Nosalty logó

Gong bao ahogy Rumiszivi készíti

Name: Gong bao ahogy Rumiszivi készíti
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: kínai
Ingredients: 200 g Csirkemellfilé; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 evőkanál Étkezési keményítő; 3 teáskanál Cukor; 1 db Újhagyma; 0 db Vöröshagyma; 5 dkg Kígyóuborka vékonyra szeletelve; 3 gerezd Fokhagyma; 1 teáskanál Szójaszósz; 1 teáskanál Csípős paprikakrém; 5 csepp Rizsecet pár csepp; 5 dkg Törökmogyoró; 2 ek Olívaolaj; 1 evőkanál Étkezési keményítő; 2 evőkanál Víz

Rumiszivi

2adag

Idő

20p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A hús előkészítéséhez

200 g csirkemellfilé
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
0.5 evőkanál étkezési keményítő

A wokos sütéshez

3 teáskanál cukor
1 db újhagyma
0.5 db vöröshagyma
5 dkg kígyóuborka (vékonyra szeletelve)
3 gerezd fokhagyma
1 teáskanál szójaszósz
1 teáskanál csípős paprikakrém
5 csepp rizsecet (pár csepp)
5 dkg törökmogyoró
2 ek olívaolaj

A sűrítéshez

1 evőkanál étkezési keményítő
2 evőkanál víz

Tápanyag és kalória

449

Kalória

27.4g

Fehérje

28.3g

Szénhidrát

26g

Zsír

154.4g

Víz

73g

Koleszterin

4.1g

Élelmi rost

10.4g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

A hús előkészítéséhez

100g csirkemellfilé

120 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
4g étkezési keményítő

14 kcal

A wokos sütéshez

8g cukor

29 kcal
46g újhagyma

9 kcal
23g vöröshagyma

8 kcal
25g kígyóuborka

4 kcal
5g fokhagyma

6 kcal
3g szójaszósz

2 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g rizsecet

0 kcal
25g törökmogyoró

157 kcal
8g olívaolaj

71 kcal

A sűrítéshez

8g étkezési keményítő

29 kcal
8g víz

0 kcal

Összesen 449 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

A hús előkészítéséhez

200g csirkemellfilé

240 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
8g étkezési keményítő

29 kcal

A wokos sütéshez

15g cukor

58 kcal
92g újhagyma

18 kcal
45g vöröshagyma

16 kcal
50g kígyóuborka

7 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g rizsecet

0 kcal
50g törökmogyoró

315 kcal
16g olívaolaj

141 kcal

A sűrítéshez

15g étkezési keményítő

57 kcal
16g víz

0 kcal

Összesen 896 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír

A hús előkészítéséhez

38.4g csirkemellfilé

46 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
1.4g étkezési keményítő

5 kcal

A wokos sütéshez

2.9g cukor

11 kcal
17.7g újhagyma

3 kcal
8.6g vöröshagyma

3 kcal
9.6g kígyóuborka

1 kcal
1.7g fokhagyma

2 kcal
1g szójaszósz

1 kcal
0g csípős paprikakrém

0 kcal
0g rizsecet

0 kcal
9.6g törökmogyoró

60 kcal
3.1g olívaolaj

27 kcal

A sűrítéshez

2.9g étkezési keményítő

11 kcal
3.1g víz

0 kcal

Összesen 170 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

11% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

27.4 g

Zsír

Összesen

26 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

19 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

708.7 g
Cink

1 mg
Szelén

25 mg
Kálcium

79 mg
Vas

2 mg
Magnézium

81 mg
Foszfor

323 mg
Nátrium

193 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

28.3 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

154.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

25 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

9 mg
D vitamin:

1 micro
K vitamin:

66 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

10 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

52 micro
Kolin:

88 mg
Retinol - A vitamin:

9 micro
α-karotin

3 micro
β-karotin

182 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

321 micro

Összesen 449 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

54.7 g

Zsír

Összesen

52.1 g
Telített zsírsav

6 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

37 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

146 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1417.4 g
Cink

3 mg
Szelén

50 mg
Kálcium

158 mg
Vas

4 mg
Magnézium

162 mg
Foszfor

647 mg
Nátrium

385 mg
Réz

1 mg
Mangán

7 mg

Szénhidrát

Összesen

56.6 g
Cukor

21 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

308.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

18 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

132 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

21 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

105 micro
Kolin:

177 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

6 micro
β-karotin

364 micro
β-crypt

13 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

642 micro

Összesen 896 kcal

11% Fehérje
12% Szénhidrát
11% Zsír
66% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

10.5 g

Zsír

Összesen

10 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

28 mg

Ásványi anyagok

Összesen

272.3 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

30 mg
Vas

1 mg
Magnézium

31 mg
Foszfor

124 mg
Nátrium

74 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

10.9 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

59.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

4 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

25 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

4 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

20 micro
Kolin:

34 mg
Retinol - A vitamin:

3 micro
α-karotin

1 micro
β-karotin

70 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

123 micro

Összesen 170 kcal

Elkészítés

A hús előkészítéséhez

Első lépésként mindent elkészítünk a kezünk ügyébe, hogy hamar elkészüljön az étel.
Acsirkehúst vékony csíkokra vágjuk, sózzuk, borsozzuk, meghintjük keményítőliszttel, összeforgatjuk, és állni hagyjuk addig, míg előkészítjük a zöldségeket.
A hagymát cikkekre vágjuk, az újhagymát felszeleteljük, az uborkát vékony csíkokra vágjuk, afokhagymát felszeleteljük.
Előkészítjük a szójaszószt, darált csípős paprikát, cukrot, ecetet, mogyorót, keményítőlisztes oldatot (1 ek keményítőlisztet 2 ek vízzel összekeverünk).
Egy wokban vagy serpenyőben kevés olajat hevítünk, betesszük acsirkemellet, pár perc után hozzáadjuk az 1-2 tk szójaszószt, 1 púpos kk darált csípős paprikát, afelszeletelt fokhagymát, 3 tk cukrot és pár csepp rizsecetet.
Pár percet együtt pirítjuk, majd kivesszük awokból. Ha kell, a wokban pótoljuk az olajat, és betesszük ahagymákat meg az uborkát. Kis idő után visszarakjuk ahúst is. Hozzáadjuk amogyorót, és együtt pirítjuk pár percig.
Ezután a keményítőlisztes oldatot ráöntjük ahúsra (ettől lesz szép csillogó és egységes), majd még 1-2 percet együtt sütjük.
Főtt rizzsel tálaljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 10 p

Szeretem, ha az étel gyorsan megvan és még finom is. Ez az étel is olyan, gyors és nagyon finom. Mondhatnám, mennyei!!! :D. Azt hiszem, hogy ez is gyakran fog szerepelni az étlapunkon. Ebből az adagból kettő éhes szájat tudtam elnémítani! Csak a hümmögést meg a cuppogást lehetett hallani (a legszebb zene füleimnek!).

Hasonló receptek

Összes kínai ételek

Fehérboros szecsuáni csirke

Édes-savanyú csirke Mayathia konyhájából

Zöldfűszeres pirított marha savanyított hagymával

Édes-savanyú csirke ananászos rizzsel

Teriyaki szószos sertéshús

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Almás morzsasüti

Legnépszerűbb cikkek

KonyhaPro

Mikor érdemes almát enni, ha jót akarsz a vércukrodnak?

Számít-e a vércukorszinted szempontjából, mikor eszed az almát? Mutatjuk, mikor érdemes fogyasztani, és mivel párosítsd a kiegyensúlyozottabb vércukorért.

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Gasztro

Ez a legrosszabb húsválasztás a húsleveshez: mégis rengetegen ezt teszik...

Hiába kerül sok hús a fazékba, a leves még lehet meglepően híg és jellegtelen. Az egyik leggyakrabban választott csirkerészből éppen az hiányzik, amitől igazán telt lesz a húsleves.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

sült tarja

Mustáros flekken sertéstartjából

A mustáros flekken igazi házias kedvenc, amit egyszerű elkészíteni, mégis nagyon ízes. A sertéstarja a pácnak köszönhetően szaftos és omlós marad, a mustár pedig kellemesen pikáns ...

Hankusz Sára

kínai ételek

Tiencsini "pörkölt", ahogy Lu Boen készíti

Boen számára ez a császárszalonnás fogás gyerekkora meghatározó étele, amiről mindig eszébe jut szülővárosa, Tiencsin. Egyszerűen elkészíthető és laktató, köretként pedig ...

Nosalty

húsgombóc

Paradicsomos húsgombóc

Egy újabb menzás klasszikust készítettünk el, hogy bizonyítsuk: ezek igenis szuper fogások, ha rendesen vannak elkészítve. Mi most sertésből gyúrtunk gombócokat, de csirkéből, ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Nosalty Mit főzzek ma? Krémlevest, szaftos húsos tésztát és almás...

Tökéletes hétindító menüsorunk!

Otthon

Megvan 2026 év sajtja: erre a magyar sajtkülönlegességre kapta fel...

A Magyartarka öreg sajt lett 2026-ban az év sajtja Magyarországon. A rangos elismerést a dunaharaszti Paraszt Sajt Farmon, Ficsor Árpád gazdaságában készített sajtkülönlegesség nyerte el a 14. Magyar Sajtmustrán. A termék a maximálisan megszerezhető 100 pontból 98-at kapott, amivel kiemelkedett a hazai kézműves sajtok mezőnyéből.

Otthon

Nosalty-kvíz: Milyen magyaros húsételt látsz a képen?

Újabb kvízzel érkezünk, ami reméljük kedvetekre való lesz: a feladat nem más, mint a Nosalty receptfotói alapján felismerni a magyaros húsételeket!

Még több cikk

Top Receptek

babos egytálételek

Friss receptek

Még több friss recept