Nosalty logó

Gorgonzolás-gombás-szalonnás tészta villámgyorsan

Ceglédi Manka

2adag

Idő

30p

Költség

költséges

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

25 dkg csiperkegomba (barna)
2 ek olívaolaj
10 dkg gorgonzola
200 ml főzőtejszín
25 dkg tészta
10 dkg angolszalonna (füstölt)
5 dkg mandula (gorombára törve)
só ízlés szerint
fehér bors ízlés szerint

Tápanyag és kalória

1106

Kalória

47.5g

Fehérje

107.8g

Szénhidrát

53.9g

Zsír

206.2g

Víz

72.5g

Koleszterin

7.7g

Élelmi rost

11g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

125g csiperkegomba

27 kcal
8g olívaolaj

71 kcal
50g gorgonzola

177 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
125g tészta

464 kcal
50g angolszalonna

88 kcal
25g mandula

148 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 1106 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

250g csiperkegomba

53 kcal
16g olívaolaj

141 kcal
100g gorgonzola

353 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
250g tészta

928 kcal
100g angolszalonna

176 kcal
50g mandula

295 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 2208 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír

25.9g csiperkegomba

6 kcal
1.7g olívaolaj

15 kcal
10.4g gorgonzola

37 kcal
20.7g főzőtejszín

27 kcal
25.9g tészta

96 kcal
10.4g angolszalonna

18 kcal
5.2g mandula

31 kcal
0g só

0 kcal
0g fehér bors

0 kcal

Összesen 230 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

12% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

47.5 g

Zsír

Összesen

53.9 g
Telített zsírsav

20 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

21 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

5 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3298 g
Cink

137 mg
Szelén

101 mg
Kálcium

460 mg
Vas

6 mg
Magnézium

166 mg
Foszfor

749 mg
Nátrium

1677 mg
Réz

1 mg
Mangán

2 mg

Szénhidrát

Összesen

107.8 g
Cukor

11 mg
Élelmi rost

8 mg

Víz

Összesen

206.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

7 mg
C vitamin:

3 mg
D vitamin:

10 micro
K vitamin:

6 micro
Tiamin - B1 vitamin:

1 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

1 mg
Niacin - B3 vitamin:

14 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

332 micro
Kolin:

72 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

23 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

23 micro

Összesen 1106 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

95.1 g

Zsír

Összesen

107.9 g
Telített zsírsav

40 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

42 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

11 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6596 g
Cink

273 mg
Szelén

203 mg
Kálcium

920 mg
Vas

11 mg
Magnézium

331 mg
Foszfor

1499 mg
Nátrium

3354 mg
Réz

2 mg
Mangán

3 mg

Szénhidrát

Összesen

215.5 g
Cukor

22 mg
Élelmi rost

15 mg

Víz

Összesen

412.3 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

1 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

15 mg
C vitamin:

7 mg
D vitamin:

21 micro
K vitamin:

12 micro
Tiamin - B1 vitamin:

3 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

3 mg
Niacin - B3 vitamin:

29 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

664 micro
Kolin:

143 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

46 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

46 micro

Összesen 2208 kcal

12% Fehérje
26% Szénhidrát
13% Zsír
50% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Foszfor
Kálcium
Magnézium
Cink

TOP vitaminok

Kolin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
C vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

9.8 g

Zsír

Összesen

11.2 g
Telített zsírsav

4 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

4 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

15 mg

Ásványi anyagok

Összesen

682.8 g
Cink

28 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

95 mg
Vas

1 mg
Magnézium

34 mg
Foszfor

155 mg
Nátrium

347 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

22.3 g
Cukor

2 mg
Élelmi rost

2 mg

Víz

Összesen

42.7 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

20 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

2 mg
C vitamin:

1 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

1 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

3 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

69 micro
Kolin:

15 mg
Retinol - A vitamin:

20 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

5 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

5 micro

Összesen 230 kcal

Elkészítés

A tésztát a csomagoláson megadott módon kifőzzük. A felcsíkozott/kockázott angolszalonnát serpenyőben megpirítjuk, félretesszük. A mandulát durvára törjük.
A megtisztított, felszeletelt gombát (ugyanabban) a serpenyőben olívaolajon megpirítjuk. Érdemes több adagban elkészíteni, hogy mindenképp piruljon, és ne párolódjon. Sózzuk és borsozzuk.
A felmelegített tejszínben felolvasztjuk a gorgonzola sajtot, majd sózzuk és borsozzuk, ízlés szerint. Beleforgatjuk a tésztát.
Tálaláskor a tésztára szedjük a szalonnacsíkokat, a gombaszeleteket, és meghintjük a manduladarabkákkal.

Recept infó

Előkészítés ideje: 5 p
Főzés ideje: 25 p

A Nők Lapja Konyha 2019. márciusi számában megjelent "Lazacos, gorgonzolás, gombás penne" receptje adta az ötletet. Az eredeti receptben szereplő füstölt lazacot és diót füstölt szalonnára és mandulára cseréltem. Nagyon gyorsan elkészíthető, laktató s egyben könnyű étel.

Hasonló receptek

Összes gombás tészta

Szupergyors sonkás-gombás tészta

Vadgombás bazsalikomos spaghetti

Tejszínes-gombás tészta Eszti's kitchentől

Paradicsomos-gombás penne

Gombakrémes kagylótészta

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

bolognai

Bolognai spagetti szaftosan

Azt nem mondanánk, hogy ez egy teljesen autentikus recept, hiszen a spagettinél már „megbukik” a dolog: az olaszok ugyanis eredetileg tagliatellével fogyasztják a bolognai ragut. Mi viszont ...

Fekete Melinda

bolognai

Házi tagliatelle toszkán raguval

A toszkán ragu egy gazdag, ízekben mély húsos szósz, amiben az olasz kolbász szuper plusz ízvilágot teremt. Frissen gyúrt tagliatelle tésztával párosítva igazán kiemelkedő fogás lesz ...

Nosalty

gombás tészta

Gombás udon misopasztával

Ez a tésztaétel hús- és tejmentes, ráadásul szuper komfortkaja. A gombás udon és az umamival teli japán ramen szerelemfúziója, melyben nincsen se vaj, se tejszín, a misotól viszont ...

Gerzsenyi Flóra

Címlapról ajánljuk

Otthon

Narancssárga a tojássárgája? Ebből még nem tudhatod, hogy házi tojást...

Az, hogy a sárgája sötétsárga, nem feltétlenül jelenti azt, hogy táplálóbb falusi tojással van dolgunk. A tojássárgája színét elsősorban az határozza meg, hogy mit evett a tyúk, pontosabban az, hogy milyen növényi pigmentekhez, úgynevezett karotinoidokhoz jutott hozzá. A szín ezért sokkal inkább a takarmányozásról árulkodik, mint arról, hogy mennyire friss vagy tápanyagdús a tojás.

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept