlapról ajánljuk
Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...
Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.
Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...
Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.
7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd
Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.
Top Receptek
Frankfurti leves egyszerűen
A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.
Tradicionális gulyásleves
Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...
A legegyszerűbb krumplifőzelék
Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...
Még több top recept
Friss receptek
- Gyökérkenyér
- Tört paszuly
- Csirkés-brokkolis kölestorta
- Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
- Zöldbabpörkölt
- Lekváros linzer
Még több friss recept