levesek krumplileves

Görcsleves

NS

NS

4adag

Idő

60p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A leveshez

• 2 ek napraforgó olaj
• 1 evőkanál étkezési keményítő
• 1 kis db zeller
• fűszerpaprika ízlés szerint
• 1 db sárgarépa
• 1 db fehérrépa
• 3 db burgonya
• só ízlés szerint

A görcstésztához

• 1 db tojás
• só ízlés szerint
• 1 ek víz
• 10 dkg finomliszt (amennyit felvesz)

A kinyújtott tészta megkenéséhez

• 1 ek napraforgó olaj
• fűszerpaprika ízlés szerint
• bors ízlés szerint

• gyors
• magyar

Tápanyag és kalória

253

Kalória

6.2g

Fehérje

40.7g

Szénhidrát

7.7g

Zsír

120.3g

Víz

45g

Koleszterin

3.9g

Élelmi rost

2.9g

Cukor

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 5% Zsír

A leveshez

• 4g napraforgó olaj

  35 kcal

• 4g étkezési keményítő

  14 kcal

• 40g zeller

  14 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 20g sárgarépa

  7 kcal

• 23g fehérrépa

  14 kcal

• 75g burgonya

  43 kcal

• 0g só

  0 kcal

A görcstésztához

• 14g tojás

  17 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 2g víz

  0 kcal

• 25g finomliszt

  91 kcal

A kinyújtott tészta megkenéséhez

• 2g napraforgó olaj

  18 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 253 kcal

• 3% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 5% Zsír

A leveshez

• 16g napraforgó olaj

  141 kcal

• 15g étkezési keményítő

  57 kcal

• 160g zeller

  58 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 80g sárgarépa

  29 kcal

• 90g fehérrépa

  57 kcal

• 300g burgonya

  173 kcal

• 0g só

  0 kcal

A görcstésztához

• 55g tojás

  69 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 8g víz

  0 kcal

• 100g finomliszt

  364 kcal

A kinyújtott tészta megkenéséhez

• 8g napraforgó olaj

  71 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 1019 kcal

• 3% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 5% Zsír

A leveshez

• 1.9g napraforgó olaj

  17 kcal

• 1.8g étkezési keményítő

  7 kcal

• 19.2g zeller

  7 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 9.6g sárgarépa

  4 kcal

• 10.8g fehérrépa

  7 kcal

• 36.1g burgonya

  21 kcal

• 0g só

  0 kcal

A görcstésztához

• 6.6g tojás

  8 kcal

• 0g só

  0 kcal

• 1g víz

  0 kcal

• 12g finomliszt

  44 kcal

A kinyújtott tészta megkenéséhez

• 1g napraforgó olaj

  9 kcal

• 0g fűszerpaprika

  0 kcal

• 0g bors

  0 kcal

Összesen 124 kcal

Tápanyagtartalom

• Egy adagban
• 4 adagban
• 100 grammban

• 3% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  6.2 g

Zsír

• Összesen

  7.7 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  3 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  3 g

• Koleszterin

  45 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  308.4 g

• Cink

  1 mg

• Szelén

  13 mg

• Kálcium

  45 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  35 mg

• Foszfor

  143 mg

• Nátrium

  70 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  40.7 g

• Cukor

  3 mg

• Élelmi rost

  4 mg

Víz

• Összesen

  120.3 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  168 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  3 mg

• C vitamin:

  18 mg

• D vitamin:

  10 micro

• K vitamin:

  22 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  40 micro

• Kolin:

  50 mg

• Retinol - A vitamin:

  19 micro

• α-karotin

  619 micro

• β-karotin

  1475 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  116 micro

Összesen 253 kcal

• 3% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  24.7 g

Zsír

• Összesen

  30.6 g

• Telített zsírsav

  5 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  13 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  10 g

• Koleszterin

  180 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  1233.5 g

• Cink

  3 mg

• Szelén

  52 mg

• Kálcium

  180 mg

• Vas

  6 mg

• Magnézium

  138 mg

• Foszfor

  572 mg

• Nátrium

  280 mg

• Réz

  1 mg

• Mangán

  2 mg

Szénhidrát

• Összesen

  162.9 g

• Cukor

  12 mg

• Élelmi rost

  16 mg

Víz

• Összesen

  481.1 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  672 micro

• B6 vitamin:

  1 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  13 mg

• C vitamin:

  73 mg

• D vitamin:

  40 micro

• K vitamin:

  89 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  1 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  6 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  158 micro

• Kolin:

  199 mg

• Retinol - A vitamin:

  77 micro

• α-karotin

  2476 micro

• β-karotin

  5901 micro

• β-crypt

  4 micro

• Likopin

  1 micro

• Lut-zea

  465 micro

Összesen 1019 kcal

• 3% Fehérje
• 23% Szénhidrát
• 5% Zsír
• 69% Víz

TOP ásványi anyagok

• Foszfor
• Nátrium
• Kálcium
• Magnézium
• Szelén

TOP vitaminok

• Kolin:
• C vitamin:
• E vitamin:
• β-karotin
• Niacin - B3 vitamin:

Fehérje

• Összesen

  3 g

Zsír

• Összesen

  3.7 g

• Telített zsírsav

  1 g

• Egyszeresen telítetlen zsírsav:

  2 g

• Többszörösen telítetlen zsírsav

  1 g

• Koleszterin

  22 mg

Ásványi anyagok

• Összesen

  148.3 g

• Cink

  0 mg

• Szelén

  6 mg

• Kálcium

  22 mg

• Vas

  1 mg

• Magnézium

  17 mg

• Foszfor

  69 mg

• Nátrium

  34 mg

• Réz

  0 mg

• Mangán

  0 mg

Szénhidrát

• Összesen

  19.6 g

• Cukor

  1 mg

• Élelmi rost

  2 mg

Víz

• Összesen

  57.8 g

Vitaminok

• Összesen

  0

• A vitamin (RAE):

  81 micro

• B6 vitamin:

  0 mg

• B12 Vitamin:

  0 micro

• E vitamin:

  2 mg

• C vitamin:

  9 mg

• D vitamin:

  5 micro

• K vitamin:

  11 micro

• Tiamin - B1 vitamin:

  0 mg

• Riboflavin - B2 vitamin:

  0 mg

• Niacin - B3 vitamin:

  1 mg

• Pantoténsav - B5 vitamin:

  0 mg

• Folsav - B9-vitamin:

  19 micro

• Kolin:

  24 mg

• Retinol - A vitamin:

  9 micro

• α-karotin

  298 micro

• β-karotin

  709 micro

• β-crypt

  1 micro

• Likopin

  0 micro

• Lut-zea

  56 micro

Összesen 124 kcal

Elkészítés

A leveshez

1. Egy kisebb fazékba feltesszük az olajat, lehúzzuk a tűzről, rászórjuk a paprikát.
2. Felengedjük egy kevés vízzel.
3. Beletesszük az apróra vágott zöldségeket.
4. Felengedjük vízzel, ízesítjük.
5. Elkészítjük a tésztát, míg fő a leves.
6. Feltörjük a tojást, habosra kikavarjuk, sózzuk, borsozzuk.
7. Annyi liszttel dolgozzuk el, hogy jól nyújtható tésztát kapjunk.
8. 3 mm vékonyra kinyújtjuk, és lekenjük az olajban elkevert paprikával és borssal.
9. A szélénél elkezdjük feltekerni 1 cm vastagon. 2 x hajtjuk meg, és egy éles késsel elvágjuk. Addig folytatjuk, míg el nem fogy a tészta (hosszú, kígyó-szerű tésztáink lesznek).
10. Kb. 10 cm-es darabokra vágjuk, és megkötjük, mint ha csomóznánk.
11. Mikor elkészültünk, beletesszük a levesbe, és kb. 20 percig főzzük.
12. A legvégén beleöntjük a kevés vízben elkevert keményítőt.

Recept infó

• Előkészítés ideje: 30 p
• Főzés ideje: 30 p

Gyerekkoromban a nagymamám nagyon sokat készített nekünk. Mi még táska levesnek hívtuk, de a fiamnak jobban tetszett a görcs név.

Hasonló receptek

Összes krumplileves

Tejes krumplileves kolbásszal

Kovászos káposztás-kolbászos krumplileves

Tarhonyaleves 2. - egyszerűen

Tejfölös-zöldséges krumplileves

Majorannás burgonyaleves füstölt kolbásszal

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

• kókuszgolyó
• isler
• rizskoch
• somlói galuska
• aranygaluska
• hagyományos hatlapos
• almás pite
• mézes krémes
• négysajtos stangli
• házi kenyérlángos

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

• gulyásleves
• fokhagymakrémleves
• zellerkrémleves
• kagylóleves
• húsleves

További receptek

krumplileves

Kapros-tejfölös krumplileves

Nem kell, hogy minden leves órákig főjön ahoz, hogy finom legyen, és az sem kell, hogy rengeteg alapanyagból készüljön: a krumplileves egyszerű, gyorsan megvan és még olcsó is, azért is ...

Fekete Melinda

krumplileves

Kovászos uborkás újkrumplileves

A kovászos uborka nyáron szinte kötelező szereplője a hűtőnek, de nemcsak köretként vagy magában érdemes elővenni. Ebben a házias levesben az újkrumplival, a tejföllel és a friss ...

Hering András

húsleves

Scrippelle ’mbusse - olasz palacsinta húslevesben

Ha azt hitted, a palacsinta csak édes lehet, az abruzzóiak most meglepnek. A scrippelle ’mbusse egy különleges, mégis végtelenül egyszerű olasz fogás: papírvékony, sós palacsinták ...

Hering András

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Frankfurti leves egyszerűen

A frankfurti virsliről elnevezett levest sokféleképpen készítik, nekünk ez az egyik kedvenc verziónk.

gulyásleves

Tradicionális gulyásleves

Az igazi Hungarikum, amire igazán büszkék lehetünk. Vendéglátós lévén tapasztaltam, hogy a külföldi turisták, amikor betérnek az étterembe, az volt az első kérdésük, hogy "Gulász " ...

krumplifőzelék

A legegyszerűbb krumplifőzelék

Van, aki ecetesen szereti, mások több paprikával, van, aki teljesen kihagyja belőle, és sokan szeretik egy kis paprikával vagy paradicsommal feldobni. Nekünk ez a kedvenc verziónk a ...

Még több top recept

Friss receptek

• Gyökérkenyér
• Tört paszuly
• Csirkés-brokkolis kölestorta
• Sajtos rakott csirkemell, ahogy Berta Brigi készíti
• Zöldbabpörkölt
• Lekváros linzer

Még több friss recept