húsételek májas húsételek

Göngyölt máj rakottasan

Rara

Rara

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

• 50 dkg csirkemáj
• 25 dkg füstölt virsli
• 10 szelet bacon
• 15 dkg trappista sajt
• 2 kávéskanál só
• 1 késhegynyi bors
• 1 teáskanál bazsalikom
• 2 kk oregánó
• 2 kk majoranna

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

618

Kalória

44g

Fehérje

1.9g

Szénhidrát

47.2g

Zsír

170g

Víz

546.7g

Koleszterin

476.5mg

Élelmi rost

403.4mg

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 125g csirkemáj

  149 kcal

• 63g füstölt virsli

  168 kcal

• 43g bacon

  167 kcal

• 38g trappista sajt

  132 kcal

• 2g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 1g oregánó

  1 kcal

• 1g majoranna

  1 kcal

Összesen 618 kcal

• 17% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 500g csirkemáj

  595 kcal

• 250g füstölt virsli

  673 kcal

• 170g bacon

  668 kcal

• 150g trappista sajt

  528 kcal

• 8g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 2g oregánó

  5 kcal

• 2g majoranna

  5 kcal

Összesen 2474 kcal

• 17% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 18% Zsír

• 46.2g csirkemáj

  55 kcal

• 23.1g füstölt virsli

  62 kcal

• 15.7g bacon

  62 kcal

• 13.9g trappista sajt

  49 kcal

• 0.7g só

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

• 0g bazsalikom

  0 kcal

• 0.2g oregánó

  0 kcal

• 0.2g majoranna

  1 kcal

Összesen 229 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 17% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  44 g

Zsír

• Összesen

  47.2 g

• Telített zsírsav

  19 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  19 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  6 g

• Koleszterin

  547 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  3193.5 g

• Cink

  6 mg

• Szelén

  100 mg

• Kálcium

  442 mg

• Vas

  14 mg

• Magnézium

  51 mg

• Foszfor

  686 mg

• Nátrium

  1894 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  1.9 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  170 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  4295 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  22 micro

• E vitamin:

  1 mg

• C vitamin:

  24 mg

• D vitamin:

  15 micro

• K vitamin:

  7 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  2 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  16 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  746 micro

• Kolin:

  269 mg

• Retinol - A vitamin:

  4284 micro

• α-karotin

  14 micro

• β-karotin

  110 micro

• β-crypt

  14 micro

• Likopin

  50 micro

• Lut-zea

  19 micro

Összesen 618 kcal

• 17% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  176 g

Zsír

• Összesen

  189 g

• Telített zsírsav

  76 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  75 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  23 g

• Koleszterin

  2187 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  12773.9 g

• Cink

  25 mg

• Szelén

  399 mg

• Kálcium

  1766 mg

• Vas

  58 mg

• Magnézium

  203 mg

• Foszfor

  2744 mg

• Nátrium

  7575 mg

• Réz

  3 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  7.8 g

• Cukor

  2 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  679.9 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  17178 micro

• B6 vitamin:

  6 mg

• B12 Vitamin:

  87 micro

• E vitamin:

  5 mg

• C vitamin:

  96 mg

• D vitamin:

  59 micro

• K vitamin:

  28 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  4 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  10 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  63 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  2985 micro

• Kolin:

  1078 mg

• Retinol - A vitamin:

  17136 micro

• α-karotin

  55 micro

• β-karotin

  440 micro

• β-crypt

  57 micro

• Likopin

  200 micro

• Lut-zea

  76 micro

Összesen 2474 kcal

• 17% Fehérje
• 1% Szénhidrát
• 18% Zsír
• 65% Víz

TOP ásványi anyagok

• Nátrium
• Foszfor
• Kálcium
• Szelén
• Magnézium

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• Niacin - B3 vitamin:
• A vitamin (RAE):
• Retinol - A vitamin:

Fehérje

• Összesen

  16.3 g

Zsír

• Összesen

  17.5 g

• Telített zsírsav

  7 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  7 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  2 g

• Koleszterin

  202 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1180.6 g

• Cink

  2 mg

• Szelén

  37 mg

• Kálcium

  163 mg

• Vas

  5 mg

• Magnézium

  19 mg

• Foszfor

  254 mg

• Nátrium

  700 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  0.7 g

• Cukor

  0 mg

• Élelmi rost

  0 mg

Víz

• Összesen

  62.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  1588 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  8 micro

• E vitamin:

  0 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  3 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  1 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  276 micro

• Kolin:

  100 mg

• Retinol - A vitamin:

  1584 micro

• α-karotin

  5 micro

• β-karotin

  41 micro

• β-crypt

  5 micro

• Likopin

  18 micro

• Lut-zea

  7 micro

Összesen 229 kcal

Elkészítés

1. A csirkemájat alaposan megmossuk. Tálra tesszük, és fűszerezzük. Só, bors, oregánó, bazsalikom, majoránna.
2. A virsliket daraboljuk kb. 3-4 egyenlő részre.
3. A májakat óvatosan a virslik köré hajtogatjuk, majd egy-egy bacont köré tekerünk. Hőálló tálba sorakoztatjuk őket, szépen egymás mellé.
4. Tetejére reszelt sajtot szórunk.
5. A hőálló tálat -ha nincs teteje- alufóliával letakarjuk, és előmelegített sütőbe tesszük. Kb. 20-30 percig sütjük így.
6. Ezt követően levesszük róla a fóliát, és a sajt pirulásáig tovább sütjük.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 15 p
• Sütés ideje: 45 p
• Sütés hőfoka: 200 °C
• Sütés módja: hőlégkeveréses

A hűtőben talált élelmiszerekből akartam finomat. Nekünk ízlett. :) Nem utolsó sorban gyorsan elkészül. Rizzsel, krumplival, bármivel tálalható. 

Hasonló receptek

Összes májas húsételek

Zöldborsós csirkemájpörkölt

Libamájpástétomos csirkemell

Hagymás máj Dorka konyhájából

Pirított csirkemáj grillezett lecsóval

Libamájjal töltött alma

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• bundás hús
• malacsült
• virslis ételek
• húsrolád
• töltött hús

További receptek

töltött hús

Labancpecsenye egyszerűen

Omlós sertéskaraj, sonka, olvadó sajt, mindez füstös, paprikás bundában: ez a labancpecsenye. Könnyen és gyorsan elkészíthető, tökéletes választás családi ebédre vagy ...

Fekete Melinda

töltött hús

Sonkával töltött rántott hús

A húsvéti sonkát sokoldalúan fel tudjuk használni, erre jó példa ez a recept: akár nyersen, akár főve tesszük bele, a sonka intenzív füstölt ízt kölcsönöz az ételnek. Az igazán ...

Vénusz

bundás hús

Japán karaage csirke - ropogós, pácolt csirkefalatok

A karaage a japán konyha egyik legnépszerűbb street foodja: kívül ropogós, belül szaftos csirkefalatok, amelyeket szójaszósszal, gyömbérrel és fokhagymával pácolnak. A titok a ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept