Nosalty logó

Gorgonzolás-karfiolos gnocchi

Name: Gorgonzolás-karfiolos gnocchi
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: magyar
Ingredients: 500 g Gnocchi; 100 g Gorgonzola; 0 kis fej Karfiol; 2 dl Főzőtejszín; 0 ízlés szerint Só; 0 ízlés szerint Bors; 0 ízlés szerint Ételízesítő

Usika

2adag

Idő

40p

Költség

megfizethető

Nehézség

könnyű

adag

Hozzávalók

500 g gnocchi
100 g gorgonzola
0.5 kis fej karfiol
2 dl főzőtejszín
só ízlés szerint
bors ízlés szerint
ételízesítő ízlés szerint

Tápanyag és kalória

716

Kalória

22.1g

Fehérje

92.8g

Szénhidrát

25.6g

Zsír

127.5g

Víz

72.5g

Koleszterin

3.5g

Élelmi rost

5.1g

Cukor

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

250g gnocchi

395 kcal
50g gorgonzola

177 kcal
128g karfiol

13 kcal
100g főzőtejszín

131 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 716 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

500g gnocchi

790 kcal
100g gorgonzola

353 kcal
255g karfiol

26 kcal
200g főzőtejszín

262 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 1431 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír

47.4g gnocchi

75 kcal
9.5g gorgonzola

33 kcal
24.2g karfiol

2 kcal
19g főzőtejszín

25 kcal
0g só

0 kcal
0g bors

0 kcal
0g ételízesítő

0 kcal

Összesen 135 kcal

Tápanyagtartalom

Egy adagban
2 adagban
100 grammban

8% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

22.1 g

Zsír

Összesen

25.6 g
Telített zsírsav

16 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

7 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

73 mg

Ásványi anyagok

Összesen

3240.5 g
Cink

134 mg
Szelén

11 mg
Kálcium

382 mg
Vas

0 mg
Magnézium

29 mg
Foszfor

311 mg
Nátrium

2374 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

92.8 g
Cukor

5 mg
Élelmi rost

4 mg

Víz

Összesen

127.5 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

97 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

25 mg
D vitamin:

2 micro
K vitamin:

9 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

32 micro
Kolin:

41 mg
Retinol - A vitamin:

95 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

22 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 716 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

44.2 g

Zsír

Összesen

51.3 g
Telített zsírsav

32 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

14 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

1 g
Koleszterin

145 mg

Ásványi anyagok

Összesen

6481 g
Cink

267 mg
Szelén

21 mg
Kálcium

764 mg
Vas

1 mg
Magnézium

58 mg
Foszfor

622 mg
Nátrium

4748 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

185.7 g
Cukor

10 mg
Élelmi rost

7 mg

Víz

Összesen

255.1 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

194 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

1 mg
C vitamin:

51 mg
D vitamin:

4 micro
K vitamin:

18 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

1 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

64 micro
Kolin:

83 mg
Retinol - A vitamin:

190 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

44 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

1 micro

Összesen 1431 kcal

8% Fehérje
35% Szénhidrát
10% Zsír
48% Víz

TOP ásványi anyagok

Nátrium
Kálcium
Foszfor
Cink
Magnézium

TOP vitaminok

Kolin:
C vitamin:
Niacin - B3 vitamin:
E vitamin:
Riboflavin - B2 vitamin:

Fehérje

Összesen

4.2 g

Zsír

Összesen

4.9 g
Telített zsírsav

3 g
Egyszeresen telítetlen zsírsav:

1 g
Többszörösen telítetlen zsírsav

0 g
Koleszterin

14 mg

Ásványi anyagok

Összesen

614.3 g
Cink

25 mg
Szelén

2 mg
Kálcium

72 mg
Vas

0 mg
Magnézium

6 mg
Foszfor

59 mg
Nátrium

450 mg
Réz

0 mg
Mangán

0 mg

Szénhidrát

Összesen

17.6 g
Cukor

1 mg
Élelmi rost

1 mg

Víz

Összesen

24.2 g

Vitaminok

Összesen

0
A vitamin (RAE):

18 micro
B6 vitamin:

0 mg
B12 Vitamin:

0 micro
E vitamin:

0 mg
C vitamin:

5 mg
D vitamin:

0 micro
K vitamin:

2 micro
Tiamin - B1 vitamin:

0 mg
Riboflavin - B2 vitamin:

0 mg
Niacin - B3 vitamin:

0 mg
Pantoténsav - B5 vitamin:

0 mg
Folsav - B9-vitamin:

6 micro
Kolin:

8 mg
Retinol - A vitamin:

18 micro
α-karotin

0 micro
β-karotin

4 micro
β-crypt

0 micro
Likopin

0 micro
Lut-zea

0 micro

Összesen 135 kcal

Elkészítés

A karfiolt megmossuk, rózsáira szedjük, és sós vízben puhára főzzük.
Amikor a karfiol megpuhult, leszűrjük, és apróra feldaraboljuk. Feltesszük a gnocchi főzővizét, amikor már forr, akkor beletesszük a gnocchit, és addig főzzük őket, amíg fel nem jönnek a víz tetejére.
Egy nagyobb serpenyőbe öntjük a tejszínt, és beletesszük az apróra vágott karfiolt. Amikor már kezd összeforrni, beleszórjuk a kis darabokra vágott gorgonzolát, és hagyjuk, hogy beleolvadjon a szószba. Végül ízlés szerint borsozzuk, sózzuk és pici ételízesítővel ízesítjük.
Az elkészült szószra szedjük a megfőtt gnocchit, és a tűzön hagyva összeforgatjuk őket.

Recept infó

Előkészítés ideje: 10 p
Főzés ideje: 30 p

Sokszor előfordul, hogy gyorsan kell valami finomat főzni. Nálam mindig van a hűtőben erre a célra 1-2 gnocchi. Most is volt szerencsére, kicsit körbenéztem a hűtőben, hogy mit lehetne összehozni, és ez lett belőle. A végeredmény egy nagyon egyszerű, elronthatatlan, ízletes ebéd lett.:) Legközelebb azt hiszem, hogy brokkolival is ki fogom próbálni!:)

Hasonló receptek

Összes gnocchi

Spenótos-ricottás gnocchi

Áfonyás gnocchi camembert-szósszal

Gnocchi sajtmártással

Édesburgonya-gnocchi, rozmaringgal és zsályával

Római gnocchi

Hozzávalók

Elkészítés

Neked ajánljuk

Gyökérkenyér

Legnépszerűbb cikkek

Életmód

Se túl sok, se túl kevés: rájöttek, hány órát kellene...

Úgy tűnik, az alvásnehézségek a demencia kialakulását is siettethetik, de a mozgást nélkülöző életmód negatív hatásai sem elhanyagolhatók. Ja, és az sem jó, ha túl sokat alszunk!

Otthon

Ezt a magyar vörösbort választották a világ legjobbjának

A Jammertal Borbirtok Cassiopeia Merlot-ját választották a világ legjobbjának a Concours Mondail de Bruxelles szakértői.

Gasztro

Mikor érdemes diót enni, ha a legjobbat akarod az agyadnak?...

Sokan szeretünk diót ropogtatni, és azt is sokan tudjuk, hogy jót tesz az agynak (még az alakjuk is hasonlít), na de vajon mikor érdemes bekapni pár szemet, hogy tényleg felturbózzuk az agyműködésünket?

Még több cikk

Hasonló kategóriák

További receptek

tortellini

Ünnepi erdei gombás tortellini levesbetét

Az aranyló, ünnepi húsleveshez igazán méltó levesbetét ez az aromás, erdei gombákkal töltött tortellini. Elkészítheted jóval az ünnepek előtt, fagyasztóban eláll, amikor pedig ...

Fekete Melinda

gnocchi

Krémes márványsajtos gnocchi

Ha villámgyorsan készítenétek valami laktató és mennyei fogást, akkor ezt a krémes márványsajtos gnocchit mindenképpen próbáljátok ki!

Nosalty

gnocchi

Vajon pirított gnocchi fokhagymával és chilivel

Nem is gondolnánk, hogy a kifőtt gnocchi lepirításával egy egészen magas szintre emelhetjük ezt az egyszerű ételt. A legjobb, ha vajon pirítjuk, hiszen így a pirultság mellé egy plusz ...

Fekete Melinda

Címlapról ajánljuk

Otthon

Egészségtelen, ha minden nap ugyanazt reggelized? A dietetikusok szerint nem...

Egészséges minden reggel ugyanazt reggelizni? A dietetikusok elárulják, mikor előnyös a megszokott rutin és mire figyelj az étrendedben.

Otthon

7 jel, ami arra utalhat, hogy sajnos lelassult az anyagcseréd

Mutatjuk, milyen jelek utalhatnak az anyagcsere lassulására, és mit tehetsz ez ügyben.

Otthon

Ez az egyetlen feltét a zabkásán, ami az agyadnak, a...

A dió nemcsak finomabbá teszi a zabkását, hanem értékes zsírsavakat, rostokat és polifenolokat is biztosít. Mutatjuk, miért érdemes hozzáadni a reggelidhez.

Még több cikk

Top Receptek

frankfurti leves

Friss receptek

Még több friss recept