húsételek sajtos hús

"Göngyölt" hús Panka konyhájából

Panka80

Panka80

4adag

Idő

65p

Költség

olcsó

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 4 ek napraforgó olaj
• 1 közepes db vöröshagyma
• 1 kávéskanál fűszerpaprika
• bors ízlés szerint
• 1 db csirkemellfilé (de lehet lapockából is)
• 15 dkg füstölt szalonna
• 20 dkg trappista sajt
• 1 kávéskanál só
• 2 dl víz

• ráérős
• magyar
• vasárnapi ebéd

Tápanyag és kalória

569

Kalória

27.2g

Fehérje

2.2g

Szénhidrát

49.7g

Zsír

140.8g

Víz

136.3g

Koleszterin

348.1mg

Élelmi rost

1.2g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 23% Zsír

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 23g vöröshagyma

  8 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 56g csirkemellfilé

  68 kcal

• 38g füstölt szalonna

  246 kcal

• 50g trappista sajt

  176 kcal

• 1g só

  0 kcal

• 50g víz

  0 kcal

Összesen 569 kcal

• 12% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 23% Zsír

• 32g napraforgó olaj

  283 kcal

• 90g vöröshagyma

  33 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 225g csirkemellfilé

  270 kcal

• 150g füstölt szalonna

  983 kcal

• 200g trappista sajt

  704 kcal

• 4g só

  0 kcal

• 200g víz

  0 kcal

Összesen 2273 kcal

• 12% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 23% Zsír

• 3.6g napraforgó olaj

  31 kcal

• 10g vöröshagyma

  4 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 25g csirkemellfilé

  30 kcal

• 16.6g füstölt szalonna

  109 kcal

• 22.2g trappista sajt

  78 kcal

• 0.4g só

  0 kcal

• 22.2g víz

  0 kcal

Összesen 252 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 12% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  27.2 g

Zsír

• Összesen

  49.7 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  21 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  7 g

• Koleszterin

  136 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1420.8 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  21 mg

• Kálcium

  336 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  31 mg

• Foszfor

  338 mg

• Nátrium

  692 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  2.2 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  140.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  164 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  4 mg

• C vitamin:

  2 mg

• D vitamin:

  11 micro

• K vitamin:

  2 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  7 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  18 micro

• Kolin:

  55 mg

• Retinol - A vitamin:

  163 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  15 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  1 micro

Összesen 569 kcal

• 12% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  108.7 g

Zsír

• Összesen

  198.8 g

• Telített zsírsav

  77 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  84 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  26 g

• Koleszterin

  545 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  5683.2 g

• Cink

  8 mg

• Szelén

  83 mg

• Kálcium

  1343 mg

• Vas

  3 mg

• Magnézium

  126 mg

• Foszfor

  1352 mg

• Nátrium

  2768 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  8.8 g

• Cukor

  5 mg

• Élelmi rost

  1 mg

Víz

• Összesen

  563.2 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  655 micro

• B6 vitamin:

  2 mg

• B12 Vitamin:

  5 micro

• E vitamin:

  15 mg

• C vitamin:

  6 mg

• D vitamin:

  44 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  29 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  73 micro

• Kolin:

  221 mg

• Retinol - A vitamin:

  651 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  59 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  3 micro

Összesen 2273 kcal

• 12% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 23% Zsír
• 64% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• Niacin - B3 vitamin:
• E vitamin:
• C vitamin:
• B6 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  12.1 g

Zsír

• Összesen

  22.1 g

• Telített zsírsav

  9 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  9 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  61 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  630.8 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  9 mg

• Kálcium

  149 mg

• Vas

  0 mg

• Magnézium

  14 mg

• Foszfor

  150 mg

• Nátrium

  307 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  62.5 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  73 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  1 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  1 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  1 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  3 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  8 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  72 micro

• α-karotin

  0 micro

• β-karotin

  7 micro

• β-crypt

  0 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  0 micro

Összesen 252 kcal

Elkészítés

1. Az olajat elkezdjük melegíteni egy lábasban, belereszeljük a hagymát. Kicsit megfuttatjuk, és levesszük a tűzről. Beletesszük a paprikát és a borsot.
2. A husit felkockázzuk, mehet a lábasba. A szalonnát is felkockázzuk, a sajtot lereszeljük, ezt is beletesszük a lábasba.
3. Felengedjük a annyi vízzel, amennyi éppen ellepi, sózzuk, borsozzuk. Nem szabad keverni, csak rázogatni!
4. Rizzsel vagy főtt tésztával és tartármártással tálaljuk.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Főzés ideje: 50 p

Csalóka a név, mert nem göngyöljük a húst. De eredetileg úgy tanította nekem anyukám, úgy 20 éve, hogy a füstölt szalonnát és a sajtcsíkot beletekerjük a szelet karajba. Tehát innen a név. Pikáns pörinek is nevezhetjük, nálunk mindenki nagyon szereti. Lapockából sokkal jobb, de a siessünk nagy úr, ezért lett csirkemell. Egyébként így apró húsból sokkal kiadósabb.

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Sajtos csirkemell

Sajtos-tejfölös csirkemell tepsiben

Füstölt sajtos csirkemell

Óvári sertésborda Katharosz konyhájából

Csirkemell pesztóval, mozzarellával

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• oldalas
• fasírt
• szűzpecsenye
• sült karaj
• curry-s húsok

További receptek

fasírt

Húsvéti Stefánia-Wellington

Tökéletes ünnepi főétel, ami egyszerre hagyományos, könnyen elkészíthető és mégis extra látványos. Az alap egy klasszikus stefánia vagdalt, amit pikáns tormás mustárral kenünk meg, ...

Fekete Melinda

fasírt

Harapni való fasírt

Ez a fasírt derült égből érkezett hozzánk, a húsgolyók világnapja után. Mindegy, hogy pogácsa, golyó vagy vagdalt formájában, hogy olajban, zsírban vagy sütőben sütjük, a ...

Kristyán Fanni

szűzpecsenye

Wellington szűzpecsenye, ahogy Sváby András készíti

Sváby András családjában igazi ünnepi jolly joker a Wellington, amit ezúttal szaftos szűzpecsenyéből készített el. Mellé tejszínes-zelleres burgonyagratint és selymes borsmártást is ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

különleges lekvárok

Birsalmalekvár fűszerekkel tartósítószer nélkül

Jó sűrű lekvár lett belőle, és az íze valami csodálatos. Én bármi forrót szedek az üvegbe, egy kés pengéjét alá teszem, az elrepedés miatt..... Sütemény töltéséhez, vagy csak ...

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept