Nosalty logó

Gong bao csirke

Évi néni

Gong bao csirke

3adag

Idő

10p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

A húshoz

50 dkg csirkemellfilé (2x2 cm-es csíkokra vágva)
1 ek földimogyoró olaj
2 db chili
1 teáskanál bors (durvára őrölve)
3 gerezd fokhagyma (keskeny csíkokra vágva)
3 cm gyömbér (keskeny csíkokra vágva)
2 db újhagyma (vékonyabb, felkarikázva)
8 dkg földimogyoró (frissen pirított)

A páchoz

2 teáskanál szójaszósz
1 teáskanál kínai rizsbor
2 késhegynyi pálmacukor

A mártáshoz

2.5 dl csirkealaplé
1 teáskanál szójaszósz
1 teáskanál szójaszósz
1 tk balzsamecet
0.5 teáskanál szezámolaj
1 dkg pálmacukor

Tápanyag és kalória

432

Kalória

46g

Fehérje

12.8g

Szénhidrát

21.6g

Zsír

170g

Víz

121.7g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

2.5g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

18% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

A húshoz

167g csirkemellfilé

200 kcal
3g földimogyoró olaj

29 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
6g gyömbér

5 kcal
61g újhagyma

12 kcal
27g földimogyoró

151 kcal

A páchoz

3g szójaszósz

2 kcal
1g kínai rizsbor

1 kcal
0g pálmacukor

0 kcal

A mártáshoz

83g csirkealaplé

6 kcal
2g szójaszósz

1 kcal
2g szójaszósz

1 kcal
1g balzsamecet

1 kcal
1g szezámolaj

6 kcal
3g pálmacukor

13 kcal

Összesen 432 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

A húshoz

500g csirkemellfilé

600 kcal
10g földimogyoró olaj

88 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
9g fokhagyma

12 kcal
18g gyömbér

14 kcal
184g újhagyma

35 kcal
80g földimogyoró

454 kcal

A páchoz

10g szójaszósz

6 kcal
3g kínai rizsbor

4 kcal
0g pálmacukor

0 kcal

A mártáshoz

250g csirkealaplé

18 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
5g szójaszósz

3 kcal
2g balzsamecet

2 kcal
2g szezámolaj

18 kcal
10g pálmacukor

40 kcal

Összesen 1297 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír

A húshoz

46g csirkemellfilé

55 kcal
0.9g földimogyoró olaj

8 kcal
0g chili

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
1.7g gyömbér

1 kcal
16.9g újhagyma

3 kcal
7.4g földimogyoró

42 kcal

A páchoz

0.9g szójaszósz

1 kcal
0.3g kínai rizsbor

0 kcal
0g pálmacukor

0 kcal

A mártáshoz

23g csirkealaplé

2 kcal
0.5g szójaszósz

0 kcal
0.5g szójaszósz

0 kcal
0.2g balzsamecet

0 kcal
0.2g szezámolaj

2 kcal
0.9g pálmacukor

4 kcal

Összesen 119 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

18% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

46 g

Zsír

Összesen

21.6 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

122 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1430.5 g
Cink

2 mg
Szelén

41 mg
Kálcium

69 mg
Vas

3 mg
Magnézium

105 mg
Foszfor

484 mg
Nátrium

726 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

12.8 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

170 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

33 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

4 mg
C vitamin:

8 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

76 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

104 micro
Kolin:

158 mg
Retinol - A vitamin:

15 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

220 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

419 micro

Összesen 432 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

138.1 g

Zsír

Összesen

64.9 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

28 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

19 g
Koleszterin

365 mg

Ásványi anyagok

Összesen

4291.4 g
Cink

7 mg
Szelén

122 mg
Kálcium

206 mg
Vas

8 mg
Magnézium

315 mg
Foszfor

1452 mg
Nátrium

2179 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

38.3 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

10 mg

Víz

Összesen

509.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

100 micro
B6 vitamin:

5 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

12 mg
C vitamin:

24 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

229 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

59 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

313 micro
Kolin:

474 mg
Retinol - A vitamin:

45 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

661 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1257 micro

Összesen 1297 kcal

18% Fehérje
5% Szénhidrát
9% Zsír
68% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Magnézium
Kálcium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
E vitamin:
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

12.7 g

Zsír

Összesen

6 g
Telített zsírsav

1 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

3 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

34 mg

Ásványi anyagok

Összesen

394.4 g
Cink

1 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

19 mg
Vas

1 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

133 mg
Nátrium

200 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

3.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

46.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

9 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

2 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

5 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

29 micro
Kolin:

44 mg
Retinol - A vitamin:

4 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

61 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

115 micro

Összesen 119 kcal

Elkészítés

A húshoz

A wokot felhevítjük, beleöntjük az olajat és amikor már füstöl, beletesszük a csirkét, majd a chilit is.
Amikor a hús kifehéredett, beletesszük az újhagyma, fokhagyma, gyömbér kombót, jöhet a szecsuáni bors, 4-5 percig erős tűzön pirítjuk.
Nyakon öntjük a mártással, összeforraljuk, rászórjuk a keményítőt, besűrítjük és már tálalhatjuk is főtt rizzsel.

Recept infó

Előkészítés ideje: 4 p
Főzés ideje: 6 p

Határozatlanságom az ebédfőzés terén természetesen válogatós fiamnak köszönhető. Mivel evvel-avval elszaladt az idő, valóban nem volt más lehetőség, csak egy ilyen villám ebédet összeütni.

Hasonló receptek

Összes zöldséges csirke

Zöldséges csirke 8zsuzsa8 konyhájából

Cukkinis rizs csirkemelldarabokkal

Palotai uborkás csirke

Zöldbabos csirkemell

Tejfölös-cukkinis csirkemell

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

zöldséges csirke

Tejszínes-spárgás csirke

Ez a recept meglepően egyszerű, mégis elegáns, krémes, szaftos tökéletes választás egy gyors, de különleges ebédhez vagy vacsorához. Szerintünk sült krumplival a legfinomabb, de a rizs ...

Fekete Melinda

narancsos hús

Narancsmázas-szezámmagos csirkefalatok

Ez az ázsiai jellegű narancsmázas-szezámmagos csirke szinte függőséget okoz: nemcsak az édes, savanyú és sós ízek tökéletes harmóniája, hanem a durván ropogós textúra miatt is, ...

Nosalty

ragu

Burgundi marharagu (Boeuf Bourguignon, ahogy Julia Child készítette)

A burgundi marha Julia Child egyik leghíresebb fogása, amely bebizonyítja, hogy a francia konyha nem bonyolult, csak jó alapanyagokat és egy kis türelmet kíván. Ebben a receptben lépésről ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept