Nosalty logó

Gorgonzolás csirkemell mandulás bundában

Mercedes

4adag

Idő

35p

Költség

megfizethető

Nehézség

közepes

adag

Hozzávalók

A csirkemellhez

4 db csirkemellfilé (nagy)
15 dkg gorgonzola
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
3 dl napraforgó olaj (a sütéshez)

A panírozáshoz

15 dkg finomliszt
2 db tojás
20 teáskanál zsemlemorzsa
5 dkg mandula (szeletelt)

Tápanyag és kalória

1311

Kalória

71.4g

Fehérje

49.9g

Szénhidrát

90.7g

Zsír

191.4g

Víz

282.4g

Koleszterin

3.4g

Élelmi rost

2.3g

Cukor

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír

A csirkemellhez

225g csirkemellfilé

270 kcal
38g gorgonzola

132 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
64g napraforgó olaj

564 kcal

A panírozáshoz

38g finomliszt

137 kcal
28g tojás

35 kcal
25g zsemlemorzsa

99 kcal
13g mandula

74 kcal

Összesen 1311 kcal

18% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír

A csirkemellhez

900g csirkemellfilé

1080 kcal
150g gorgonzola

530 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
255g napraforgó olaj

2254 kcal

A panírozáshoz

150g finomliszt

546 kcal
110g tojás

138 kcal
100g zsemlemorzsa

395 kcal
50g mandula

295 kcal

Összesen 5238 kcal

18% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír

A csirkemellhez

52.5g csirkemellfilé

63 kcal
8.7g gorgonzola

31 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
14.9g napraforgó olaj

131 kcal

A panírozáshoz

8.7g finomliszt

32 kcal
6.4g tojás

8 kcal
5.8g zsemlemorzsa

23 kcal
2.9g mandula

17 kcal

Összesen 305 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
4 adagban
100 grammban

18% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

71.4 g

Zsír

Összesen

90.7 g
Telített zsírsav

18 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

39 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

27 g
Koleszterin

282 mg

Ásványi anyagok

Összesen

2280.1 g
Cink

103 mg
Szelén

83 mg
Kálcium

304 mg
Vas

3 mg
Magnézium

127 mg
Foszfor

814 mg
Nátrium

845 mg
Réz

0 mg
Mangán

1 mg

Szénhidrát

Összesen

49.9 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

3 mg

Víz

Összesen

191.4 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

59 micro
B6 vitamin:

2 mg
B12 Vitamin:

1 micro
E vitamin:

31 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

22 micro
K vitamin:

5 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

24 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

74 micro
Kolin:

270 mg
Retinol - A vitamin:

59 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

1 micro
β-crypt

2 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

129 micro

Összesen 1311 kcal

18% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

285.7 g

Zsír

Összesen

362.8 g
Telített zsírsav

72 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

156 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

107 g
Koleszterin

1130 mg

Ásványi anyagok

Összesen

9120.5 g
Cink

410 mg
Szelén

334 mg
Kálcium

1215 mg
Vas

13 mg
Magnézium

508 mg
Foszfor

3257 mg
Nátrium

3379 mg
Réz

1 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

199.5 g
Cukor

9 mg
Élelmi rost

14 mg

Víz

Összesen

765.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

236 micro
B6 vitamin:

8 mg
B12 Vitamin:

3 micro
E vitamin:

123 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

88 micro
K vitamin:

21 micro
Tiamin - B1 vitamin:

2 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

97 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

297 micro
Kolin:

1080 mg
Retinol - A vitamin:

236 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

2 micro
β-crypt

9 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

514 micro

Összesen 5238 kcal

18% Fehérje
12% Szénhidrát
23% Zsír
47% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
E vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
B6 vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

16.7 g

Zsír

Összesen

21.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

9 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

6 g
Koleszterin

66 mg

Ásványi anyagok

Összesen

531.8 g
Cink

24 mg
Szelén

19 mg
Kálcium

71 mg
Vas

1 mg
Magnézium

30 mg
Foszfor

190 mg
Nátrium

197 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

11.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

44.6 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

14 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

0 mg
D vitamin:

5 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

6 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

17 micro
Kolin:

63 mg
Retinol - A vitamin:

14 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

0 micro
β-crypt

1 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

30 micro

Összesen 305 kcal

Elkészítés

A csirkemellhez

A melleket hosszanti irányban 3/4-éig bevágjuk,széthajtjuk. 2 zacskó közé tesszük, és egyenként kikloppfoljuk. Sózzuk,borsozzuk mindkét oldalát.
A sajtot 4 felé osztjuk, és elmorzsoljuk a mellek belsejében. Összegöngyöljük.
A mandulaszeleteket egy zacskóba tesszük, és húskloppfolóval egy kicsit összetörjük.
Hozzákeverjük a zsemlemorzsához, majd hagyományos módon bepanírozzuk őket.
Bő olajban, fedő alatt kisütjük. Steak burgonyával vagy krumplipürével kínáljuk.

Recept infó

Előkészítés ideje: 20 p
Sütés ideje: 15 p

Olyan szinten rákaptam mostanában a nemesebb sajtokra, hogy állandóan keresgetem a jobbnál jobb recepteket. A csirkemell rántva nagyon snassz, de így gorgonzola sajttal és a mandulás panírral egészen más ízvilág nyílik meg előttünk.

Hasonló receptek

Összes rántott hús

Paradicsomos rántott hús

2 féle sertéshús krumplipürével

Pulykamellcsíkok mandulás bundában

Sütőben sült rántott hús

Milánói sertésborda

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

grill húsok

Szilvás grillcsirke egészben

A szilva édes, kissé fanyar íze meglepően jól illik a fűszeres, szaftos grillcsirkéhez. Ez az egészben sült változat kívül ropogós, belül omlós, a szilvás ízek pedig különlegessé ...

Hankusz Sára

rántott hús

Rántott csirkecomb klasszikusan

Ki tudna ellenállni a rántott húsnak? Főleg, ha egy belül szaftos, kívül ropogós csirkecombról van szó, amit kézből harapva a legjobb fogyasztani. Nem kell félni tőle: a jól átsült ...

Fekete Melinda

grill húsok

Nyári saslik bulgursalátával

A nyári szezon nem tart sokáig, ilyenkor érdemes kihasználni a különböző friss, szabadföldi zöldségeket, és minél többet fogyasztani belőlük. Ez a nyári saslik bulgursalátával ...

Vénusz

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept