Nosalty logó

Göngyölt rántott spárga

Ryn

3adag

Idő

30p

Költség

olcsó

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

1 csomag zöldspárga
200 g sonka
200 g edami sajt
4 db tojás
230 g zsemlemorzsa
6 púpozott ek finomliszt
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
5 dl napraforgó olaj

Tápanyag és kalória

1207

Kalória

54.4g

Fehérje

91.7g

Szénhidrát

67.9g

Zsír

195g

Víz

299.4g

Koleszterin

Élelmi rost

7.3g

Cukor

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír

167g zöldspárga

23 kcal
67g sonka

92 kcal
67g edami sajt

238 kcal
73g tojás

92 kcal
77g zsemlemorzsa

303 kcal
40g finomliszt

146 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
142g napraforgó olaj

313 kcal

Összesen 1207 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír

500g zöldspárga

70 kcal
200g sonka

276 kcal
200g edami sajt

714 kcal
220g tojás

277 kcal
230g zsemlemorzsa

909 kcal
120g finomliszt

437 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
425g napraforgó olaj

939 kcal

Összesen 3622 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír

26.4g zöldspárga

4 kcal
10.6g sonka

15 kcal
10.6g edami sajt

38 kcal
11.6g tojás

15 kcal
12.1g zsemlemorzsa

48 kcal
6.3g finomliszt

23 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
22.4g napraforgó olaj

50 kcal

Összesen 193 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
3 adagban
100 grammban

13% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

54.4 g

Zsír

Összesen

67.9 g
Telített zsírsav

21 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

25 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

16 g
Koleszterin

299 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3617.3 g
Cink

5 mg
Szelén

65 mg
Kálcium

698 mg
Vas

8 mg
Magnézium

86 mg
Foszfor

715 mg
Nátrium

2038 mg
Réz

1 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

91.7 g
Cukor

7 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

195 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

310 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

2 micro
E vitamin:

17 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

66 micro
K vitamin:

57 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

7 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

194 micro
Kolin:

234 mg
Retinol - A vitamin:

265 micro
α-karotin

11 micro
β-karotin

531 micro
β-crypt

6 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1160 micro

Összesen 1207 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

163.1 g

Zsír

Összesen

203.6 g
Telített zsírsav

62 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

75 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

49 g
Koleszterin

898 mg

Ásványi anyagok

Összesen

10851.8 g
Cink

16 mg
Szelén

195 mg
Kálcium

2093 mg
Vas

24 mg
Magnézium

258 mg
Foszfor

2146 mg
Nátrium

6114 mg
Réz

2 mg
Mangán

4 mg

Szénhidrát

Összesen

275 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

21 mg

Víz

Összesen

585 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

929 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

6 micro
E vitamin:

50 mg
C vitamin:

20 mg
D vitamin:

199 micro
K vitamin:

172 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

20 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

582 micro
Kolin:

702 mg
Retinol - A vitamin:

794 micro
α-karotin

32 micro
β-karotin

1594 micro
β-crypt

17 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

3480 micro

Összesen 3622 kcal

13% Fehérje
22% Szénhidrát
17% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Lut-zea

Fehérje

Összesen

8.6 g

Zsír

Összesen

10.7 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

3 g
Koleszterin

47 mg

Ásványi anyagok

Összesen

572.7 g
Cink

1 mg
Szelén

10 mg
Kálcium

110 mg
Vas

1 mg
Magnézium

14 mg
Foszfor

113 mg
Nátrium

323 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

14.5 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

30.9 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

49 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

3 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

31 micro
Kolin:

37 mg
Retinol - A vitamin:

42 micro
α-karotin

2 micro
β-karotin

84 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

184 micro

Összesen 193 kcal

Elkészítés

A spárgát picit megpucoljuk, majd sós, lobogó vízben pár percig főzzük, ezután jeges vízbe rakjuk (így megőrzi a színét és az ízét). Lecsepegtetjük és szárazra töröljük. Az olajat felhevítjük (olyan hőfokra, amiben 1-2 perc alatt szépen megpirítjuk, nagyjából amiben a rántott sajtot készítjük).
A megtörölt spárgákat elsőnek a lapsajtba tekerjük, utána a sonkába, ezután jöhet a lisztbe, tojásba és prézlibe való forgatás. Én fogpiszkálóval átszúrom őket, hogy egyben maradjanak, majd mehetnek is a forró olajba. 1-2 percig sütjük, amíg szép színük lesz, aztán kivesszük őket.
Papírtörlővel leitatjuk a felesleges zsiradékot, és ezután még melegen tálaljuk. Esetleg házi majonézzel, de magában is nagyon finom.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 10 p

A férjem ötlete volt, én pedig kiviteleztem a kedvéért. Nagyon finom lett!

Hasonló receptek

Összes bundázott zöldség

Csudasajtos jalapeño poppers

Rántott spárga zöldfűszeres aiolival

Szezámmagos sült karfiol tökmagolajos mártással

Egyiptomi bundás karfiol

Pöfeteg gomba krumplis bundában

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bundázott zöldség

Rántott patisszon

A rántott patisszon, vagy csillagtök egy igazi nyári komfort kaja. Bár olajban sül, mégsem nehezíti el a gyomrot, így ebédre vagy vacsira is remek választás. Tartármártással vagy ...

Fekete Melinda

bundázott zöldség

Vegán fish and chips

A rántott hal nem éppen az a műfaj, amit egyszerű lenne vegánná tenni, de az articsókával meglepően jó eredményt érhetünk el. A halszerű, pelyhes-réteges állagról az articsóka ...

Rosanics Petra

bundázott zöldség

Padlizsán-schnitzel

A padlizsánkedvelőknek kötelező, mindenki másnak pedig erősen ajánlott ez a mennyeien szaftos és ropogós rántott padlizsán, ami krémes és laktató paradicsompürén piheni ki a forró ...

Rosanics Petra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept