Nosalty logó

Gorgonzolás csirkemell

Glaser

4adag

Idő

25p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

4 db csirkemellfilé (csontnélküli, lebőrözött)
4 db szárított paradicsom (olajban eltett aszalt )
4 gerezd fokhagyma
300 ml alaplé (csirke)
200 g sajt (gorgonnzola)
1 csapott ek étkezési keményítő
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
2 ek bazsalikom (apróra vágva)
1 ek fenyőmag

Tápanyag és kalória

503

Kalória

64.3g

Fehérje

8.8g

Szénhidrát

21.8g

Zsír

193.5g

Víz

225.8g

Koleszterin

1.3g

Élelmi rost

3.8g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

22% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

225g csirkemellfilé

270 kcal
9g szárított paradicsom

23 kcal
3g fokhagyma

4 kcal
75g alaplé

5 kcal
50g sajt

176 kcal
3g étkezési keményítő

10 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
2g bazsalikom

0 kcal
2g fenyőmag

15 kcal

Összesen 503 kcal

22% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

900g csirkemellfilé

1080 kcal
36g szárított paradicsom

93 kcal
12g fokhagyma

16 kcal
300g alaplé

21 kcal
200g sajt

704 kcal
10g étkezési keményítő

38 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
6g bazsalikom

1 kcal
9g fenyőmag

61 kcal

Összesen 2014 kcal

22% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír

61.1g csirkemellfilé

73 kcal
2.4g szárított paradicsom

6 kcal
0.8g fokhagyma

1 kcal
20.4g alaplé

1 kcal
13.6g sajt

48 kcal
0.7g étkezési keményítő

3 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0.4g bazsalikom

0 kcal
0.6g fenyőmag

4 kcal

Összesen 136 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

22% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

64.3 g

Zsír

Összesen

21.8 g
Telített zsírsav

10 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

2 g
Koleszterin

226 mg

Ásványi anyagok

Összesen

1847.7 g
Cink

3 mg
Szelén

60 mg
Kálcium

354 mg
Vas

2 mg
Magnézium

100 mg
Foszfor

710 mg
Nátrium

619 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

8.8 g
Cukor

4 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

193.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

186 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

13 micro
K vitamin:

13 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

23 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

37 micro
Kolin:

204 mg
Retinol - A vitamin:

177 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

109 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

4131 micro
Lut-zea

213 micro

Összesen 503 kcal

22% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

257.3 g

Zsír

Összesen

87.3 g
Telített zsírsav

39 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

27 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

9 g
Koleszterin

903 mg

Ásványi anyagok

Összesen

7390.6 g
Cink

13 mg
Szelén

238 mg
Kálcium

1416 mg
Vas

8 mg
Magnézium

399 mg
Foszfor

2838 mg
Nátrium

2475 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

35.2 g
Cukor

15 mg
Élelmi rost

5 mg

Víz

Összesen

774.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

743 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

5 micro
E vitamin:

6 mg
C vitamin:

19 mg
D vitamin:

51 micro
K vitamin:

50 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

2 mg
Niacin - B3 vitamin:

90 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

149 micro
Kolin:

816 mg
Retinol - A vitamin:

707 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

437 micro
β-crypt

3 micro
Likopin

16525 micro
Lut-zea

852 micro

Összesen 2014 kcal

22% Fehérje
3% Szénhidrát
8% Zsír
67% Víz

TOP ásványi anyagok

Foszfor
Nátrium
Kálcium
Magnézium
Szelén

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
C vitamin:
Likopin
B6 vitamin:

Fehérje

Összesen

17.5 g

Zsír

Összesen

5.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

2 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

61 mg

Ásványi anyagok

Összesen

501.7 g
Cink

1 mg
Szelén

16 mg
Kálcium

96 mg
Vas

1 mg
Magnézium

27 mg
Foszfor

193 mg
Nátrium

168 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

2.4 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

0 mg

Víz

Összesen

52.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

50 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

3 micro
K vitamin:

3 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

10 micro
Kolin:

55 mg
Retinol - A vitamin:

48 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

30 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

1122 micro
Lut-zea

58 micro

Összesen 136 kcal

Elkészítés

A csirkemellet mossuk, szárazra töröljük, csíkokra vágjuk. A paradicsomot leszűrjük és csíkokra vágjuk. Egy serpenyőben (olaj nelkül) pirítsuk meg a fenyőmagot.
Egy serpenyőben felforrósítunk 1 ek olajat . Rátesszük a húst, megpirítjuk, majd kiszedjük, és melegen tartjuk.
A serpenyőbe megdinszteljük az apróra vágott fokhagymát, hozzáadjuk az aszalt paradicsomot, felöntjük a levessel, majd rámorzsoljuk a gorgonzolát. A mártást besűrítjük 2 ek hideg vízzel elkevert keményítővel. Kb. 5 percig főzzük, a húst a mártásba felmelegítjük.
Ízesítjük sóval, borssal. Tálalás előtt megszórjuk bazsalikommal és fenyőmaggal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Főzés ideje: 5 p

Egy gyors és ízletes húsétel.

Hasonló receptek

Összes sajtos hús

Sajtos rakott csirkemell

Sajtos csirkecomb pikáns rizottóval

Töltött pulykamedalion mérges gombával

Sajtos-májas pulykatekecs

Csirkemell krémsajtos mártásban

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

KonyhaPro

A MOHU új ötlete: a lakosság számára ingyenes, az önkormányzatoknak...

A MOHU új bejelentése szerint a lakosság számára ingyenes az önkormányzatok által szervezett hulladékgyűjtési akciók indulnak októbertől, melyeknek köszönhetően végre megválhatunk elektromos és elektronikai hulladékunktól.

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

marhasült

Bulgogi marha

A bulgogi a koreai konyha egyik legnépszerűbb fogása, nem csoda, hiszen nagyon egyszerűen és gyorsan el lehet készíteni, a végeredmény pedig egy szaftos, ízgazdag fogás lesz. Tálald ...

Kikkoman

tejszínes húsok

Florentin csirkemell krémes, spenótos-fehérboros mártással

A florentin csirkemell olasz eredetű, Firenze spenótos–krémes fogásait idézi, de a ma ismert változat már az olasz–amerikai konyha kedvence. Egyetlen serpenyőben elkészül, selymes ...

Hering András

marhasült

Rib Eye steak gránátalmás kelbimbóval

A Rib Eye steak a marha bordarészéből származó, igazán szaftos, ízes és kellemesen zsíros steakfajta. Mi most készítettünk hozzá egy friss, citrusos petrezselyemszószt és egy ...

Tesco

Címlapról ajánljuk

Gasztro

6 hely, ahol mindig tökéletes somlói galuskával zárhatod az ebéded

Tökéletes desszert, csak macerás elkészíteni. A háromféle piskóta, a csokiöntet, a házi tejszínhab, mire az ember végezne otthon a somlói galuskával, a kedve is elmenne tőle (tisztelet a kivételnek). Ettől még kár lenne lemondani erről a fantasztikus édességről, úgyhogy most mutatunk négy budapesti, és két vidéki helyet, ahol a somlóit hibátlanul készítik.

Gasztro

Nosalty Mit főzzek ma? Őszies ízek céklával és vaníliakrémes palacsintával,...

Borsóleves isteni galuskával, céklás rizottó fetával és még néhány palacsinta is érkezik, méghozzá vaníliasodóval.

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Még több cikk

Top Receptek

gulyásleves

Friss receptek

Még több friss recept